近日，在贵州省毕节市黔西县大关镇后寨社区，一丛丛两米多高的巨菌草像士兵般整齐、有序，随着村民有力的挥刀缓缓倒下，等待一旁的村民立刻收拢、捆扎，然后装车运往5公里外的加工厂进行加工。一静一动之间，田间地头构成了一幅辛勤和汗水勾勒出的喜悦画卷。
高原山地居多的贵州，素有“八山一水一分田”之说，特殊的地形地貌，造成了大部分地区耕地破碎、土地贫瘠，种植难、收割难、运输难。长期以来，受传统小农经济影响，玉米种植根深蒂固，也让人越种越穷。对深陷贫困的农村而言，要想脱贫致富，农业产业是主导。
村民收割巨菌草
村民收割巨菌草
村民收割巨菌草
不种玉米种什么？
贵州创新变革的重磅之一，即是来一场振兴农村经济的深刻的产业革命，推动产业扶贫和农村产业结构调整取得重大突破，把握好贵州农村产业革命“八要素”。
减少玉米种植面积是贵州省调整农业产业结构工作中的重要内容。2017年以来，黔西县大关镇结合实际，按照省委提出的产业发展“八要素”“五步工作法”工作要求，认真谋划一镇一品产业，通过反复比对，最终决定发展农户种植巨菌草。
祖祖辈辈的玉米种植传对种植巨菌草格外陌生
而今又是如何被打破的？
“开始种植巨菌草之初，群众向我们提出了问题：不种玉米种什么？种了菌草我们吃什么？”黔西县大关镇人大主席胡述利介绍，大关镇通过新时代农民讲习所把群众组织在一起，向他们宣传经验、算经济账，为他们计算种植玉米和种植巨菌草一年分别能收入多少钱，逐步改变群众的种植习惯。
2017年，大关镇第一次种下了巨菌草，尽管周围零星的玉米地与巨菌草格格不入，但大关镇人民的陈旧观念，正由此发生深远的变化。
在大关镇民权村巨菌草加工厂，张正文每天早上6点开始工作，一直工作到下午6点，加工点每天都有村民在里面务工。
“我们一天能打400包草料，打包一包牧草我们得1.75元，每人每天平均能有100元的收入。”张正文笑道：“这比我们种玉米的时候赚得多多了，在工厂里天气不好也不用怕，我们风雨无阻。”
胡述利介绍：“大关镇七里村和民权村以村级合作社贷款建立起了巨菌草加工厂，全镇两条生产线正常工作，14个村（社区）有12个村种植了巨菌草，巨菌草收割后立刻运输到加工厂进行加工。”
巨菌草青贮加工
在巨菌草的收割地里，大关镇泥树村村民张真友正忙着装车，从7月份开始，他就投入到巨菌草的“收割大军中”，收割的越多，收入也就越高。
“从7月份开始，村里就组织成立收割小组，劳动力充足的一户出2人，我家就有2人每天来上工，我们早上5点出门到这里收割牧草，一人一天大概有160元的收入。”张真友说。
为确保产业红利惠及全镇村民，大关镇通过组队方式，把村民聚集起来，以小组为单位统一进行管理，确保每家每户都能有收入。
“我管理着烤房社区、油房社区、后寨社区的三个收割小组，组员大多由贫困户、低保户组成，我们以户为单位，保证每户每天至少有一人上工，每人每天保证有120元以上的收入。”管理员张崇志说道。
菌草青贮打包装袋
巨菌草青贮打包装袋
截至目前，大关镇种植了6800余亩巨菌草，产量好的地方亩产可以达到5到6吨。据了解，在霜降前后，巨菌草还能再收割第二季，第二季的亩产预计可达到9吨左右。
“一年算下来，收割两季可以有15吨左右的产量，按照青草加工350元一吨的话，已经突破了5000元的收入，如果在冬季进行套种，亩产值便达到了6000元以上，一年时间里村民通过在种植地里进行种草、施肥、除草、收割等务工，还有把自己的土地流转到合作社，每年收入可以达到2万多元，如果两个都有劳动力的话，一年收入能有5万多元。”
胡述利坚定地说道：“我们真正解决了‘不种玉米种什么，种了牧草怎么办’这个问题。目前全镇1117户贫困户全部利益联结到这个项目当中，同时把有劳动能力的贫困户都组织到合作社来务工，让群众增收致富。今年大关镇还有269人未脱贫，我们会实行产业的全覆盖，围绕‘一达标二不愁三保障’，让所有贫困户按时脱贫。”
望着郁郁葱葱的巨菌草，胡述利心潮澎湃。他说：“种植巨菌草不仅改变了村民的命运，更改变了他们的传统思想。”
閱讀更多 儋州牧春巨菌草產業 的文章
