如果老闆想創業，卻沒有合適的項目，或者你想發現商機並利用商機賺錢，那這篇文章或許會對你有很大的啟發。
看到這個標題，你的腦袋是不是冒出了一個大大的問號？有的人會懷疑兩元小燒餅一年賺80萬，得賣多少個出去呢？其實這是我之前的一個學員，幫助他梳理的一個方案，怎麼做到的呢？下面為你揭秘：
［1］背景
這個90後小夥姓葛，小葛的家鄉有很多大爺大媽會推著小車在街邊做肉燒餅賣，味道特別好，兩元一個，成本一元左右，因為小作坊知名度不高，影響範圍比較小，來消費的主要就是附近的居民，這些大爺大媽每天也只能賺個辛苦錢，小葛就想這種燒餅味道不錯，如果能夠找到更多的銷售渠道進行批量生產，肯定有錢賺。發現了這個商機之後開始下一步動作。
［2］市場調研
發現商機以後他找我讓我想想辦法。首先我讓他向一位老婆婆訂購了60個燒餅，用來測試燒餅在其他地區的受歡迎程度。然後他帶著這些燒餅在另一個地區找到了一家早餐店，跟老闆談成合作，只要賣出去一個，早餐店呢就能賺到一元，賣完之後統一結算，整個上午他就在早餐店裡，只要有人進店點了燒餅，他就會主動詢問口味怎麼樣，結果發現大家都比較認可，而且一會兒功夫全賣完了，後來也陸續在其他地方進行同樣的測試，得到了反饋普遍比較好，更進一步說明了這種燒餅的市場空間很大。其實這裡有一個點就是老闆在做任何生意之前，一定要進行市場調研，調研完之後再做決定，這樣就可以避免很多不必要的損失。
［3］整合資源
當市場調研成功後，我讓他找到了當地做燒餅的老婆婆，讓他幫忙調餡做燒餅，然後以利潤分成的方式達成合作，老婆婆估算了一下收益，比自己平時推車賣燒餅，要賺得更多，而且還沒那麼辛苦，於是就爽快答應了。所以說做生意，一定要懂得分錢，會分錢，捨得分錢，別人才會願意跟你走。
談攏之後，他租了一間比較偏僻的店面，租金也比較便宜，同時僱了幾個人，店鋪人員設備等都籌備好以後老婆婆負責配餡，其他人員負責做燒餅。
［4］擴大市場
剛開始先他找了10家早餐店，發現每家店每天至少可以賣50個燒餅，10家店一天下來至少賣五六百個，之所以只找了10家早餐店，是為了進一步做市場測試看效果，為以後的擴大做準備。這10家店鋪的銷售渠道每天可以幫他創造幾百元的收入，運作比較成功，那麼接下來就要想辦法擴大。在生活中，我們可以發現大部分位置好，人流大的餐館只經營午餐和晚餐，早上6:00~9:00都處於閒置狀態，如果把這些閒置資源利用起來，就可以擴展出大量的銷售渠道，於是就找到這些餐館的老闆談每天付30元的租金，租他店鋪的上午6:00~9:00的時間，對於店鋪老闆來說，每個月可以額外增加900元純收入，還可以為店鋪帶來人氣，大多數商家都願意合作，經過幾天的時間談判，一共談下了幾十家餐館合作，有了更多的市場，整個燒餅市場一下就鋪開了，後來創立了自己的燒餅品牌，每天可以銷售幾千個商品，去除各種成本和開支，一年可以賺取80萬的利潤。
［5］要點分析
一個兩元小燒餅年賺80萬，生意雖小，但是放大之後就是一個年賺百萬的好項目。
（1）為什麼會成功
首先做了市場調研，發現商機以後，不是直接把老婆婆請過來，而是先採購一部分燒餅，然後進行測試檢測市場的效果，所以說老闆當對市場不確定的時候一定要進行市場調研，成功之後再進行放大操作，這樣風險最小。
（2）成功的核心
大量銷售渠道，燒餅屬於單價低，利潤薄的產品。要想賺大錢，只有靠量取勝，於是通過和早餐店、餐館合作獲得大量的銷售渠道，把自己的產品快速打開銷售市場。
（3）如何打造自己的產品
產品打造藉助別人的技術，讓老婆婆負責配方調製，這就是讓專業的人做專業的事，他只是運用牽線搭橋的思維，把人、產品、資源整合到一起，就能發揮出不一樣的作用。
所以說看完這個案例，你一定會有很大的啟發，小生意，生髮出的大智慧，你也可以。想要更多瞭解行業案例，請持續關注
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