近年來,農村養豬發展很快,新從事養豬的農戶越來越多。筆者下鄉與養豬戶接觸中發現,由於缺乏必要的培訓,不少農戶(尤其是小規模的新養豬戶)對科學養豬瞭解不夠,存在一些誤區,影響到養豬效益。主要表現在以下六個方面:
一是自繁自留公、母豬作種豬
有些養豬專業戶為了省錢、圖方便,自繁自留純種公、母豬作種豬或購買其他專業戶的商品代仔豬作種豬。這樣,種豬因沒有經過選種、選配和性能測定,遺傳性能極不穩定,質量得不到保證。特別是自繁的公豬還會造成近親繁殖,產下的仔豬抗病力差,生長速度慢,料肉比低。所以,一定要到正規種豬場購進種豬才好。
二是購買的仔豬越小越合算
仔豬個體太小,抗病力、消化機能差,難養易發病。雖然購買成本低,但護理成本大,風險大。最好選擇50～60日齡、體重15～20千克的仔豬。對一些小僵豬、無法治癒或治癒也無價值的病弱豬要主動淘汰,如不及時淘汰會浪費人力、財力、時間,甚至威脅到其他豬的健康,得不償失。
三是豬吃得越好、喂得越多長得越快
有的養豬專業戶片面地認為飼料營養價值越高,喂得越多,豬就長得越快。實際上,豬在不同生長髮育階段有不同的飼養標準,吃什麼料、吃多少都有講究,如日糧中蛋白質水平並非越高越好,還要考慮到各種氨基酸的平衡比例。豬喂得過多會造成飼料的浪費和消化功能的紊亂。具體飼餵量應根據豬的大小和採食情況靈活掌握、隨時調整,以控制在八九成飽、保持旺盛的食慾為宜。
四是豬越大越肯長
有的農戶有養大豬的習慣,豬育肥到130～140千克還不出欄,誤認為豬越大越肯長。豬的生長髮育有其自身的規律,當達到成年體重後生長速度就變得緩慢,每千克增重所消耗的飼料增多,料肉比降低,飼養成本增加,而且主要長脂肪,瘦肉率降低。一般良雜種豬體重達100～110千克時應及時出欄。
五是飼料浪費不在意
在規模化豬場中,豬的飼料成本往往佔總生產成本的70%以上,儘量減少飼料浪費是提高豬場經濟效益的重要手段。飼料浪費主要體現在一些細節上,如搬運過程中的漏包、散包,貯存當中的黴變、鼠蟲害,配製方面的配方不科學、拌料不均勻,飼餵過程中的汙染、剩料等,這些看似無關緊要,但如果仔細一算賬,就會大吃一驚。
六是無病亂用藥
有些養豬戶怕豬發病,長期在飼料中添加大劑量的藥物,這樣不僅增加了藥物成本,還會嚴重破壞豬腸道內菌群的平衡,導致消化功能障礙,影響豬的正常生長。長期大劑量使用某一藥物,也會使豬產生耐藥性和發生蓄積中毒,抗病力下降,一旦停藥就可能引起發病,甚至無藥可治。要控制豬病的發生,需在飼料營養、防疫消毒、環境衛生等諸多方面下功夫,光靠藥物控制是不行的。即使是保健用藥,也只能有針對性地、階段性和選擇性地使用。
(作者聯繫地址:姚建華 江西省新餘市渝水區畜牧獸醫局 郵編:338025;胡丹丹 江西省新餘市渝水區良山畜牧獸醫站 郵編:338013)
原文選自：科學種養（2010年第一期）
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