海带可以说是我们最常见的一种食物，营养价值是非常的高，让我们都知道海带里面的碘元素是非常的多，所以我们在吃的时候，一定要将海带浸泡很长时间，但是这样是非常浪费时间，很多人在泡海带的时候，基本上都会用水去浸泡，不管是热水还是凉水浸泡出来的海带肯定是不好吃的。
如果用凉水浸泡海带的话，得需要很长时间，而且得需要提前几个小时去泡，但是如果用热水的话，那么海带里面的营养价值会流失掉很多，而且也会影响它的口感，今天跟大家分享泡海带时，万万不能用错“水”，大厨教你这样做，海带干净无腥味！
其实我在家泡海带的时候，基本上都是用淘米水来泡的，对于海带来说，我们都知道海带里面有一种物质，这种物质叫做褐藻酸。只有用淘米水才能将褐藻酸这种物质给去掉。准备一盘40度左右的淘米水。将海带剪成段放入淘米水中。上面再加上盖子。
三分钟之后，将盖子去掉，这个时候我们就可以看到，水中有很多杂质。然后再将浸泡后海带进行清洗干净就可以了，用这种方法非常的简单又方便，所以我们在浸泡海带的时候，一定要用淘米水，不管炖着吃或者是凉拌着吃，都是一个不错的选择。
在我们家我都是用这种方法来做的，而且我们在吃的时候更是非常的放心，用淘米水浸泡出来的海带，鲜美而且更是非常的肥厚。重要的是海带根本就没有一点香腥味。泡海带时，万万不能用错“水”，大厨教你这样做，海带干净无腥味！那么你们在泡海带的时候有没有用错水呢？
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