北京市场今天跌去五元，有人还是感觉不过瘾，远的不说，北京近处周边的蛋价，已经和北京市场价差每箱十几块了，北京即使是再跌五块，仍然是处于蛋价高位！

昨天，全国各地无论产区和销区，走货均有迟滞，价格下跌，特别是昨天的河北粉蛋，价格再跌，让传统中旬涨的那点希望，似乎变得渺茫起来！

今年的鸡蛋价格之所以淡季不淡，不走寻常路，根本原因是受到高价猪肉的拉动。

可是最近几天，各地猪肉价格跌跌不休，蛋价受到影响和波及，部分地区存货日增，个别地区现货已经跌至5元/斤以下！

所以，后市猪价走势，把握猪价未来行情，对于研究鸡蛋和淘汰鸡行情至关重要。

上图可以看出，虽然各地猪肉价格均有回跌，但跌幅并不很大，并没有出现那种一溃千里的局面，说明当前缺猪少肉仍然是主流趋势！

最近猪肉价格之所以跌跌不休，更多的是受到从国外大量进口猪肉、和国家投放储备肉的传言。

进口猪肉，其实政府一直在努力，就连和中国有外交摩擦的加拿大猪肉进口也放开了！

但由于中国历来是猪肉生产和消费大国，猪肉消费生产量经常在世界上占半壁江山，即使是把世界各国剩余产能全部进口到中国，数量也极其有限。

当前非洲猪瘟，已是世界级难题，欧美发达国家对此依然束手无策，传言包括美国在内的北美地区近期已有发病的传闻。

并且，在中国强劲进口需求的拉动下，导致今年世界上，几乎所有国家的猪肉价格都处于高位！

猪粮安天下，近日国务院召开常务会议，中心议题是，遏制部分农副产品过快上涨势头！

这是否意味着，中央政府会强制干预猪肉市场价格呢？

答案是否定的！个中原因，老井在之前的推文中曾经做过详细的解读。

如果一定要说有强制行政干预，部分地方政府极端的环保“一刀切”，其实就是！胡说什么“香港不养猪，照样吃猪肉”，严重后果大家现在终于看到了！

针对目前市场猪肉供应不足，政府终于认识到问题的严重性，纷纷以政治任务分派到各级政府，要求必须限期得整出多少头猪出来。于是各地纷纷出台各种养猪鼓励措施，给钱、给地、给各种优惠补贴，与之前霹雳火闪的环保“一刀切”形成鲜明对比！

前途很美好，现实很残酷，天上一时半刻不会凭空掉下来一大群猪出来！

根据官方的统计数据，今年猪肉缺口40%以上是可信的，也就是说，短期内，猪肉价格高位运行是一定的，只是这个高位在什么位置，仍需资本和各方利益集团的博弈后，才能定论。

只缺猪，猪肉价格就会居高不下，蛋价就不会一溃千里。

最近两天，淘汰蛋鸡在高价猪肉一路下跌的带动下，也开始陷入了跌跌不休的漩涡。

面对一下子缩水了三分之一的淘汰鸡价格，一些没有抓住机会，在高峰期抓住机遇，卖掉老鸡的养殖户朋友，呼天喊地后悔得直拍大腿，假若存栏一万只鸡，几乎是分分钟的功夫，十几万元本来该到手的收入居然说没就没了！！

我们常说，失败是成功之母，从错误中汲取经验，是我们进步的重要方式。这么说当然没问题，可是，犯错毕竟是有代价的，有些错误的代价甚至是难以挽回的！

比如，乔布斯最早创立苹果公司时，有一位合伙人叫罗恩·韦恩，是他起草了苹果股东的合作协议，并创作了苹果公司的第一个商标。可是我们现在都不知道他，是因为他后来决定把自己股票以800美元出售，如果他把股票留在今天，市值高达400亿美元，这可能是世界上最昂贵的错误之一了。

类似这样的错误，代价巨大，可能再没有类似的机会能够挽回损失。

但是，老井认为，那些自认为错过机会的朋友，完全不必过于苛责自己！

因为任何一个人，认识的这个世界永远是局部和扭曲的！

就是说每个人都永远无法百分之百地正确认识这个世界，不管你多聪明多有经验，你的认识永远是不够全面和准确的。

中国有句成语叫做盲人摸象，说的大概就是这个意思。

之所以大家自认为错失良机，主要基于两点。

首先，在整个10月份，蛋价基本上是直线上升，过去，出场蛋价过五元就已经非常罕见了，但在10月份，几乎一半时间蛋价徘徊在5.5元/斤，以一万只鸡为例，即使是产蛋六七成，每天的卖蛋收入，毛利润也有一两千块！更不用说产蛋八九成的蛋鸡了！

几乎每个人，往往都是以当下判断未来的，选择高峰时候果断离场，并不是普通人可以做到的！

其次，在蛋价现货逆市大涨的拉动下，鸡蛋期货罕见的连连涨停，一些机构和平台，开始频频发声，蛋价会”破六冲七“”突破前高“的呼声不绝于耳！

至于淘汰蛋鸡，这些人甚至预测年内可以涨到15元/斤，以上！

既然每天确定性的赚一大堆钱，同时未来可能会”涨到15元/斤“，谁在那个时候选择卖鸡，不是”牛逼“，而是”傻逼“！

老井还是再次提醒大家，凡是动辄非理性的用“血流成河”“暴涨暴跌”的极端字眼来吸引眼球、看待后市走势的，不是“伪专家”，也是“半吊子”！

之所以部分机构和平台，信誓旦旦、言之凿凿的认为年底蛋价可以”破六冲七“，一个重要推理就是，高淘汰鸡价格可以让在产蛋鸡大幅淘汰，减少存栏，鸡蛋现货供应减少，蛋价完全可以再次直线上涨！

这完全就是主观臆断的谬论！

事实证明，不仅仅高价淘汰鸡，没有吸引养殖户积极淘汰存栏蛋鸡，即使是现在淘汰鸡价格大幅下跌了，淘汰鸡成交率并不高，很多地方，也只是有价无市！

我在之前的推文中曾经说过，一旦高价淘汰鸡形成习惯，养殖户并不容易那么接受低价的，在众多养殖户眼里，既然需求的淡季能涨12-13元/斤的高价，为什么就不能在未来元旦、春节的拉动下涨的更高？

并且，屠宰场老板们也不是傻B，别看涨价收货很积极，跌价就做壁上观，这道理其实很简单，换做是你，愿意把货放在仓库里，眼瞅着跌跌不休的贬值吗？

一方面，有老鸡的养殖户低价不爱卖，屠宰场看到跌价不愿收，淘汰鸡有价无市，跌跌不休几乎不可避免啦！

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