2019年，得益于猪肉缺口带来的替代性消费红利，肉鸡行情一路高歌猛进。从价格趋势来看，2019年鸡价是被猪价毫无悬念地带“飞”了。
那么，仍旧“缺猪”的2020年，家禽行情还有没有继续高飞的空间？
猪、鸡价格相关性陡转直下
根据新禽况分析，2019年全年鸡价与猪价基本呈正相关趋势发展。其中，2019年10月之前二者之前强正相关趋势明显，“二师兄”带着鸡价扶摇直上。尽管这种拉动效应在2019年11月之后有所减弱，但肉鸡产业仍整体处于“猪肉缺口红利期”。
根据新牧网全国猪价、国鸡行情趋势可以看出，尽管近期猪价持续高位攀升，但肉鸡价格却每况愈下。排除新冠肺炎期间全国家禽交易、运输受阻，以及消费停滞的影响，相较年前，近期的猪价似乎已经“带不动”鸡价了。
猪肉缺口“红利期”或已消失
根据国民经济和社会发展统计公报，2019年我国全年猪肉产量4255万吨，相较于2018年减少了1149万吨，下降21.3%。而这减少的1149万吨的消费缺口，已经被禽、牛、羊，以及进口肉类填补了多少，又还有多少空缺？
新禽况以2018年的消费量为基础，根据2019年的自产和进口肉量进行了一个“补缺”分析。
参照2018年8517万吨的肉类消费总量（包括猪、牛、羊、禽），2019年我国仍有679万吨肉类需求缺口未被填满。这部分需求缺口直接拉动了全年各个品类肉类价格的全线走高。
在进入“补缺”名单的肉类中，自产禽肉以2239万吨的年产量，名列占比“补缺”榜单第一，抢占了52.13%的份额。
根据养猪业分析师预测，由于生猪产能恢复需求时间，2020年前三季度国内可供出栏大猪数量会维持低水平，预计第四季度中后期可供出栏大猪数量将会显著增加，产能恢复加快。但综合全年情况，2020年猪肉产量维持低位，甚至小幅低于4000万吨。
猪肉缺口持续扩大，但肉鸡产却缘何不能继续从这波“缺口红利”中获益了？关键或在于禽肉后期的“补缺”速度太快。
高速扩产成为行业盈利的掣肘
据中国畜牧业协会公布的数据，2019年我国商品代白羽肉鸡、黄羽肉鸡、水禽出栏量分别为44亿只、49亿只、42亿只，同比分别增加约5亿只、10亿只、13亿只，增幅分别达到12.8%、25%、44.8%。817肉杂鸡的出栏量约18亿只，同比增加6亿只以上，增幅超50%。
值得注意的是，家禽的增量集中在下半年爆发。也就是说，年末产能增幅远高于均值，新增产能直接延续影响至今！
根据新禽况此前了解，2019年年底，广西作为国鸡鸡苗主产区之一，年末种鸡存栏量已翻番。广东作为肉禽主产区，2019年末存栏量创历史新高，达4.45亿只，同比增长17.1%。
受新冠肺炎疫情影响，尽管今年1-2月各家禽企业已经进行了紧急刹车减产，但目前整体产能仍处于高位。根据广东省农业农村厅数据，2月末广东肉鸡整体存栏同大幅增长21%，其中中、慢速型肉鸡存栏同比增长21%、20%。
高速扩产已成为行业盈利的掣肘，所谓“猪肉缺口红利期”已经不复存在。接下来，家禽业将面临的是来自行业内部的竞争！
蛋鸡的保护神-
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