东北野生榛子在东北地区分布挺广泛的。山里随处就可以看到榛子棵，上面挂满了果实。
每年的八月下旬到九月份是榛子的成熟期，一到这个季节，山上就可以看到三三俩俩的人们在采榛子。
榛子是最受人们喜爱的坚果之一，榛子可以生吃，炒熟了来吃，也可以放到糕点里作配料。
榛子营养丰富，含油脂多，吃起来特别香，回味无穷。
把刚采摘下来的新鲜榛子，放到编织袋里，放上几日，外面那层绿皮就会自动褪下来。
再把坚硬的果实，放到水里，飘上来的是空壳或者有虫子的，给去掉。沉下去的就是饱满的榛子了，捞出就可以食用了。
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东北野生榛子在东北地区分布挺广泛的。山里随处就可以看到榛子棵，上面挂满了果实。
每年的八月下旬到九月份是榛子的成熟期，一到这个季节，山上就可以看到三三俩俩的人们在采榛子。
榛子是最受人们喜爱的坚果之一，榛子可以生吃，炒熟了来吃，也可以放到糕点里作配料。
榛子营养丰富，含油脂多，吃起来特别香，回味无穷。
把刚采摘下来的新鲜榛子，放到编织袋里，放上几日，外面那层绿皮就会自动褪下来。
再把坚硬的果实，放到水里，飘上来的是空壳或者有虫子的，给去掉。沉下去的就是饱满的榛子了，捞出就可以食用了。
