第八批“国保”，“老窖”有点新
10月16日，国务院核定文化和旅游部、国家文物局确定的全国第八批重点文物单位公布，在新增的762处“国宝”中，仅有1处白酒窖池遗址，不过这处遗址年代比较“新”，是1960-1975年的“洋河地下酒窖”，距今仅有60年。
这是否意味着，第八批国保之后，再无白酒老窖池被发掘。虽然尚无确定，但以目前现代化的能够“翻天覆地”的考古技术来看，应该是绝无再有了。
0.02%，白酒“国保”万中独一！
此前的第一批到第七批，4296处“国保”，总计有10处白酒遗址被命名。从年代看，均是清代以前。
始于1996年的第三批全国重点文物保护单位，到2013年的第七批，17年间，初步统计，5批全国重点文物保护单位中，先后有李渡烧酒作坊遗址、刘伶醉烧锅遗址、剑南春天益老号酒坊遗址、泸州老窖窖池群、水井坊酿酒遗址、古井贡酿酒遗址、茅台酒酿酒工业遗产群、五粮液明代古窖池群等8家白酒企业入选，加上东北的吉林大泉源酒海，全国已经有9处白酒“国保”。
“国保”中的“国宝”李渡定格白酒历史起“元”
李渡元代烧酒作坊遗址，是中国迄今为止发现时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且富有鲜明地方特色的古代烧酒作坊遗址。
从第八批全国国保来看，白酒老窖越来越“年轻”。已故的白酒泰斗周恒刚在当年考古认证会上表示：“从中国白酒起源来说，李渡元代烧酒作坊遗址的发掘填补了这一行业的空白，是当之无愧的中国酒业的国宝”，这一“国保”中的“国宝”纪录，将永久定格白酒起“元”！
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