HonE一個人
什麼蔬菜週期比較短，價格比較貴？而且適合大棚種植？
現在蔬菜比較貴的主要還是反季節的，這些反季節蔬菜都是一些時令蔬菜，沒法在冷庫裡儲存的。比如韭菜、絲瓜、香菜、芹菜、西紅柿等蔬菜，由於這些蔬菜沒法長時間保存，到了冬天，就會特別緊俏，價格也會是夏天的好幾倍。
就比如韭菜，現在夏天買的話，頂多一元錢一斤，如果冬天賣，特別是臨近春節7元8元10元都不止，而你投入的成本卻一點兒也不高，韭菜15天到20天就可以割一茬，管理上也比較粗放，只要是施足底肥，做好殺蟲工作，能保證大棚內的溫度在二十三四度以上，韭菜就能很好的生長。不過冬天種植韭菜要從夏天開始規劃，夏天就不要割的那麼勤了，好讓韭菜在冬天能有勁長的旺！
至於香菜，絲瓜，芹菜和西紅柿等時令蔬菜要在冬天反季節種植，都需要相當嚴格的技術要求，不是經過三年兩年的摸索，是很難一次性種植成功的，特別是香菜，很嬌貴，就是在夏天種植起來也特別費勁，所以要想冬天在大棚裡種植反季節蔬菜，在蔬菜種類選擇上要特別慎重。
當然冬天可以種的蔬菜還有很多，就像火鍋沾菜，比如茼蒿、油麥菜、娃娃菜、苦菊等了，這種蔬菜週期特別短，而且在冬天的價格也非常好，缺點就是它們的收穫期太集中，如果沒有及時銷售出去的話，容易變老，造成滯銷，所以如果想種植這些菜的話，就要錯開種植期，以免集中上市，造成價格暴跌。
再有就是大棚蔬菜比較賺錢的，就剩下食用菌了，食用菌的出菇期都保持在一個月至40天左右，所以也算是週期比較短的蔬菜了，而且由於食用菌的種植的技術要求比較高，到目前冬天食用菌上市的還是比較少，你像火鍋菜金針菇，杏鮑菇，平菇、香菇、都可以人為的把它們的出菇期調整在冬天，作為反季節蔬菜上市。但是食用菌種植要求的技術非常高，它們的種植需要經過系統的培訓才能掌握，而且它們的整個生產週期比較長，要從裝袋兒開始培育算起來大約需要90天，當然，如果你直接買出菇袋培育也是可以的，就是成本比較高。
所以在冬天大棚種植蔬菜還是一個不錯的投資方向，儘管進入這個行業的人很多，但是依然非常賺錢。不過冬天種植蔬菜，畢竟是環境與夏天不同，所以需要一定的技術，也會有一定的風險，這些在種植以前都必須要考慮到。
過眼煙雲175228182
大棚種植一般都是種植反季節蔬菜，那麼大棚種植一些什麼品種呢?那麼各個地方的氣候不一樣所以選擇的品種也不一樣，那就說一下我們南方的吧:反季節蔬菜瓜類有很多如黃瓜、空心菜、油菜、西紅柿、青椒、茄子等等。那麼下面我來推薦一個方案給大家。
1一般大棚種植反季節蔬菜、瓜果都是農曆9月底至來年3月底，那麼在農曆9月底先種植黃瓜，黃瓜一般種植到可以採摘是兩個月左右，就是說再農曆11月份就開始採摘，一般採摘期是一個月，那麼剛好趕在春節前上市，通常這時候能賣個好加錢。
2那麼在採摘完黃瓜後，就安心春節期間好好和親朋好友聚聚，到元宵節過後就要開始翻地準備播種蔬菜了，那麼這個時候選什麼呢?就是種植空心菜，空心菜種植到採摘期也是兩個月左右，那麼到農曆3月底就可以採摘，而正好這段時間是缺少青菜的而且許多農民朋友這個時候也要賣回家進行插扦的這幾年都保持在5-8元一斤。
希望以上意見能幫到大家。
種養農人
大棚反季節蔬菜生長週期短而價格貴效益好的就數黃瓜。
黃瓜生長週期短，從定植到採摘根瓜冬季五十天左右。夏季四十五天左右。
大棚定植黃瓜的最佳時間是十一月份。十一月定植的黃瓜採摘期在元旦前夕，農曆臘月初。正是黃金時期，春節前後兩個月是一年中黃瓜最值錢的時段。一般都在每公斤五六元左右。春節期間八到十元也正常。
黃瓜的操作管理可是比較精細的。
苗子定植株矩二十七公分，定植一週後套膜，然後澆緩苗水。緩苗水不能太滿也不能太淺，適中就可以。太滿容易徒長，太淺苗子水份不夠長勢弱。
緩苗水澆過，苗子開始生長旺盛，溫度控制在30度左右，夜溫不低於十度。適當放風。再過十天左右苗子五六片葉子，八十公公長的秧子開始吊秧了。
上架的黃瓜秧長速特別快，其間已經有根瓜開花了，五片葉子下面的根瓜要摘除，確保黃瓜秧子旺長，瓜條質量好。
定植後一個月，根瓜已經初現。緩苗水澆過之後此間不能澆水，一直到四十天左右根瓜已經座瓜了。如手指般大小開始澆水。
黃瓜是喜水，喜溫而且喜肥作物。澆這個座瓜水肥料要足，不易澆太滿。因為這時正是元月，溫度低，溫度大，風道不能拉太大。以保證棚內溫度。
此後每週澆一次水，前期肥料要衝足，以保證梢旺，瓜條順直。
此間田間操作要及時，繞秧，掐勁絲。
五十天左右根瓜開始採摘。二個月以後進入盛果期正是臘月春節期間，價高行情好。
黃瓜採摘期長，產量高。如果精心管理一直採摘到五月份。每畝地大棚產量在二三萬斤。
春茬黃瓜值的注意的是:霜黴病和灰黴病。黃瓜秧子旺盛，澆水週期短。棚內溼度大，容易得病，。在根瓜開始採摘就打藥預防，此後要定時的打藥。預防為主。一旦犯病，曼延特別快。質量和產量都會受到影響。
瓜秧長到一定高度要落秧，進入三月份天氣溫度升高，要適當拉大風道，採摘期溫度控制在二十五到二十八度左右，夜溫不底於十度。
黃瓜生長週期短，採摘期長。產量高，價高行情好。深受大棚種植戶的青睞
女菜農
如果單純的論生長週期的話，小葉菜的種植是不錯的選擇！比如油菜、油麥、茼蒿、苦菊、生菜、菠菜等這樣的菜週期不長，見效快，而且省工，不對也要根據當地情況而選擇！冬季的話還要有保溫比較好的冬暖棚！這樣效益會更好！這隻作參考！要根據自己實紀情況而定！
鄉間瓜園——我是瓜霸
如果以大棚而言種植時間段而且價值高的話，香菜是一個不錯的選擇。
一、種植時間9--10月都合適，種植時間長。
二、生長期大概在1.5個月左右可以銷售，生產時間段，平均售價較高經濟價格高。
三、如果管理水平高，價格合適可以生產三、四茬香菜。
同一面積多次生產價格較高的農產品，肯定產生的效益比較高。
