泉州市区中山中路泮宫

始建于北宋大观三年（1109年）

是泉州府文庙建筑群主要附属建筑之一

1931年起，府文庙从棂星门以南辟为中菜市

直到2000年中菜市关闭

近七十载的光阴里

这里既有厚重的文化气息

又有浓郁的市井风情

其中一个个充满传奇色彩的江湖人物故事

至今仍然口耳相传于泉州人的茶余饭后

邹鲁遗风圣贤门

这是上世纪的泮宫，上面挂着第四届盆景雅石展览的横幅，下面是童装店和点心店，高雅文化和市井味道在这里融合。

泮宫是古代高等学校，《礼记·王制》中有“大学在郊，天子曰辟雍，诸侯曰泮宫”的说法。泉州府文庙泮宫又称“圣贤门”或“庚门”，宋代古建已废， 1914年，泉州爱国华侨李功藏邀请泉州著名建筑大师傅维早，修建钢筋混凝土仿古泮宫牌楼，此后历经多次修缮，2008年一度被鉴定为危楼，到2013年，泮宫修复后重获新生。

2013年泮宫修复之前，二楼有对联一副：海国闽疆东南重镇，典章文物邹鲁遗风。写的是泉州优越的地理风貌和悠久的儒学传统，厚重大气。

如今修复后的泮宫，依然保持端庄典雅的风格（王柏峰/摄），二楼对联暂未重新题写上去。据陈允敦先生《泉州古地名探源》一书记载，泉州有句俗语：“输到走入泮宫”，泮宫曾有“文武官员、军民人等到此下马”的禁令石碑，这句话可以形容双方明争暗斗，终必有一方会财穷力尽，就像走到泮宫，不下马也得下马。

杨茂盛曾在泮宫对面的人民电影院担任过放映员，他介绍说，泮宫口位于古代泉州崇名铺凤阁境，凤阁境无地建境庙，架梁于金鱼巷口两侧而成阁楼，当作境庙。有一句泉州俗语叫“下下来，过凤阁”，就是因为阁楼让金鱼巷口狭窄低矮，每到迎神赛会的日子，神轿、皇辇需要降低，慢慢才能通过，说的是做事要先考虑周到再行动。

杨茂盛说，晚清泉州人杨介人所著 《畅所欲言》一书中，还收录“凤阁相公不甲查某说话”的俗语。因为当年的境庙在阁楼上，登阁楼需要高梯，而且阁内全是弦友们演奏南音，因此不会有女士入内，这句俗语用于一些不善于接近女士的男人。

如今重修后的泮宫。（王柏峰/摄）

据泉州市区地方志学会理事许月才介绍， 1985年曾由市青少年宫出资修缮泮宫，当时“泮宫”二字是由泉州著名社会活动家、教育家伍泽旭所题的舒同体书法，但无署名。

如今的“泮宫”二字来自泉州最后一位状元吴鲁（1845年-1912年），他曾写下名篇《百哀诗》， “泮宫”二字正是集《百哀诗》中吴鲁书法而成。

据史料记载，清末台湾的台南文庙被毁，而当地工匠不懂得如何复建，曾专程来泉州学习，将泮宫牌楼原样复制到台南。如今台南文庙三开间的牌楼，就是1914年以前泉州泮宫的模样。

泮宫后的文庄蔡公祠，也是泉州文库整理出版委员会所在地（杨志雄/摄）。据许月才介绍，2003年，李廷机祠堂维修现场曾出土一块 “青云路”碑刻，从泮宫进入府文庙这条路，古称“青云路”，有学子“直上青云”之意。

在蔡公祠内，泉州文库整理出版委员会办公室主任杨清江介绍说，这座建筑最早由泉州知府朱炳如于明代隆庆四年（1570年）所建，奉祀明先儒蔡清（1453年-1508年，泉州著名理学家）。蔡清将朱熹理学从唯心主义向唯物主义推进一大步，从而形成清源学派，使泉州一度成为全国理学中心。这座建筑在清代多次重修，新中国成立后，曾作为粮食部门的制面店使用。因年久失修，2002年政府重新修复。

泮宫东侧，呈放一座重达20余吨的混凝土仿木屋顶，长6.25米，宽5.55米。这是1914年傅维早主持修建的泮宫门楼屋顶，从泮宫到这里不到70米的距离，2013年修复时，花了7天时间，被精心整体平移到了这里，而旧木构件则保留在新屋顶上。

有趣的是，旧屋顶上还有两个“小天使”模样的雕塑（默默/摄）。据许月才分析，傅维早当年设计牌楼时，采用了钢筋混凝土的结构，一是坚固耐用，二是能体现时代美感。他特别喜欢泉州古建筑上的飞天形象，在泮宫对面金鱼巷的故居内，也设计飞天雕塑。当年在泮宫屋顶上加上飞翔的“小天使”，中西合璧，同样是时代美感的延续。

福建棋王“歪嘴启”

上世纪的泮宫，市井气息浓郁，泮宫后就是中菜市门店，满足人们衣食住行的需求。

据在城南大隘门长大的刘远双回忆，上世纪五六十年代，泮宫口附近有一位摆烟摊的人物，大名康启明，家住城南大隘门附近。他原本是城南富有的布商，后来在福州贩布，陷入赌局圈套，导致破产，于是在大隘门摆烟摊，后来搬到涂山街头，在满堂酒家隔壁二三间的破烂小屋中居住，家境非常贫寒。

康启明平时不修边幅，常穿脏衣破鞋，不以为意，到年老才勉强讨上媳妇，加上嘴角歪斜，被人称为“歪嘴启”。在泮宫这块藏龙卧虎之地，这位其貌不扬的烟摊老板，却是不折不扣的“福建棋王”。

据泉州文史作家蔡永怀介绍，1957年泉州市区、惠安、安海、石狮、晋江先后成立中国象棋研究社。1959年4月，康启明参加第4届福建省运动会，获得象棋冠军。后来代表福建省参加全国象棋赛，1961年、1962年又两次获得省赛冠军。

据在中山路长大的郑福海回忆，康启明所摆烟摊，是一个两边可以合拢的扁烟箱，最初卖用于卷“喇叭筒”的土烟叶。后来泮宫内有一个安溪人开店，专门卖土烟叶，生意很好，康启明只得转卖大前门、友谊、海堤等卷烟。与寻常香烟摊主不一样，他的烟摊旁边永远摆着一个棋盘。

在泉州古城长大的廖福伟和康启明有过一段交往，他回忆说，康启明虽然多次获全省冠军，平时丝毫没有棋王架子，不管男女老幼，谁都可以到泮宫门口找他下棋。对一般人下棋，他通常都是让双马出战，一边摆摊给顾客卖香烟，一边弈棋，每局赢了后照例要收一分钱或两分钱的棋盘费，可见他当时确实生活艰辛，分厘必计。

据廖福伟回忆，小时候他在一位老伯指导下学象棋，老伯鼓励他摆残局去让康启明破，每次去康启明都欣然应战，而且觉得破局是学习，不收棋盘费。很多棋手都难以破解的残局，康启明都轻车熟路，每谱必破，而且速度敏捷，令人叹为观止。

随着棋艺增长，廖福伟开始花一分钱的棋盘费（大人要交两分钱）与康启明下棋，自然康启明也是让双马，轻松卖烟说话的同时，顺便毫无悬念地赢棋。但有一次，当时没什么人买烟，周边很静，廖福伟认真思考，加上康启明可能掉以轻心，陷入危局，思考很久，这是廖福伟和他弈棋的经历中康启明唯一一次长时间思考，最终下成和局，这次他没收一分钱棋盘费。

回想这些往事，廖福伟说，有过这么一段人生中难忘的忘年交，他一直不叫他的绰号，而是用闽南语尊称他为“康师”。

刘远双回忆说，当年大隘门对面有一个开裁缝店的老板，人称“裁缝九”，好多年的全市象棋赛都是第二名，全输给康启明。因生性好强，爱面子，他跟康启明暗中协议，让他作假故意输给自己，让其风光一下。后来裁缝九真的得了几届冠军，而且也履行诺言，平日帮衬康启明一些费用，以解其无米之炊，二人还成为好友，略知内幕的人也心照不宣，至今想来这仍是一件十分有趣的泉州棋坛逸闻。

五花八门中菜市

1987年，泮宫内的中菜市。（陈世哲/摄）

如今同一角度看过去，古香古色，与30多年前的闹市已完全两样。

中菜市在上世纪30年代建成。改革开放后，位于古城中心地带的中菜市场更是成为泉州最繁华热闹的集市。据郑福海回忆，当时不仅泉州城区，连晋江、惠安等地的农民也天不亮就来此赶集，渔民们挑着海鲜，为了不让海鲜缺水减重，路过水井还要加水。

从泮宫门口进去，一整条都是菜市场，直到一栋两层的工商管理局，右边的洙泗桥外是大众戏院，戏院南有综合食品厂的酱料店，经营的酱瓜闻名遐迩。工商管理局后面直到后城两边，也全是商贩。

这里不仅有卖菜的，还有各种美食和小商品，比如其中一家“铁记”卤面，就在泮宫门后右手边，老板名叫阿铁，经营的卤面味道鲜美，是难得的美味，以至于如今泉州街头还有不少卤面店写着“泮宫卤面”的招牌。此外还有冰厅、牛肉面店、扁食店、蜜饯店等。

这是当年中菜市场内的盛况，售货员统一着装，戴着帽子，为市民提供服务。

据蔡永怀介绍，泉州民间有一句歇后语：涂山街头到鱼——热闹，用来形容旧时中菜市的热闹鱼市。鱼行中比较出名是 “淡合益” “瑞兴号”两家。“淡合益”老板姓李，设有养鱼池，专门销售活鱼，交易中使用特有的隐语和手势，用“天下平口水，龙门不见开”等文字，代替“一、二、三、四、五、六、七、八、九、十”数字，并成立“泉州鱼行同业公会”。“瑞兴号”老板姓贺，亲自挑着货品沿街叫卖，一条扁担中间放一个木盆，盆中放着鳖，一前一后两人挑着，大声吆喝：“鳖公还是鳖母啊，鳖公一两卖五角，鳖母一两卖八角……”令人难忘。

据许月才回忆，中菜市内当年有一位讲古人叫王福，早年是一个屠户，后来改行讲古，对地方语言精通，不少人专程赶来学习闽南语方言知识。此外，上世纪六七十年代，入泮宫内数步的石路，左往蓝桥巷的拐角，时常还会出现几位艺人：

一位被称为“躼（lào，形容身子长）脚”的高个男子，一边拉着二胡唱歌仔戏，一边卖“白雪雪”牌洗牙粉；

一位名为陈飞龙的拳术家，以口吞铁丸的绝技表演售卖膏药；

一位被称为“只瞑”（即白内障）的中年女子，手弹月琴唱闽南小调《雪梅歌》《走船歌》等，声音凄婉动人，除古城内外，时常沿新门街往浮桥一带卖唱。

一位被称为“红鼻子”的男子，如杂技演员一般，擅长骑独轮车，常参与到杂耍表演中

……

如今回忆起来，这些艺人令人感叹、同情。

这是迁移前的中菜市，门楼依稀可以看到“中菜市场”四个大字。据许月才回忆，当年过洙泗桥即是中菜市场商店。如今石桥往北有一条南北走向的主要通道，还有三条东西走向的通道。（鲤城区档案馆/供图）

如今从同一方向看过去，中菜市场的建筑已不复存在。

这是府文庙棂星门的老照片（许月才/供图），当年以棂星门为界，往南包括图中的榕树和草地都划为中菜市，上世纪六七十年代拓展到明伦堂、李文节祠的门前一带。

虽然中菜市有浓浓的人间烟火气，但毕竟在文庙范围内，将中菜市搬离文庙，历来是许多部门和学者的共识。2001年，中菜市搬迁，拆分成温陵路菜市场、龙宫菜市场和新门街菜市场，泉州府文庙恢复原来的规模建制。