露餡的紅豆包
許多人在生活工作中難免需要聚會應酬，應酬中往往難免要喝酒。所以，酒，幾乎成了必不可少的應酬神器。可是，喝酒直接傷肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝臟傷了後，視力必然下降，身體解毒能力也下降，造成免疫力下降。
而且長時間大量飲酒還可能導致股骨頭壞死。
其次喝酒傷胃，消化不好，體質就差，也容易感染其他病。你會讓喝酒變成對你的身體有利還是有害，這都得看自己是否對喝酒有所講究，比如喝酒時不能吸菸更不能和任何藥一起喝、深夜儘量不要喝酒。這些知識你是否知道呢？怎樣喝酒才能儘可能的不傷身呢？
不要空腹飲酒
一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。
酒這種飲料的特徵之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。如果連乾幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痺狀態。所以，這種飲酒法要儘量避免。
飲酒前，先吃一些澱粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片喝下，因為根據研究，要減少酒精的吸收，水溶性的澱粉比脂肪來得有效，甚至如果來不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。
不要大口猛喝
社會上有一種不好的習慣，那就是拼酒，這種習慣非常傷身，拼酒時大口猛喝對自身的腸胃以及肝臟都是一種負擔損害。另外還要注意的是，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，碳酸飲料會加快身體酒精的吸收速度，會容易喝醉。
儘可能不飲烈酒
烈酒是指酒精含量高的烈性酒，如威士忌、白蘭地，以及部分白酒。研究發現，如果女性每天喝兩杯以上的烈性白酒，除了引起肝臟損傷，誘發乳腺癌以外，患子宮內膜癌的風險也會增加1倍以上。
不要多種酒混合飲
有些人喝酒時會將不同的酒混合起來一起喝，其實這樣是很傷身的。各種酒的成分和含量不同，混合一起有時候會令人在飲用後引起不適，甚至頭痛、噁心嘔吐。如啤酒和白酒就忌混喝，這兩種酒一起喝會讓人更容易喝醉，甚至會引起頭昏、噁心、嘔吐等，嚴重者還會出現其他中毒症狀。
喝酒的時候儘量不要吸菸
煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴張的血管又因為吸菸而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應遵守“喝酒不吸菸，吸菸不喝酒”的原則。
不要用濃茶解酒
還有個流傳最廣的謠言，就是濃茶解酒。首先酒和濃茶都會刺激心臟，它倆一合體容易讓你心律失常。其次茶裡的茶鹼有利尿的作用，這會讓乙醛進入腎臟，造成損傷。
醉酒後不要洗澡
有的人覺得小醉之後洗澡很舒服，但真相是洗澡加速了人體水分流失，血液裡的酒精濃度就會相對升高； 而且熱水會促進血液循環，加快心臟和脈搏跳動，這時候血壓變低，血液粘稠，輕的會導致醉酒症狀加劇，嚴重的還有可能中風。
不要一直喝到深夜
酒精在肝臟中完全分解的時間約需6小時，因此即使少量飲酒，深夜12點之後也不要喝了，否則會妨礙第二天的工作和生活。
不要每天喝酒
為了保護肝臟功能，應養成一週內至少兩天不喝酒的習慣。如果長期每天都喝，發展成酒精性脂肪肝的危險性很大。
一日之內不要喝兩次以上
白天喝啤酒，晚上又喝白酒，這樣肝臟就沒有休息時間了。
定期肝功能檢查
喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。
喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆腐製品
綠葉蔬菜中維生素C是很好的抗氧化劑，維生素C還有保護肝臟的作用；而豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
分享幾個解酒招
酒後喝一些芹菜汁：因為芹菜中富含維生素b，能有效地分解血液中的酒精，對消除醉後頭疼、腦脹等有非常好的功效。此外，酒後喝芹菜汁，還等幫助緩和腸胃，對酒後臉紅的人有特殊的緩解功效。
酒後頭暈喝番茄汁：如果酒後頭暈、目眩，則可以嘗試飲番茄汁，番茄有降低血液中酒精濃度的功效，酒後喝點鮮榨的番茄汁，可以讓您清醒一點，此外建議大家在鮮榨番茄的時候，可以加少量的鹽。因為鹽本身就有鎮靜的效果，而鹽又能激發出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。
迅速醒酒吃生薑：如果您真的喝高了，想快速醒酒的話，可以試試這種生嚼生薑片的醒酒法，將生薑去皮切成片，直接嚼就可以了，生薑的辛辣口感能幫您快速醒酒。當 然，許多人很難接受生薑辛辣的口感，在這裡為大家推薦一種紅薑糖水，將紅糖放在水裡煮化，再加入30g的醋，3片生薑，煮開即可。這道湯水酸酸甜甜的味道比生服薑片好得多，又不失解酒的功效。
健康醒酒吃水果沙拉：最後為大家推薦一種美味、舒緩的解決法，就是吃水果沙拉，因為水果中的果酸能中和酒的代謝物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓越的醒酒功效。這種解酒法即是，將香蕉和梨一起切片，拌入沙拉醬即可，既是一道解酒菜，又是一道清口美味。
不過，還要提醒大家，切勿亂服“醒酒藥”，醒酒藥可以暫時擺脫醉酒症狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。
正在服藥時就不要飲酒了
比如感冒藥絕大多數感冒藥中都含有對乙酰氨基酚（撲熱息痛）。過量飲酒時會消耗體內大量的谷胱甘肽，致使對乙酰氨基酚生成的代謝物無法與谷胱甘肽結合，增加肝臟衰竭的風險。
頭孢類、甲硝銼類：酒的主要成分是乙醇，進入體內先轉化成乙醛，而頭孢類抗生素會抑制乙醛繼續轉化排出，乙醛積蓄過多可導致患者出現雙硫侖樣反應（嚴重時可致死）。
我們要學會在應酬過程中的自我保護，讓酒友聚會興高采烈之時也別傷了身體，這才是最健康的生活方式。
最後，最重要的是：除了躲不掉的應酬外，為了自己的健康，為了家庭的幸福，其他時間就不要喝酒了！
