騎行是一樁快樂的事。
騎行塔兒灣，去尋找老師傅，同樣是一樁快樂的事。
時下，自行車已從過去的代步功能大大地弱化了，人們出行有了更多的選擇。不管共享單車如何炒作綠色環保概念，也只能是作為一種末端的交通補充。
現在騎自行車的，確切的說是騎山地車的，都是奔著鍛鍊身體去的。還是更確切點說，都是奔著尋找快樂去的。
這個雙休週六，隨州戶外老虎隊例行集隊騎行。早上，白雲湖邊的三橋大壩廣場，已經集結了52名隊友，這是隊長“虎虎生威”劉雲喜的初步統計，還有隊友在中途加入。因為中午要按人數提前通知餐館安排午飯。
騎友們為何這麼熱愛戶外運動？為什麼對騎行情有獨鍾趨之若鶩？有道是：鍛鍊了身體心情好，品嚐了美食花錢少，觀賞了風景不要票，結交了朋友還熱鬧。
有這樣的好事為什麼不來？這就是老虎隊近年來參加騎行的隊員越來越多的原因。
騎行真的是一樁快樂的事。就拿今天的這次騎行來說，騎行路線是三橋大壩→淅河→金屯→魏崗→先覺廟水庫→萬店→塔灣(如意酒家午餐)→城區，全程約60公里。看了地圖你就知道這次騎行線路很繞。為什麼繞？看風景唄，避開大路，騎行於風光優美的鄉間，賞秋色于山水阡陌田園。淅河和萬店是兩個鄉鎮，先覺廟水庫是一個風景區。
途中還有一個挑水村，今年六月騎行這條線路時，適逢挑水村農業園幾百畝荷花盛開，塘塘蓮花“中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植.....”鮮花相映美女，花豔人更美。雖然現在已是深秋，但“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”的意境卻依然讓人神往。
昨天，群裡的才女李曉玲把老虎隊六月份騎行挑水村賞荷花的“美篇”文章發群裡，我還在戲謔，你把大家的心都攪動了，都出來騎行，中午餐館坐不下看怎麼辦？
這是開玩笑，接待50多人，如意餐館是沒有絲毫問題的，中午的飯菜做的真的不錯，A餐30元，酒水隨便喝，騎友們都相當盡興。午餐後，曉玲誠邀我們去看她的家鄉，一行八人，我們再返回騎到萬店老街。如今的萬店老街冷清蕭條了，雖然門可羅雀，但長長的街道，和那些還算很新的鱗次櫛比的房舍店鋪，無言地見證了曾經過去的那個時代的熱鬧。
還有先覺廟水庫，隨州的大水缸。雖然百度百科上介紹先覺廟水庫僅寥寥百餘字，“隨州先覺廟水庫位於曾都區東部與廣水市交界處，大壩攔截府河支流漂水東支，水庫以防洪、城市生活供水、灌溉為主，兼有發電、養魚等綜合功能......”但老家在本地的騎友“中流砥柱”萬申柱老師，卻告訴了我們先覺廟的前世有著這樣的傳奇故事。
萬老師說，先覺廟，在魏崗，原名為“仙腳廟”。相傳遠古有一天，一位仙人牽著兩匹金馬，經過這裡，見此藍天白雲，河水清澈，頓覺賞心銳目，神清氣爽，就在此處歇腳。兩匹金馬見主人留連忘返，就悠閒在山上吃草，吃飽渴足，仙人牽著金馬欣然離去。由於此山被仙人踩過，從空中俯視極象仙人腳。當地人認為此山有仙氣，有靈氣，故在此修了一座廟，歷朝歷代，香火旺盛，因此人們就將此廟稱作“仙腳廟”。
抗戰期間，日本侵略者佔據此地，在魏崗“仙腳廟”一帶燒殺虐搶，無惡不作，廟宇被毀。在魏崗至今還有兩處死難同胞紀念地，一處是小何家灣慘案遺址，此地立有紀念碑；一處是仙腳山下竹林，俗稱“死人凹”。在文革時，興起破“四舊”立“四新”，遂改“仙腳廟”為“先覺廟”，取“先進覺悟”之意，音雖同，但意卻截然不同了。
沿著有故事的先覺廟水庫的大堤，騎友們幾乎轉了半圈。在堤上業已枯萎的沒膝草叢中，在岸邊正值採摘季節的柑橘園裡，在沿庫遠映著碧波盪漾的小路上，女騎友們盡情擺pose拍照，男騎友們引亢高歌。是啊，大家出來騎行，都是來尋找快樂的。
同樣有故事的，還有塔兒灣。
塔兒灣是一個居委會，隸屬隨州曾都區萬店鎮，毗鄰隨州城區東北10公里的一個不小的集市，我們老虎隊今天中午歇息吃午飯的地方就是這裡。
如果你是地道的隨州人，你一定知道這樣一句流行甚廣的鄉諺俚語，“塔兒灣的老師傅”。
對於這句話，相信很多人是知其然而不知其所以然。
騎行的路上，我和資深老騎友“休閒一族”、“老敖”、“家臣又有貝”、“普通人”等幾個老夥伴一路騎行一路閒聊“塔兒灣的老師傅”這一俚語的來歷，相互印證，得出的說法基本是一致的。
開始說這個故事之前，不準笑，我是認真的。前段時間出去自駕，我看到很多地方正在蒐羅鄉土民俗文化遺產，並進行保護，還做成了旅遊商品。連“二人轉”也登上了大雅之堂，我想，鄉諺俚語一樣應該也是地域民俗文化的一部分。
來說正題。話說改革開放初期，人們的物質生活水平有了很大的提高，過去的糧票、油票、布票等等計劃經濟時代的產物也逐漸退出了歷史舞臺。市場經濟取代了計劃經濟，買布買糧買油買肉等等過去的緊俏物資，慢慢地不用票了。
塔兒灣當然也不例外。每逢熱集，市場上的商品琳琅滿目應有盡有，大部分商家都是誠信經營。但也有極個別的商戶搞著“掛羊頭賣狗肉”這類見不得人的勾當，如有賣豬肉的屠戶，就把老母豬殺了當公豬肉賣。
塔兒灣離城區10公里，這不遠也不近的距離就造成了農產品的價格差異。最突出的要算豬肉，一來價格便宜不少，二來農戶的豬是土法餵養，豬肉味道好。因此就吸引了不少住在城區的家庭婦女來這裡買豬肉。
有一個家庭婦女，也經常坐班車來塔兒灣買豬肉，因為還價太狠，就接連遇到了不良商戶賣的母豬肉。大家都知道，這母豬肉，肉粗糙還煮不爛，味道更不好。
這天，這位婦女又來塔兒灣買豬肉了，她一個攤一個攤翻來覆去地反覆選擇，光問不買。到了一個屠戶的攤位前，屠戶問她反覆看什麼，她說怕又買了母豬肉。屠戶從架子上一把抓下一坨肉，翻過豬肚皮，指著豬肚子上的公豬生殖器官，生氣的說，知道這是什麼嗎，這是老師傅！母豬會有這東西嗎？婦女說我怎麼知道這塊肉是不是豬身上的？屠戶更生氣了，說我賣了一輩子的肉，這大年紀了，真還沒有遇到象你這樣挑剔的。
這個婦女回城裡，就把這個經驗說給老姐妹們聽，一來二去，“塔兒灣的老師傅”，就傳成了無人不知的俚語。
還有一種以訛傳訛的說法，說“老師傅”指的是屠戶本人，是說他年紀大有經驗。這裡，我就不再考證了。說多了，就違背了網絡禁令，頭條簡書公眾號就發不成了。
這句口頭俚語在隨州地區流傳了幾十年，盡人皆知。現在的大致意思是，如果別人說你是“塔兒灣的老師傅”，多半是戲謔你，或者是開玩笑說你不正宗，是假冒的“老師傅”。應該說，它早已脫去了不雅的範疇，男女老少都會脫口而出。這裡多說一句，在隨州，是沒有人說自己是“塔兒灣的老師傅”的。
中午時分，騎友們全部到達塔兒灣。吃飯之前，看到街上還有幾個賣肉的，我鼓起勇氣想前去求證求證，當看到肉案子上明晃晃的殺豬刀，頓時洩了氣。
也罷，求證的事，還是讓民俗專家去考證好了。我們騎車，是來尋找快樂的。
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