普洱茶90%多的都是臺地茶,這是真的嗎?

太極星空


任何品類的茶都存在古樹和臺地的區別,原因在於對於古樹的定義非常模糊,國標裡並沒有明確多少年可以稱之為古樹,此外企業有自己標準,但就其植物生理學方面來定義古樹,即超過100年樹齡的樹木就是古樹。

目前,對於普洱茶裡盲目的追求古樹,以及越陳越香是不理智的,好的普洱茶講究好的原料,精良的加工工藝和科學的儲存,一味的追求原料的上乘而忽略了工藝和後期儲藏,本身就對普洱產生了誤解。

再者,臺地茶是為了便於當地人摘採和管理,故將茶園做修剪矮化處理,但其樹齡也可是古樹。人們緊抓臺地不如古樹的原因在於施肥問題以及相應的食品安全問題,但是正規合格的廠家每年都要配合相關質檢部門做產品檢測,推向市場的產品必須是合格產品。另外一方面,古樹隨著近些年備受推崇,很大一部分茶友去到古樹茶園,相應產生的一些垃圾對當地生態環境有了一定的汙染,這對古樹茶的生長以及鮮葉質量也會有不小影響。

綜上,對於古樹和臺地消費者應客觀看待,古樹數量稀少,但凡要涉及到大宗的商品貿易是不可能全做古樹的,但也別忽略了現代化茶園的科學管理以及優良加工工藝對於茶葉品質的影響。


熱心市民老蔣


古樹本身樹量就不多,所謂古樹,至少要百年以上的樹齡,本身數量就少,所以大部分是臺地茶是沒錯的,古樹的價格要貴了


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