味精大王被懸賞拘留？
最近這段時間，社交網絡上似乎有點不太平。
爆雷、婚變、宮鬥、商戰、權謀、跑路……一系列精彩戲碼上演，瓜多得都消化不良了。
其中可能有一個不是很被注意到的消息，讓我非常震驚——知名上市公司大股東被30萬懸賞通緝。
這家公司就是被資本市場放棄了的蓮花健康，現在是*ST蓮花。
而那位成為了30萬元懸賞的對象的人，就是一位20世紀90年代就自稱享譽中外的精英——夏建統。
我們來捋一捋他的“奇蹟”人生，究竟是怎樣的人，才會被大家普遍認為是精英、天才。
媒體介紹是這樣的：
浙江商人夏建統，3歲會算術，14歲上大學；
19歲時一口氣被美國耶魯、哥倫比亞、賓夕法尼亞、康奈爾、加州伯克利和哈佛等六所學校錄取。
最後成為哈佛最年輕設計博士。
（幾行字足以嚇掉一群吃瓜群眾手裡的辣條）
回國創業參與的項目，包括北京奧林匹克森林公園、南京中山陵。（故事完全符合上個世紀民間最為流行的優秀青年樣本）
後來，他坐擁三家A股上市公司，身價上百億，還買下一家英超老牌俱樂部當老闆。
（兒子看到這裡也想念哈佛了……）
然而，最後，是生意全面滑鐵盧，英超俱樂部虧損嚴重，以及一張懸賞令。
（反轉來得太猛烈！）
事實上，夏建統這次掉坑裡的根本原因，還是資本遊戲玩得太大闖的禍。
他和一家叫眾融財富的P2P合資投資了一家基金，號稱是搞資本運作併購案的——對，一單拿下100倍回報那種。
P2P，大家都懂的，拿的都是咱們老百姓的血汗錢啊！
所以，當初向老百姓承諾的是“上市公司大股東承諾回購”。
好了，兩年過去了，那家基金投了一堆連報表都交不出來的空殼，併購案一無所獲，但老百姓的錢要還啊，所以就追到這個“上市公司大股東”頭上了。
法院沒有辦法找到這個偉大的老闆，只好懸賞30萬找人了。
老實說，這不過是資本遊戲把老百姓玩弄於鼓掌的又一典型。
現在這位大老闆說不定還在國外逍遙快活著呢，誰知道呢？
這年頭這些案子看多了，只能無語問蒼天：人與人之間基本的信任呢？
不過，一個天降奇才，混到資本巨鱷，然後再混到被法院通緝，這故事也戲劇化得叫人熱淚盈眶。
我們這些升斗小民，除了捂緊了口袋裡的錢包還真的沒什麼法子可以使。
但是，我卻留意到了，他的消息爆炸出演背後牽扯的上市公司——*ST蓮花。
味精是怎樣失寵的？
*ST蓮花的前身是蓮花味精，在上世紀90年代，是名副其實的味精大王。
不僅在中國，在世界上都擁有著響亮的名號，相信不少80後都會記得那句廣告——蓮花味精，味道無可替代。
這裡面有一個背景，90年代那幾年間，中國是這個星球上使用味精最多的國家。
在輝煌時期，蓮花味精產量高達12萬噸，強大得找不到對手。
但是，時代變得太快了，再提起這個曾響徹一時的企業，如今已經沒什麼人記得。
在資本市場上，這家企業也是奄奄一息，從原來的味精第一股，變成了索然無味的一支股票。
因為近幾年來虧損過度，僅今年一季度就虧了四千多萬，而再往前看，虧損動輒就三、五億元。
所以，這種糟糕的財務情況，被上頭最終實施退市風險警示，蓮花健康也就變成了“*ST 蓮花”。
老實說，上面這個反轉的故事終極說明了一個道理：
行業的天花板一旦觸及，公司生存空間就不大了。
味精曾經是大消費裡面不可或缺的一環，跟現在的海天醬油、老乾媽一樣，甚至跟巴菲特眼裡的可口可樂差不多。
為什麼現在變成“不是一個好的行業”？
第一，時代變了，不是味精變了；
這些年來，關於過度食用味精會影響健康的言論，時不時就似是而非漫天飛舞。
很多人甚至說，“雞精比味精更健康”。
我以一個學生物化學的身份跟你談一談，雞精的成分40%以上還是味精（穀氨酸鈉）和鹽。
但是大眾又有幾個讀過生物化學呢？可能大部分人都只看到裡面“雞肉”兩個字了吧……
第二，缺乏差異化，只能依賴價格戰。但味精又能賣出幾個錢？
味精其實就是穀氨酸鈉，一種化工原料的提取品，技術含量低，議價能力低，一般不是龍頭企業很難生存。
然而，時代變遷，現在龍頭企業都撐不下去了。
這說明了什麼？
味精這個行業，沒啥競爭力了。
消費力不足，產品護城河不夠，誰有點錢都不會去投這種上個世紀的產品。
味精失寵了，醬油為什麼還那麼熱？
很多人喜歡拿味精和醬油作比較，但是最後都得出了一個觀點：味精比不上醬油。
做醬油的頭部海天味業最近走勢熱得很。
市值接近2800億元，一路高歌。
味精真的有點難過啊，大家名字都叫做調味品，為什麼差別這麼大？
很簡單，就講故事的能力來說，醬油的護城河要比味精堅固得多。
我曾經看過一則講述海天味業的宣傳視頻。
一粒黃豆，從3000多公里外的東北黑土地，輾轉到北緯23°附近的南粵醬園；
再經過300餘年傳統工藝的處理，歷經約200天太陽光近似直射的暴曬等處理；
最終釀造出色香味美、營養豐富的醬油，走上千家萬戶的餐桌，喚醒億萬百姓的味蕾。
你發現沒有，這個故事和茅臺的故事多麼相似。
中間都是發酵、都是昇華、都是釀造。
至於中間是怎麼發酵的，怎麼昇華的，怎麼釀造的，隨便你怎麼說。
久而久之，所謂獨特的配方（也就是你怎麼說也說不清楚的配方），就成了它獨特的優勢。
另外，不僅如此，海天味業很早之前就往產品健康化發展了。
這一點，又與味精相反。某種程度上，它讓我感覺更健康。
產品健康化是一個大趨勢。
當一個食用性產品不能向健康化發展時，也許已經註定被拋下競爭的賽道。
捂住錢包的最好姿勢，
是價值投資
所以，看完那麼多紛紛擾擾的故事，還是要總結出一條道理的：
捂住錢包的最好姿勢，其實就是價值投資。
所謂價值投資，就是要找到具有持續有上升動力的公司。
說人話，它一定是可以一直上升的，沒什麼行業天花板，大家一直需要它。
味精和醬油，本來都是日常消費品，但兩者的價值早就已經不在一條平衡線上。
一家能持續成功的公司，總是在不停滿足用戶的痛點。
如果此刻用後視鏡去看待*ST 蓮花和海天味業，你會發現，痛點恆在，只不過有些人一直在苦幹，有些人把心思放到了其他業務上。
說到底，都是管理層格局的問題。
什麼時候看見一家公司的董事長東買一家上市公司，西買一個英超俱樂部的，抓不住重點也搞不清方向的，估計離業績下滑也不多遠了。
曾經，蓮花味精被視為味精界的驕傲，如今，海天被視為了醬油中的“茅臺”。
不是誰比誰牛，不過是誰比誰更耐得住寂寞罷了。
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