現在肉類都很貴，如今不管是養豬還是養牛，只要能夠安全健康養出欄，都是可以賺到錢的。現在牛肉的價格也高，利潤空間也比較大，不少人都會跑去養牛。不過就會看到一些奇怪的現象，那就是有的人10個月就將牛養到了1700斤，有的人養了一年也才900斤，這是怎麼回事呢？

要說原因主要有內在因素跟外來因素兩點，看懂了就知道自己養的牛何養不大了。

一、牛犢品種原因

牛的品種決定著養殖方式，同時也決定著牛的重量。優良品種的牛長勢比較快，牛架也長得比較大一些，自然長的肉也比較多。像西門塔爾牛就非常容易長肉，育肥後的肉牛長滿肌肉，就像現在的健身達人一樣。看起來都有點可怕了。

而一般的土牛就不會長得那麼重，因為自身骨架並不大，很多土牛就算再怎麼增肥，也就是養到1000斤就得出欄了，再養下去只會越養越瘦。老農就貪便宜養過一頭土牛，飼料跟其它牛一樣好，但養到900斤就不繼續增重了，也試過不少的辦法，最後眼看著要虧本就趕緊賣掉了。

其實那些10個月就將牛養到1700斤並不稀奇，只是因為他們養的優良品種，像西門塔爾牛隻要飼料到位，長到1700斤也是很正常的。你養的牛沒別人的好，可能不是因為自己技術的原因，而是輸在了牛的品種上面。

二、疾病原因

如果兩者養的是同樣的品種，那麼從內在因素上面講，可能就是疾病的因素了。牛是很容易生病的，尤其是圈養的抗病性會差一些，大病可能生不了但是小病不斷。

牛生病跟人也是一樣的，食慾都不高，養牛是為了讓牛增重，一天必須要長3斤肉才行，牛當天不吃飯不僅不長肉可能還輕三斤，這樣一天不吃飯就會少6斤的重量。牛長一次病可能要10天才恢復正常，這樣下來就會比其它健康的牛少個60斤了。

這還只是小病而已，要是牛出現瘤胃積食或者是發生牛瘟，就算治療到位不死牛，那也會折騰很長一段時間。很多牛就是因為大病小病不斷牛根本不長肉，不少養牛戶就會將牛賣掉了。

這種很難摧肥的瘦弱架子牛，繼續養下去並不划算的，大都是便宜賣給別人養，如今有專門的人會養這些瘦弱肉牛，養牛戶早點脫手其實虧損還會更少一些。

三、養殖技術原因

養的牛不增重，除了牛的品種跟疾病的原因，說白了還是養牛戶經驗不足技術不到位。有經驗的養牛戶會根據養牛的方式選擇牛的品種，他們知道牛養到多重最划算。

他們養牛也比較細心，牛舍會打掃乾淨，還會定期進行消毒處理。夏天牛怕高溫，就會花時間給牛舍灑水，知道蚊子多也會給牛驅蚊。到了冬天更是會想辦法讓牛舍的溫度更暖和一些，供暖機買不起就會用一些土辦法，比如買一些商場會使用的塑料隔條給牛舍保溫，或者直接牛一些稻草鋪到牛舍裡面，平時讓牛吃草晚上還能夠給牛保暖。

再者就是飼料搭配不合理有關，牛的草料跟精飼料是有一個標準的，每天給牛喂的草料大概牛牛體重的3%，而精飼料大概就是0.6%。有些人要麼草料給得不夠，要麼就是精飼料不足，這些都是會導致牛無法健康快速生長的。

當然上面的標準只是一個參考，很多專門的養牛戶都有自己的獨門飼料，搭配比例會有所不同，並不一定要絕對按照上面的標準。你海南的人就不喂什麼草料，就是喂牛吃當地大量供應的菠蘿皮，同樣也能夠長勢很快。

只不過新手養牛做不到面面俱到，經驗跟方法都不足，很多小問題都不懂怎麼做，也就是懂一個大概的養牛過程。雖然不會讓牛出現大的病情，但是小毛病不斷牛的長勢也會比較慢的，最後同樣的時間比別人養的牛輕那麼幾百塊也是常有的事情。可以說養殖技術是非常重要的，它決定著肉牛的長勢以及賺錢的速度。

四、養殖方式的不同

牛的品種決定著養殖的方式，別人養10個月就是1700斤，而你養一年才是900斤，這跟養殖的方式不同有關的。西門塔爾牛一般都是圈養為主的，草料跟精料供應充足，保持健康不生病，10個月是可以養到1700斤的。

不過要是放養的模式，一般就會養本地的土牛為主了。因為土牛更適應放養的方式，買好牛回來放養得不償失，長勢再快的牛一旦放養，速度並不會比土牛快多少。如果是純放養只讓牛吃草的模式，那麼養一牛才是900斤並不代表是技術的問題，其實是土牛正常的生長速度了。

養殖的方式不同導致利潤也不一樣，10個月將牛養到1700斤並不代表著高利潤，而養一年的牛才重900斤也不代表著不賺錢，兩種模式下養殖成本是相差很大的。

結語：有人10個月將牛養到1700斤，有人養一年才是900斤，不少人第一眼就會覺得後者肯定是技術不到位，肯定會虧本。其實出現差距可能跟牛的品種有關，更是因為養殖的方式不同有關的。除非是同樣的品種，那才是因為養牛能力造成這種差距的。