人参作为一种珍贵的药材，被大家广泛熟知，但是关于对人参的认识，还存在着诸多的误区。最常见的有关认识的错误认识，无非以下几种。
今天专做认识产业的华库健康，就给大家盘点下有关人参的一些错误认识，不知道你犯了其中几点呢？
人参的服用误区：吃人参上火
“吃人参上火”，相信很多人都听说过这个说法，很多人都觉得吃人参极易上火。其实，这种观点是极其片面的、不正确的，是对人参的最大曲解和误解。
人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。很多人由于食用人参过量，导致出现上火情况，这其实是人犯的错，而不是人参的原因。
人参的服用误区：夏天不能吃人参
相信很多人都认为夏天不能吃人参，因为天气燥热，加上人参大补，容易导致人上火。其实，这也是一种片面的说法，夏天不是不能吃人参，而是要控制好量。
夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、红参，生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。以红参为例，冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。
人参的服用误区：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
关于人参的吃法上，存在着很多的误区，有的人觉得，人参最滋补的吃法应该是喝人参炖鸡汤。特别是入冬季节时，人参炖鸡汤是最滋补的。
但是，这个说法却不完全正确。专家研究认为，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者六种人不宜喝鸡汤。
所以，对于人参鸡汤最滋补这个吃法，也不能太迷信。具体什么吃法适合，需要根据自己身体的状况进行，不能一概而论。
人参的服用误区：青年人不能吃人参
很多人都觉得人参是适合体弱年老者，对于身体健硕的年轻人来说，是不能吃人参的。这个说法，其实也很片面。
很多人看到了人参的药用价值，觉得老年人以治病为重，适合通过人参来治疗。但是除却这个，人参还有着滋补的作用，也就是正常人也可以通过人参来滋补身体，培本固原。
所以，人参不仅老年人能吃，年轻人也是可以的。年轻人吃了，更能保证其精力旺盛，体力充沛。
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