八竿子打不著的兩種老陝經典小吃,肉多辣子多,一下子吃著特爽快


老陝的小吃店吃飯,點了兩個小吃組合起來,一份是辣子蒜羊血15元,這家做的口味相當贊。端上桌看著就是紅豔豔的一片,一看就有食慾。

再要了一份優質的肉夾饃10元,優質的肉夾饃裡面的肉要比普通的多不少。

肉切的塊比較大,臘汁肉夾得滿滿的,肥瘦都有。肥的不膩瘦的不柴,帶著肉皮的最好吃,趁熱吃特別香。

辣子蒜羊血蒜蓉給的量超多,就用油潑辣子和醋,鹽溫拌的,聞著味道也是酸辣香。

攪拌一下就可以開吃了,羊血切成了方糖般大小的塊,羊血吃著脆嫩。味道鮮香酸辣麻,還有些小茴香的味,肉夾饃就著辣子蒜羊血,兩種經典的老陝小吃配在一起吃特美。


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