用戶100862468032
做為一個土生土長的蕪湖人很負責任的告訴你，別信託。早歺耿福興別去，那是蕪湖人裝X招待外地人不懂的人的，他家的小籠湯包蕪湖一般的很簡陋早點攤都不比他家的差。蝦仔面更坑，就是你自己在家煮的面放點鹽，雞精，豬油再撒一點蝦仔而已，真心不好吃。推薦：如果你喜歡吃辣的話，可以去盆塘沿潤生廣場吃老大牛肉麵，平鍋炒麵推薦你去融匯廣場菜場徐壽記或商校潘記或綠影或旭日天都菜場徐記，他們都是一家，味道不錯。生煎包沒必要找哪家，個人感覺都大差不差。中午可以去嚐嚐雙桐巷附近的二姐紅豆家的涼皮，涼麵等附近的其他小吃，小中和路的涼粉也不錯，離雙桐巷不遠，麻辣燙推薦：喜歡甜口可以去大壟方的生活麻辣燙，喜歡辣鮮的可去紅旗大個子麻辣燙總店，市中心附近的王記也還好。晚上如果簡歺的話就去蘇寧廣場或八佰伴或銀泰城，萬達，星悅廣場等。千萬別去紅彬樹那邊。喜歡吃羊肉個推薦團結路梅紅羊肉管（他家服務不太好）味道可以，或去清水吃一隻烤全羊，他家味道絕對可以。如果想吃大餐江魚不怕花錢的話推薦你去：江宴，夜宴，國遊丫山酒店，這三家都在新市口附近
淡然97123091
首先我是蕪湖人，應該有一定發言權吧。
蕪湖的美食，大菜到沒什麼，反倒是早點類的美食往往令人印象深刻。
渣肉蒸飯
偏油膩，但很下飯，飯是糯米的，和渣肉一起蒸，油冒出來拌入飯裡，鋥亮，看著很有食慾，渣粉是精華，用筷子夾一點抿住及化了，粉糯鮮香散開，再吃一口飯極佳。
小籠湯包
豬肉喝蟹黃得都很美味，這湯包屬於吳系，和蘇州的很像，但淡的很，吃完才感到有一絲甜味。每人一籠就夠了，吃多容易膩。
乾絲面
舌尖推的蝦子面我覺得一般，乾絲面倒不錯，特別是205麵館的，小刀面下熟後放入湯碗中，加入半炒半滷的青椒豆乾，再拌入滷水的黃豆，味道絕佳，因為我剛抿了一下口水。
滷菜
滷菜首推紅皮鴨子喝滷乾子，鴨子是本地的肥鴨，
油鍋炸過後再滷，皮皺呈紅色，一般都有特質的滷水倒入裡面，吃鴨子的時候蘸一點，乾子也是滷的，這種是花乾子容易吸水，所以吸了很多滷水一口下去，滷汁直冒，味道好壞全在滷汁。最近我住的附近開了一家蕪湖滷菜，我就嚐了一下滷乾子，哎，味道差遠了，只是外表很像。
當然，滷菜裡面像虎皮雞爪，滷翅尖等等也很不錯，適合看電視的時候吃。
對於炸臭乾子，春捲之類的就不一一贅述了，畢竟太多了啊。
小哈宓世界
朋友您好，蕪湖是安徽省南部的一座濱江城市。早在1876年中英《煙臺條約》中，就將蕪湖列為通商口岸，西方的文化、思想、經濟生產方式、宗教信仰都對蕪湖這座城市的發展產生了影響，加上建國後改革開放幾十年的繁榮發展，蕪湖已經成為一座經濟開放，人民小康的宜居城市。說起蕪湖本土文化，離不開美食，說起蕪湖美食，更繞不開蕪湖的小吃。蕪湖的小吃文化深入人心，街頭巷尾，菜市門面，嚐嚐藏有驚豔的美食。
在這給您簡單推薦幾個蕪湖的小吃：
1、耿福興的小籠湯包和蝦子面，這個不多說了，央視舌尖上的中國有介紹；
2、四季春的麵條；
3、蔣記小吃的小籠湯包，不喜歡油膩湯汁的可以去試試；
4、蕪湖五香居的醬肉、豬蹄子，這個是老老蕪湖人的味覺記憶，中途衰敗了，還在現在又開了起來；
5、蕪湖馬義興的滷牛肉，蕪湖有名的清真美食，過年排隊的場面，不用多說了；
6、星隆國際廣場負一層的蕪湖美食街，上百家店可以選擇，不過良莠不齊，有興趣可以自己去趟雷；
7、鏡湖區東郊路的鍋貼、炒麵、麻辣燙都很有名。
8、如果夏天來，推薦您去紅杉樹大排檔或者張家山領秀城下面的弋江羊肉館吃農蝦、喝啤酒。
還有很多路邊攤小吃，都是地道的蕪湖味道。
說了這麼多，請原諒一個資深吃貨的滔滔不絕，叨擾，謝謝。
蕪湖小吃平生君
蕪湖，又稱“江城”， 位於安徽省東南部，地處長江下游。如果你第一次來到蕪湖，大皖君強烈推薦這些美食，千萬不能錯過哦。
渣肉蒸飯
提前渣肉，很多安徽人都吃過，是許多家庭偶爾吃的一道菜。但是對於蕪湖人來說，渣肉蒸飯，是可以天天吃的哦，許多當地人還把它當做早餐。所以，你一定要嚐嚐地道的渣肉蒸飯。
牛肉麵
在蕪湖的步行街附近，有幾家非常有名的牛肉麵。大塊的牛肉，濃濃的湯汁，配上勁道的麵條，非常好吃。不管辣不辣，大皖君都建議你再搭配上一杯冰爽的赤豆酒釀。
炒麵和炒粉
在蕪湖的街頭，有許多賣炒麵和炒粉的小攤子。說實話，大皖君是第一次吃到炒粉，味道不錯。另外，炒麵的麵條也很獨特，是那種細細的面。
紅皮鴨子
蕪湖的紅皮鴨子很出名，脆脆的鴨皮，嫩嫩的鴨肉，一定要配上鮮甜可口的調味汁，真的非常美味。
此外，不能錯過的還有蝦籽面、藕稀飯等等。當然還有特色的各種江鮮。
安徽網
外省人來蕪湖，兩大美食老字號必須一嘗，那就是四季春和耿福興👌當然啦，蕪湖還有曾經火遍全中國的“傻子瓜子”😁
蕪湖別稱也是“江城”，與壹周君所在的“江城”武漢類似，都是大江大湖的大城市，“蕪湖三鮮”也是久負盛名，所謂的“清明掛刀，端午品時魚，金菊飄香螃蟹磯”。雖說野生的刀魚和鰣魚如今已經尋不到啦，但蝦蟹還是足夠豐富滴！
也因此，蟹黃湯包，蝦子面這些，能令當地老字號們經久不衰，食客盈門！
首先是蕪湖美食的招牌，百年老字號——“四季春”，最初它是一個私人小麵館，解放後公私合營，成了“四季春菜館”，後來起起伏伏多年，成了如今的“四季春大酒店”。
四季春最有名的一道小吃就是小籠湯包，上過《舌尖上的中國》、《一城一味》，總多品種之中，最好吃的自然是蟹黃湯包，“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯”，混合著蟹黃的湯包，配上香醋薑絲入口，鮮不可言！
還有荷香燒賣，燒麥屬於最市井的蕪湖小吃，店家卻用荷葉來包裹糯米和香菇肉丁，別有風味。入口清香撲鼻，油而不膩。
而同屬百年老字號的“耿福興”，則以當地人早餐必備的兩樣“硬貨”而聞名。酥燒餅和蝦籽面，據說當年創始人就是由餃面鋪老闆和燒餅店老闆合資開的，所以這兩樣也一直是店裡的門面菜、
蝦籽面的麵條屬於窄面，用了寬湯，全憑配料的蝦籽和豬油來提味，看上去平淡無奇，入口卻是鮮美無比。配上店裡的蔥油鹹酥燒餅或是糖酥燒餅，簡直想就這麼一直吃下去啦😁
最後，蕪湖的鴨子也是特別肥美，壹周君就吃過百年老店“馬義興”的“四鴨”——滷鴨子、白油板鴨、老鴨湯以及掛爐烤鴨，其實它家最出名的就是鹽水鴨，據說當年馬義興飯館專賣老鴨湯泡鍋巴，比今天流行的鴨血粉絲湯還火，老闆經常要賣到半夜才能收攤。
壹周君推薦嚐嚐他家的“鴨腳包”，非常有特色，用肥肉夾上鴨肝，用鴨腸捆紮鴨掌製成的，最佳的下酒菜！
武漢壹周
蕪湖是個美麗的城市，蕪湖的美食也是讓人難忘，去過很多次蕪湖，下面針對蕪湖必吃美食給大家做一下推薦：
1、酒釀水子：是蕪湖特有的小吃，已經擁有百年的歷史。酒釀水子園軟糯香，是市民口中的可口小吃，吃過的人都說湯和丸子做到了完美結合，又鮮又嫩又美味；
2、小籠渣肉蒸飯：是蕪湖有特色的傳統小吃，以糯米為飯，然後豬肉切開用調味料醃漬後蘸上渣粉，然後放到糯米飯上蒸熟而成，是一種味美香鹹，經濟實惠的一款美味小吃；
3、耿福興酥燒餅：是蕪湖比較有名的傳統小吃，以香、酥、脆的風味特色遠近馳名，美味傳遍長江沿岸；
4、送灶粑粑：在每年的臘月二十三為送灶節，在當天晚上人們用米粉做成餅，用豆乾、肉、蔬菜和鹹菜等為餡，用素油煎出來大家一塊共同進食，迎接小年和即將到來的新年；
5、蝦籽面：蝦籽面採取“寬湯窄面”之法，將麵條煮沸後略加冷水煮上片刻後撈起，再兌入用蝦籽、豬油、蔥花、醬油等佐料精心熬製的高湯即可；
6、蟹黃湯包：蕪湖的蟹黃湯包是傳統名吃，餡料是由螃蟹製作而成，餡為蟹黃和蟹肉，湯就是原味的雞湯，製作工藝精妙絕倫，味道鮮美異常。
以上是給大家推薦的蕪湖6道必吃美食，到蕪湖旅遊或者出差的朋友一定不要錯過這些美味。我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食。
孤塵一粒沙
作為一個很在意吃的蕪湖年輕人，對這個話題還是很有話語權的…如果你是外地來的朋友，有幾樣東西一定要嚐嚐…
1.耿福興四季春什麼的就不用說了，一百度全是推薦這些的，說實話，蕪湖的小籠湯包到哪吃都好吃，很難踩到雷，煮乾絲稍微有點雷，還是要去老字號，至於蝦子面，可以嚐嚐，有點腥，並不是每個人都吃得慣…
2.紅皮鴨子，雷比較少，但也有優劣之分，個人覺得最好吃的是小龍吊烤，有幾個地方有（他們一家子人分別去幾個不同的地方擺攤賣），可以百度查一下。
3.香港九龍大包，這麼重要的美食別人都根本沒提過，只因為這麼個不夠“蕪湖”的名字，事實上，雖然名字叫香港九龍大包，但確實是地地道道的蕪湖老字號，地址在安師大老校區西門對面，牆裂推薦麻辣肉包，我去過很多地方，壓根就沒吃過這麼好吃的包子，而且還不貴。
4.小高米線，這個也是老字號了，最近兩年包裝大升級，店面裝修變得高大上了很多，還開了很多家連鎖，就餐環境也比以前好多了，他家賣的最好的就是雞丁米線，如果不能吃辣的話，可以點骨湯米線，單獨加一份雞丁。
5.牛肉麵，蕪湖的牛肉麵也是很有特色，都是紅湯，大塊牛肉，口味辣中帶甜，如果你吃的不是這樣的，那就不是蕪湖人口中所說的牛肉麵。蕪湖牛肉麵也有很多家，有老奶奶，老刁之類的，個人最推薦的是老北門李記牛肉麵，地址在楊家巷，隔壁就有小高米線，對面的鍋貼小籠包（是煎出來的小籠包）也值得一吃。另外還有一種叫大肉面，也挺很好吃的，不過我吃的少，不知道有沒有雷。
6.老濮涼粉，這個位置有點難找，而且貌似沒有分店，有興趣可以百度一下。
7.平鍋炒麵，這個也不算什麼高大上的食物，來的時間長可以找時間嘗下，店比較多，雷少。
8.渣肉蒸飯，同上。
9.馬義興滷牛肉，在清真寺那邊，挺好吃的，中秋節端午節什麼的那邊還會賣月餅粽子，做的都不錯。
10.麻辣燙，賣麻辣燙的店非常多，良莠不齊，光是名字叫各種“大個子”的麻辣燙就有一大堆，口碑最好的應該是“生活麻辣燙”。
11.星隆小吃街，這不是一家店，而是一個地方，自從楊家巷火災事件之後，蕪湖的小吃店就規範多了，也就誕生了這個小吃街，不過裡面雷挺多的，可以去逛逛。
12.丁先森奶茶，說這個主要是因為這是蕪湖本地的牌子，味道還不錯，普通奶茶都大差不差，推薦森森水果茶。
暫時就想到這麼多，應該還有不少遺漏的，而且推薦的都是小吃，有很多不錯的飯店性質的我也不確定是不是蕪湖獨有，就不推薦了。
輕數碼
團結路騰飛《百年老耿》家的蝦子面小籠包，團結路滴片皮烤鴨（下午），老一中對面的小金渣肉蒸飯，美食街的酥燒餅（原老皖醫對面的），勞動路八佰伴對面的伍記牛脯，鳩江飯店歪串串，左岸成都冒菜，王家巷橋頭小魏烤鴨，東門劉興烤鴨，南瑞六寶烤鴨，東方龍城週記湯包，步行街偉基樓下福建千里飄香小餛燉，南關臭乾子臭豆腐，酒釀水籽，寶文市場上面萬年青酒釀水籽。生活麻辣燙，紅旗小茹麻辣燙，花園路上海麻辣湯，楊家巷麻辣湯，楊家巷三姐妹牛肉麵，利民路牛肉麵大肉面（夜市）
Lanlanlan瀾493
蕪湖的赤豆酒釀，大肉面，牛肉麵，小籠包，紅皮烤鴨，君澡等等都很好吃
梅皖生
早晨可以到耿福興，團結路的江南春，四季春吃一籠湯包來一碗蝦籽面（湯包好的很多關健這幾家有虹籽面），中餐沒什麼特別的可以隨便吃（團結路上好吃一條街肯定有收穫）晚上六點以後去新蕪路李記炒飯排隊，夜裡可在市中心任何一家老鴨湯都能讓你回味。
