青年創業網 2018-08-28 10:15:36
對於很多創業者來說，現在是一個很好的時代，大環境穩定、經濟飛速發展、又有不少全能型的人才。創業的門檻，成本都在逐漸的降低，一個點子，一個故事就可能換來投資，成為趨勢。
這些機會和優勢往往也是一把雙刃劍，萬眾創業的今天，競爭越發的激烈，有人在這條路上所向披靡，有人在這當中虧得傾家蕩產。不過，在諸多的行業當中，死亡率還是有高有低，讓我們來看看最高的幾個行業：
一：餐飲
餐飲的投資門檻相對較低，但死亡率卻居高不下，有些餐館開業大酬賓的活動還沒有結束就直接倒閉了。餐飲行業中，客觀來說，就有兩方面的矛盾，一是廚師與老闆之間，老闆要考慮食材的運輸保存價格以及使用情況，而廚師的目的是做出自己滿意和顧客滿意的菜。二是老闆與顧客之間，顧客在對菜品估值的時候直觀的是考慮食材的價格，而老闆則需要將房屋水電職工薪酬全部考慮進去。這兩方面的矛盾，很容易讓餐館的成本和定價脫離經營者自己考慮的範疇，生意也就自然的做不起來了。
二：服裝
人口紅利逐漸消失，電商又日漸崛起，這讓本來競爭就十分激烈的服裝行業更加難以生存。對於服裝店來說，太多創業者還是從單一的角度來考慮生存問題，就是隻看重渠道，如果有供應商，有更低價，就有了持續經營的底氣，其實反而是這樣的考慮，影響了他們的發展。
服裝最大的兩個難題是選址和進貨，可以說這兩個問題是相輔相成的，光是地段好，商品不好也沒用，光是商品好地段不好也白搭。而且，就算在很好的地段選擇了一家店鋪，如果沒有相應的消費人群，也是很難發展起來。
三：酒吧咖啡廳
雖然說這兩類在定位和經營商有一定的差距，但他們失敗的原因往往特別相似，就是沒有足夠的客源。偏娛樂性質的店，並不像餐館那樣每天有源源不絕的客人，特別是比較有特色的小店，能吸引的也是性情相似的消費者。如果創業者沒有足夠的“人際資源”，當然這裡說的人際資源包含的內容很多，可以是老闆本身就有一定的知名度，可以吸引來消費者，或者是有可以來店裡固定消費的朋友圈，也可以是自己的品牌在一定範圍內有特色，客源不愁，如若不是，就很容易就會走向一個惡性循環。
四：精品店
其實互聯網發展起來之前，精品店還是很有市場，相對於超市那樣全年齡段的商品，精品店更能符合目標群體的需求。而且商品普遍不貴，也沒有保質期，商家並不用擔心貨品因為時間損耗的問題。但現在電商崛起，商家有面對著新的問題，一是精品店的東西不夠精，放在五年十年前來看，商品還有很特色，但是現在，很多精品店的東西看起來就稍微有些“土”了，沒有趕上消費者對審美的升級，註定貨物會擠壓。
二是沒有性價比，有些商家很聰明，在電商的爆款裡面挑選自己的貨物，但這些商品的價格太透明瞭，只要喜歡上網的消費者，對價格瞭如指掌，實體店雖然有不得不貴的原因，但是卻沒有讓消費者為這部分額外成本買單的理由。
其實除了上面提到的四種，還有一些門檻較低，成本較低的店也很容易走向失敗，但挑出這幾個行業，是因為他們既有自己的個性，也有共性。有些問題是固然存在不能解決，但是有些問題卻可以通過經營的方式來解決，這裡就來介紹幾個共性的問題，和優化的方法。
第一：選址不一定要好，但一定要合適
剛剛提到的這些店，有一個共同的問題，就是選址。很多人覺得，如果這個地方的人流量大，生意就一定更好做，其實這句話是有一定的問題。人流大確實可以變成潛在消費者的基數大，但這個龐大的基數里面，有多少是真正的目標消費者？
就像剛剛提到的那幾種店？光有人流量肯定不行，得有與你目標群體相符的人流量。舉例來說，什麼樣的餐館，或者說什麼樣的服裝店，就該有什麼樣的潛在客戶群體。
1）不一定流量大，但潛在消費群體的基數要大
這樣，經過你店鋪的人，才更有可能轉化成消費的人。
2）要與裝修、選品的調性相符
就拿餐廳來說，就算菜品的價格一模一樣，不同消費習慣的人，也會走進不同裝修風格的店，因為店面的外表會吸引不同的消費群體，如果這個地區的人普遍消費水平較低，就算裝修的非常豪華，反而沒有普通裝修的店面受歡迎。
很多時候，經營的過程中是沒有多少問題的，只是因為選址，影響了整個店鋪的發展。
第二：隨時具有危機意識
其實有些失敗的店，一開始可能經營的非常好，但正是這樣的過去，讓他們放棄了直面未來。經營的環境一直都在變化，自身如果不一直變化，就很難跟上社會的變革。如果只是沉浸在小打小鬧中自娛自樂，一旦遇到強有力的競爭對手，就會束手無策。
1）外部環境發生變化時，當改則改
不能說一直在進行那種類型的經營，就有了所謂“經驗”，抱著原有的成果不放，這些“經驗”只會成為前行的“累贅”。
2）新商圈形成時，當搬則搬
這兩年房地產的飛速發展，很多舊的商圈消失，新的商圈形成，也許你在過去的商圈裡有著很好的成績，但是一旦出生這樣的變革，就算自身再怎麼努力，也不能改變。
第三：眼光一定要放長遠
其實舉到的例子當中，小店較多，很多創業者希望從小店開始，創造自己的財富神話，但是也有很多恰好就是敗在這一步，除了剛剛提到的一些缺點需要注意，還有一些“優點”，也應當慎重的考慮。大多數人初創的時候太在乎財富了，或者說是在乎那個數字了，雖然對於一個商人來說，收入支出時時計較不是壞事，但他們卻忽視了，在這個競爭十分激烈的現在，幾乎沒有一個熱門行業是供不應求的。短期利益和長期利益之間，如果眼光只是放在前面，那麼垮掉也就只是時間問題了。
其實大家現在應該明白了，為什麼死亡率會高，是因為行業熱門，是因為門檻較低，是因為很多創業者根本沒有弄清楚這個行業的本質就一窩蜂的湧入。不過這反而是一個機會，凡事三思後行，成功的經驗也許無法複製，但失敗的經驗卻能給自己警示。
如果能夠成功的避免這些問題，自己的企業，一定會更有競爭力。
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