寶寶多大時,可以給寶寶在飯裡添加鹽?寶寶怎樣吃鹽才健康?

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1歲以內的寶寶不-需-要-加-鹽!”

我們這代人,接受的是這樣一種全新的育兒觀念,此觀念一出“鹽”成了媽媽們的“公敵”,可是這套理論卻說服不了我們的長輩,老人說“不吃鹽沒力氣”“食物太淡孩子容易吃傷”;隔代人育兒觀念衝突中,60%集中在“吃”上。婆媳大戰的開始往往都是由“鹽”拉開的序幕。

俗話說“吃遍天下鹽好,走遍天下娘好”。鹹味作為百味之首,調料之源,在日常生活中必不可少,媽媽們也無需唯恐避之不及。先來看看我們的日常食物裡的有多少隱形鹽,再來決定要不要給寶寶額外加鹽吧!

兒童作為特殊人群,他們的攝鹽量不同於成人。什麼時候開始加鹽?不同年齡的孩子該吃多少鹽?這些困擾媽媽們的疑問,我們就在今天這篇寶寶吃鹽指南中幫大家解答。

0-6歲兒童吃鹽指南

0-1歲

根據《中國居民膳食指南》及國外主流觀點,1歲以內的嬰兒每天需要的鈉不到400mg(相當於1g食鹽),無需額外添加食鹽,更不需要添加其它調味料(包括醬油、醋),寶寶從母乳/配方奶、輔食中攝取的鈉完全能滿足身體的需要,食物只建議吃原味。

1-3歲

最新版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》,1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當於1.8g食鹽),比一歲之前的嬰兒多350毫克。正常情況下,如過寶寶的食物範圍可以涵蓋奶類、主食、肉製品、蔬菜水果等。那麼他完全可以從這些食物中獲取一天所需的鈉,因此,在嬰幼兒的餵養中,3歲之前仍無需加鹽。

如果說1歲以內不給孩子吃鹽,很多家長還能接受,3歲以內不給孩子吃鹽,很多人會覺得實在太“殘忍”。而且孩子在1歲以後就開始逐漸融入家庭飲食,大部分家庭無非在菜的種類和性狀上會兼顧一下孩子,想要做到不吃鹽幾乎是不可能的。

但是仍然建議3歲之前儘量少吃鹽甚至不吃鹽,鹽量攝入過多,會抑制鈣的吸收,也會加重腎臟的負擔。家長在做菜放鹽之前可以單獨給孩子盛出一小份。當然也要尊重孩子的口味,當他對清淡飲食不太感興趣的時候,可以加一點鹽。如果孩子跟大人一起吃飯,那麼全家人的飯菜都做得清淡一些,對全家都有好處。

4-6歲

4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當於2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過食鹽獲取的鈉含量應該控制在1-2克鹽之間。6歲以上的兒童一天的攝鹽量應控制在3-5克。

火眼金睛識別“隱形鹽”

天然的食物材料

食鹽中的鈉確實是人體必需的一種礦物質。但是,鈉可以算是自然界中含量最多,分佈最廣的礦物質。幾乎任何食物裡都有鈉鹽的存在。

動物性食物含鈉較高,比如肉類、魚類、蝦貝等水產品。

蔬菜裡也都含有鈉:莧菜、空心菜的含鈉量最高,還有紫菜、豆芽、海帶、胡蘿蔔、香菇。

水果裡含納比較多的有香蕉、蕃茄、龍眼、棗子、橙子、芒果。

舉個例子,你就會一目瞭然。

比如:你給孩子做一份紫菜豆芽湯,紫菜(含鹽量為7.28mg/g,按每次使用一小包3.5g的量計算,相當於25.3mg的食鹽)豆芽(100g,含鹽量為1.27mg/g,按每次食用100g計算,相當於吃了127mg的食鹽。) 在不添加任何調料的情況下,一碗紫菜豆芽清湯的鹽含量就已經是152.3g,相當於1歲以內孩子一天所需要納的1/3。

而且孩子喝的奶裡面,也是有鈉的。不管是母乳還是配方奶裡面的鈉含量已經能滿足一歲以內孩子的需求,這就是為什麼1歲以內的孩子輔食最好不要額外再給他加鹽,不是他們不需要鹽,而是他們已經能夠從食物中攝取足夠的鈉。

披著鹽衣的甜品

相當一部分人認為甜品不含鹽,其實這是一種誤區。麵包、餅乾、蛋糕、點心等食物生產工藝需要加入含鈉的輔料,如發酵粉(碳酸氫鈉)。甜品暗藏高鹽,奶酪、糕點成胚後儲存發酵前,表面是要抹上一層鹽來醃製的,這是發酵和儲存的必備工序。如冰淇淋,在其製作過程中,為了口味的完美會添加很多鹽,只是濃郁的酸甜味把鹹味覆蓋住了,欺騙了味覺。 

舉個例子,讓你一目瞭然

比如:你常常用來做早點的切片面包,含鹽量500mg/片,單是兩片面包,就幾乎佔了1-3歲孩子一天所需鈉含量的1/2了。如果你再加上兩片含鹽量80mg的火腿。那麼一頓早餐就足已提供他一天所需的納。

藏鹽大戶調味品

很多媽媽說,我給孩子做菜很少放鹽,只是放一點放點兒童醬油、雞精這類調味。殊不知醬油、醋、味精、雞精、蠔油等都是藏鹽大戶, 10g醬油就含有1.3g的食鹽,100g醋就相當於1.5g食鹽,接近1-3歲兒童一天的攝入量,兒童醬油也一樣!要想控鹽,不僅僅要少放鹽,也要少放一切調料。

速食品與加工類食品

方便麵、漢堡、油條等發麵也用小蘇打(碳酸氫鈉)。

火腿、醃肉、肉鬆等加工類食品在加工過程中也需要放入大量的鹽,這類食物都不建議給孩子食用太多。

不加鹽你該如何做

用對食材,自有天然好味道

有那麼一些食物,天然口味就很香甜可口,只要有他們在,整碗食物都能美味起來。

典型的 “調味”食物

玉米、豌豆、南瓜、紅薯、甜椒、西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥,以及蘋果、橙子等水果。

你可以把上述食物打成泥/切成小粒(根據寶寶的咀嚼能力),加到米粉裡、粥裡、麵條裡,或者加入一些其他營養豐富但是味道不咋樣的菜,大部分時候都能“矇混過關”。

自制芝麻醬

芝麻醬拌麵條絕對是業界良心,面裡可以加各種肉泥、菜葉,吃起來都是香香的麻醬味兒,很多孩子都愛吃。

蝦皮

在給寶寶做輔食時,如果寶寶實在厭倦清湯寡水,媽媽們可以加少量蝦皮,蝦皮可以替代食用鹽或者醬油,還能補鈣,味道也更加鮮美。

家人立場要堅定同意

早早給家人灌輸1歲以內不吃鹽的理論,一有機會就要叨叨,頻率必須賽過小區大媽。反面案例通常比較有效,“誰誰家孩子過年期間被親友餵了大人的飯菜,現在清淡的東西都不肯吃了!”當老人們發現 “清水煮麵條他都吃得這麼香”,自然也就不會再糾結了。

預防熊親戚

很多媽媽反應,假期裡(尤其是春節這個重災區)走親訪友,不好意思當面拒絕,被親友餵了大人的飯菜,回來就不肯吃淡的輔食了。由儉入奢易,由奢入儉難,為啥清純少女好騙?因為沒見過世面,你讓她看過了燈紅酒綠,就別怪他不能繼續清心寡慾。提醒各位寶媽,不要因為拉不下面子而不拒絕親友給孩子的餵食,現在兒童不喂鹽幾乎已經是一個常識,他們會理解的,就算不理解,自己的孩子自己做主,不給孩子吃鹽,是對孩子的愛和保護!


在山上種土豆


一歲以內的寶寶不要給鹽。

小寶寶不易太早食用鹽。否則,對寶寶的身體發育是有危害的。

一,寶寶出生不長時間,身體器官正處於發育中,如果小寶寶食用鹽分太多,會對心臟、腎臟造成不良影響。

二,提前食用過多的食鹽,會影響鈣、鋅等營養元素的吸收,會造成小寶寶缺鈣、缺鋅的危害,家長們不能不防呀。

三,過早的給小寶寶食用鹽分,還會慣壞孩子,讓養成重口味、偏食、挑食的壞習慣。四、其實,即使大人不給小寶寶喂含鹽的食物,他每天喝的奶和其它食物裡也有滿足身體發育需要的鈉,不需要額外從食鹽中補。

所以,不建議給小寶寶太早食用鹽,包括所謂的兒童醬油。

#闢謠# 給寶寶吃點鹽


張巧林說育兒


寶寶一歲以內要做到無鹽 三歲以內要少鹽或者儘量無鹽 過早添加鹽會對寶寶的腎臟造成負擔。寶媽也不用擔心不吃鹽會寶寶缺少鈉微量元素 母乳或者配方奶粉中都還有鈉的 其實寶寶都很聰明的 過早添加鹽會影響他們的味覺 會不愛吃淡的輔食或者出現厭奶症狀 我寶寶現在一歲兩個月了 我還沒給他吃的輔食中加鹽 如果寶寶覺得輔食味道太淡不愛吃 寶媽可以自己做紫菜蝦皮粉 加入到輔食中調味 而且蝦皮還能補鈣哦


向日葵媽媽育兒輔食


4個月後,寶寶開始補充食物,聽很多人說,還要給寶寶吃一些鹽,這樣可以增加寶寶的胃口。這聽起來很合理,但事實並非如此,但你要知道,不按規定給寶寶吃鹽是有害的。那麼寶寶多大才能吃鹽呢?給幼兒做飯加鹽有哪些講究?下面,小編就用以下文章來給大家詳細的說說這個問題,各位寶媽們趕緊看過來吧~

寶寶多大可以吃鹽

兒童保健方面一直倡導兒童要“低鹽飲食”,但並沒有對兒童攝入的鹽量進行明確規定。中國營養學會對6個月以內的嬰兒鈉的推薦量是200毫克,完全換算成食鹽才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的鈉。因此,6個月內的寶寶,完全沒有必要在輔食中添加食鹽。

幼兒在出生6個月後,其腎臟發育才較為完善,能將進入體內多餘的鈉和氯等物質排到體外。根據幼兒這一生理特點,幼兒滿6個月齡時可以開始吃低鹽食物,但量一定不能大。大人能嚐到的滋味寶寶已經覺得很鹹了。如果想讓寶寶的輔食有點滋味,做雞蛋羹等輔食時,可以用筷子稍微蘸一點鹽。但是用筷子蘸鹽也不能次數太多。每天加一兩次就夠了。

給幼兒做飯加鹽有講究

根據《中國居民膳食指南(2007)》以及最新版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》兩本書中所言,嬰兒1歲以內不建議吃含食鹽的食物,最好選擇吃原味食物。3歲之前請勿添加鈉鹽。具體嬰兒應該食用多少鹽,也有具體數據。6-12月的嬰兒,每天需要350毫克(mg)的鈉。1-3歲的嬰兒每天需要700mg鈉(相當於1.8g食鹽),4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當於2.3g食鹽)。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克。

看到具體數值,寶媽也許會認為,嬰兒每天還是需要鹽,所以輔食中可以添加鹽。如果你也這樣想,那麼,就忽略了一件事。平時的食物中,本身就含有鈉,比如奶類食物、雞蛋、蔬菜等等。正常情況下,1歲之前的寶寶每天所需的350毫克的鈉,完全可以從日常飲食中獲得,不需要額外補充。

三歲之前的寶寶,攝入的食物種類已經多種多樣,奶類、主食、蛋類、水果、蔬菜、豆製品等,這些食物中的鈉含量,也足夠滿足寶寶自身對於鈉元素的需求。所以說,寶寶三歲之前,完全可以不食用食鹽。

雖然我們覺得寶寶不應該過早吃鹽,但是很多家庭仍避免不了給孩子吃鹽。1歲之後,大部分寶寶都會跟隨大人一起吃飯,家長可能會稍微照顧一下孩子的感受,但是無法做到自己也不吃鹽,所以孩子或多或少還是會吃些鹽。

如果可以,建議給孩子單獨做飯,一歲以內不給孩子吃鹽,三歲前也儘量少給孩子吃鹽,不要讓孩子從小就“重口味”。孩子更加適合天然食物的味道,而且這個階段控制鹽的攝入,還可以降低以後高血壓和心腦血管疾病的發病幾率。

在給寶寶們吃鹽的時候各位寶媽們一定要注意,如果用鹽不對,很容易傷害寶寶的健康哦!

隨著寶寶的年齡增長,很多寶媽都遇到了是否該讓寶寶識字的問題。作為過來人,我覺得應該尊重寶寶的意願,不能強迫他識字。要學會用正確的方法來引導孩子,最常見的方式就是通過遊戲和故事來接觸文字,潛移默化地教會孩子,同時與寶寶多互動,呵護孩子的興趣,讓他真正喜歡上識字。

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大家都知道未滿週歲的寶寶身體比較虛弱,特別是飲食方面,需要特別注意。而該不該給寶寶吃鹽也是很多新手寶爸寶媽們的苦惱之一;讓寶寶吃鹽又擔心對寶寶健康有危害,但是不給寶寶吃鹽又擔心寶寶身體缺碘而導致寶寶智力有問題。該怎麼辦才好?

該不該給寶寶吃鹽?

首先要來了解一下,寶爸寶媽們該不該給寶寶吃鹽?其實鹽對於寶寶的危害肥腸大,因為於寶寶胃腸功能脆弱,高濃度鹽溶液進入胃腸道後,首先會造成胃腸粘膜損傷,導致腸胃出現炎症的症狀。

除了鹽容易對寶寶腸胃產生傷害以外,寶寶過早的吃鹽還會影響寶寶的飲食習慣,讓寶寶過早的嘗試吃口味比較重的食物,形成習慣以後,可能會對一些比較健康、清淡的食物產生抗拒,愛吃口味重的食物。

幾歲的寶寶可以吃多少鹽?

但也總不能讓寶寶以後一直不吃鹽吧?寶寶不吃鹽會不會導致寶寶缺碘?其實只要滿週歲以上的寶寶就可以讓寶寶嘗試吃一點點的鹽,這點鹽並不會對腸胃發育比較成熟的寶寶產生影響,還能讓寶寶多嘗試味道。

寶寶只要在滿週歲以後,就可以給寶寶的輔食上添加一點鹽,在寶寶1歲~4歲的時候,一天攝入1g以內的鹽都是健康正常的。但是需要注意的是,除了輔食添加的鹽分以外,在其他有味道的零食或者菜餚裡都可能含有鹽分。

寶寶身體缺碘有什麼影響?

寶寶身體缺碘有多大的危害呢?因為碘缺乏病最主要的危害是影響胎兒腦發育,阻礙兒童智力和體格發育。太過晚給寶寶攝入鹽,會讓寶寶頭腦變笨,這也是缺碘的症狀。

缺碘不僅是寶寶的問題,大人也很容易缺碘。孩子缺碘會導致智力低下、身體矮小,大人缺碘會乏力、身體浮腫,導致地方性甲狀腺腫,俗稱“大脖子病”。

在滿週歲以後,6週歲以前,適量的給寶寶食用一些含有鹽分的食物,補充身體的缺的碘即可。

正確讓寶寶吃鹽的方式

一 根據寶寶年齡添加適量的鹽

滿週歲以上,4週歲以下的嬰幼兒每天需碘量為70微克。按照這個分量在寶寶的輔食中添加適量的鹽即可。

二 未滿週歲的寶寶可通過母乳的方式攝入鹽分

對於未滿週歲的寶寶來說,不能直接攝入鹽分。但是可以通過媽媽的母乳攝入一定的碘。只要給寶媽能夠補充足夠的鹽分,寶寶就能攝入碘,不需要額外去添加含碘的食物。

三 警惕身邊的“鹽”

除了給寶寶輔食添加鹽調味以外,例如一些小零食中可能也含有大量鹽分,在購買零食的時候,需要仔細查看包裝上的配料表。要想控鹽,不僅僅要少放鹽,也要少放調料。

寶寶飲食大有講究,寶爸寶媽們可別錯過了!喜歡文章的寶爸寶媽們歡迎點贊、收藏和轉發,或者你有想要看的育兒知識和技巧,也歡迎和大家討論,下一篇文章有你更精彩喲~

另外三歲之後是寶寶比較重要的時期,是孩子身體的快速成長期,同時也是寶寶開始培養識字的最佳階段。當然學習這種東西不能強迫寶寶,容易讓他對學習產生反感牴觸,導致以後教育事倍功半。最好的方法就是培養興趣。一是尊重孩子興趣想法,多陪伴他,通過玩的方式讓他喜歡上學習。搜索【貓小帥學漢字】應用有驚喜哦,比如:我家閨女喜歡搶手機,我就根據她的喜歡,效果非常贊。裡面很多冒險故事,教寶寶識字,還有遊戲鞏固。


早教育兒唷


據中國營養學會婦幼營養分會《中國7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》規定:1歲以下寶寶禁止額外添加食鹽,1-2歲的寶寶每天添加0-1.5克的食鹽。過早的給寶寶嘗試大人的食物(含有過多鹽分),就會讓寶寶覺得自己的輔食寡然無味,進而抗拒輔食,甚至乳製品,長時間就會影響小寶寶的發育,例如這位媽媽的寶貝,身高體重均落後於其他同齡的小寶寶,甚至影響小寶寶智力發育。而過多鹽分的攝入也會傷害寶寶腎臟,因為一週歲以內的小嬰兒,腎臟是根本沒有發育完善的。


天天嬰語育兒學苑


營養學博士範志紅老師寫過相關的文章,1週歲以內不建議添加食鹽。

因為幼兒的味覺剛開始發育,添加輔食時不添加糖、鹽,有助於孩子體驗食物的味道,孩子會喜歡上食物本身的清淡香甜的味道,以後媽媽也不會為了孩子不喜歡吃飯而發愁。

另外,一週歲以內寶寶需要的鈉很少,過多鈉會加重寶寶的身體負擔。很多的果蔬、米粉、奶粉裡也都有含有少量的鈉鹽。

實際生活中,大人可能覺得不加鹽不會好吃,孩子也不會喜歡。如果沒有香甜的小餅乾、小饅頭等太甜的零食影響孩子的味覺,孩子會喜歡食物的天然味道,不過也需要家長用心發現寶寶喜歡什麼食物,在做輔食時花點心思。


九九豔陽的碎碎念


關於寶寶吃鹽的話題

叮叮噹我來了

育兒領域創作者

首先,我們應該都知道一歲內的孩子是不用額外吃鹽的。

寶寶滿六個月後,在母乳餵養的同時,可以吃各種有營養的輔食。但是不能在食物中添加鹽和糖。世界衛生組織建議

來源瀋陽樂友孕嬰童,

根據上面的寶寶每日鈉攝入表顯示:

0~6個月:寶寶每天需要170毫克的鈉元素,母乳和配方奶中的含鹽量已經能夠滿足這個量。

6-12個月:寶寶每天需要350毫克的鈉。

我們很多人有一個認識誤區,認為吃鹽才有力氣,實際上不是吃鹽有力氣,而是鹽裡的鈉讓人“有力氣”。

以前人們物質條件差,只好用吃鹽來補鈉,現在物質很豐富,很多食品都含鈉,寶寶吃的奶類以及天然食物中都含有鈉。這個階段,不主動加鹽的食物也完全能滿足寶寶對於鈉的需求,所以不需要再額外加鹽。

輔食應保持原味,不加鹽、糖以及刺激性調味品,保持淡口味。《中國居民膳食指南(2016)》

那麼一歲以後可不可以吃鹽呢?該添加多少鹽呢?

這時,人們容易走兩個極端。

一個極端是迫不及待地給孩子吃鹽,吃加調料的食物,完全按照成人的鹹淡來吃。

根據上面的鈉攝入表,1-3歲的寶寶每天需要700毫克鈉(相當於1.8g食鹽),雖然比6-12月大嬰兒多350毫克,但是減去食材本身的鈉含量,需要添加的食鹽是很少的,所以,只要寶寶可以接受無鹽的食物,就不用給寶寶吃鹽。

因為嬰兒吃鹽多有這些害處?

1、損傷腎臟

小寶寶腎臟功能不健全,過多攝入鹽會讓腎臟不堪重負。

2、影響智力

過早吃鹽,會阻礙身體對提升智力的鋅的吸收。

3、影響發育

鹽攝入越多,鈣吸收越差,阻礙寶寶長高。

4、降低抵抗力

使唾液及唾液裡能殺菌的溶菌酶減少,減弱對細菌病毒的防禦力。

5、影響心腦血管

從小養成重口味飲食習慣,長期易引起高血壓、心腦血管等疾病。

另一個極端是談鹽色變。

不管什麼情況,一點鹽都不給孩子加。其實,如果發現寶寶對輔食失去了興趣,是可以逐次少量在寶寶的食物中添加食鹽的。但是添加的量最好在每天1g以下。

我們的社區醫生髮的說明也提到,鹽的量最大是一天一克。

那麼,1克鹽有多少?

我量過,大概就半勺調味勺這麼多。要看清楚是一天的量哦,分散到每餐裡就更少了。

另外,補充一下,5ml醬油相當於1g鹽,所以要少吃。市面上的“兒童醬油”,其實與普通醬油並無多大區別,也不能多吃。(來源育兒網, )

我們要平衡地、辨證地、中庸地看待吃鹽問題。既不要刻板按書上講的多少就多少,一定要怎麼樣,一點都不能錯。但是,也不能什麼都不管。

有人提出口味太淡,孩子不愛吃吧?

其實如果一開始,我們給寶寶添加輔食,味道從清淡開始,循序漸進,寶寶是可以適應無鹽或少鹽的食物的。

比如我們的輔食添加應先以蔬菜開始,不宜先從水果開始,因為水果太好吃了,先吃水果就不愛吃蔬菜了。

嬰兒的味覺是比成年人敏感得多的,很多天然的食物對他們來說也是很有味道的。

同時,嬰兒的味覺記憶裡還沒有多種味道,因此應儘可能讓他多嘗試食物本身的原味,而非加工過的味道。


叮叮噹我來了


1歲以內無需加鹽,建議此時購買寶貝口糧時,一定要選低鹽、無鹽、無糖的輔食哦。1-3歲可以攝入一點鹽,依佳族建議最好讓寶寶養成清淡飲食的好習慣,少吃鹽是最好滴,吃鹽過多會造成腎臟的壓力。


依佳族家政


讓寶寶遠離慢性疾病,從小養成健康的飲食習慣,寶寶各個階段攝入鹽量如圖所示



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