秋季養生七個“最佳”

“一場秋雨一場寒”，秋高氣爽，天乾物燥。此時，養生應順應“秋冬養陰”。符合節氣特點，才能保證旺盛的精力與活力。

精神養生。秋季精神養生應“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清”。即以一顆平常心看待自然界的變化。

秋天草枯葉落，難免讓人產生淡淡的憂愁。因此，秋季多是抑鬱發作的季節，我們不要被自然界的蕭條所傳染，應通過調節情緒保持肺氣清肅，順應秋季收斂的自然特性。或外出秋遊，登高賞景；或靜心練氣，收斂心神；或多曬太陽，轉移低落情緒。

起居養生。《內經·素問·四氣調神大論》篇曰：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”秋季應早睡早起。早睡以順應陰精之收藏，早起以順應陽氣的舒展。秋季，最好晚上9點入睡，早上五六點起床,以順應“收養”之道。

運動養生。金秋時分,自然環境處於“收”的階段，陰精陽氣需要收斂內養，是運動養生的好時節。

老年人可選擇五禽戲、太極拳、六字訣、八段錦等調息養神；中青年人可跑步、打球、爬山、洗冷水浴、游泳等，激發人體自身的陰陽氣血。想有良好的鍛鍊效果，必須注意“形勞而不倦”，循序漸進，量力而行，運動量應以微汗為宜。

飲食養生。秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。“少辛增酸”，可多吃些酸味食物，如：蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等；少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒等，以補肝氣收肺氣。

最佳蔬菜——蓮藕。“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃蓮藕，起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白質和各種維生素及礦物質含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，可緩解便秘。吃蓮藕時，搭配白木耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳滋補腎陰。

最佳水果——梨。秋季空氣乾燥，水分較少。而秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古尊為“百果之宗”。如果每天堅持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。

最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等症狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨，可以滋陰潤肺、止咳祛痰，對痛風、風溼病及關節炎也有防治功效，對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最佳肉類——鴨肉。秋季是鴨子最肥壯的季節，更重要的是，鴨子是涼性食品，具有滋陰養胃、利水消腫的功效，可防秋燥。

中醫稱鴨為“藥”“滋補上品”。這是因鴨肉具有較高的營養價值，脂肪含量適中，約為7.5%，比雞肉高、比豬肉低。喝鴨湯進補，最好結合自身體質狀況、配合中藥或食物進行。

平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的體質較弱人群，可以在熬鴨湯時，加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參，一般為30~60克；女性在秋季易皮膚乾燥，可加入百合、玉竹，養顏護膚。

推薦海帶燉鴨湯。取淨鴨500克剁成小塊、淨海帶150克切成方塊，將鴨和海帶在開水中焯一下。加水燒開，撇去浮沫，加入大蔥末、薑末、料酒、花椒，慢火燉至爛熟，再加入鹽、胡椒粉、味精，調味即可。

最佳飲品——茶。

蘿蔔養生茶。此茶能清肺熱化痰溼，還可加少許食鹽調味，起到清肺消炎的作用。先將100克白蘿蔔洗淨切片、煮爛，加少許食鹽調味，再將5克茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次。

姜蘇茶。生薑、蘇葉各3克，將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑，有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒感冒、頭痛發熱，或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等症狀的腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精， 實用簡便。

桔紅茶。桔紅3~6克、綠茶5克。開水沖泡後放入鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰、理氣止咳的功效，適用於秋天咳嗽痰多、黏，咳痰不爽的症狀。

最佳藥物——“滋潤”。秋季藥補的基本原則以滋潤為主，輔以補養氣血。常用藥物有西洋參、冬蟲夏草、山藥、芡實、麥冬、百合等。西洋參又叫花旗參，補氣滋陰，經常服用也不會上火。對於熬夜、虛火上升的人作用明顯。山藥分為幹山藥和新鮮山藥，均具有補脾益腎的作用，尤其適合女性食用。除上述幾味藥，秋季藥補還可選用一些中成藥，如生脈飲等。

最佳穿著——“秋凍”。“白露身不露，寒露腳不露”，即隨著天冷逐漸增添衣物，但添衣勿太多太快。“秋凍”，意思是秋天穿厚衣服要晚些，多經受寒冷的刺激，從而增強機體抵抗力。

最佳放鬆——按摩。按摩可以放鬆軀體，推薦幾道按摩穴位。

承漿：承漿穴位於下唇凹陷處，用食指指腹用力壓揉，口腔內就會湧出分泌液。糖尿病患者用力壓揉此處十餘次，口渴感即可消失。

神門：神門穴在腕前區，腕掌側遠端，尺側腕屈肌肌腱的橈側緣。用拇指按摩神門穴100下，早晚各1次。神門穴為心經的腧穴，按摩此穴有緩解胸悶、心痛心煩、驚悸、怔忡、失眠、健忘等症狀,現代臨床多用於治療冠心病、神經衰弱、抑鬱性神經症、癲癇、更年期綜合徵等。

手三里：手三里穴為大腸經的重要穴位，在前臂肘橫紋下2寸,陽溪穴與曲池穴的連線上。用手指按摩此穴80~100下，早晚各1次，能潤化脾燥、生髮脾氣、調節腸胃，對腹痛、腹瀉等症狀效果明顯，同時對上肢不遂、手臂疼痛、肘攣不伸、齒痛頰腫等症狀有治療作用。臨床多用於治療胃腸病、中風後遺症和肩周炎等病。

曲池：曲池穴位於肘橫紋外側端,屈肘時,尺澤穴與肱骨外上髁連線中點。用手指按摩曲池穴80~100下,早晚各1次。按摩曲池穴對熱病、頭痛、眩暈、腹痛、吐瀉、上肢不遂等有一定治療作用。現代研究表明，曲池穴對人體的消化系統、血液循環系統、內分泌系統等均有明顯的調整作用,對冠心病、房性早搏等也有一定療效，同時可使腦血流量增加、腦血管阻力降低。

此外，晨起和睡前可做上下顎運動。閉上嘴巴，舌抵上顎，鼓漱100次，使津液滿口，徐徐嚥下。咀嚼時，胃腸血流量增加，可抵禦秋季涼氣對胃腸的損傷。