奮鬥中3837
全世界每年約有30萬人死於食管癌。我國每年平均病死約15萬人。然而它最容易被人們忽略，平時吃熱菜熱飯過燙，都會成為致病元兇！
食道癌在日常生活中是怎樣發生的呢？
1、食管受損。
不能吃過熱，過硬和刺激性強的食物。否則口腔、食管和胃粘膜都會被損害。狼吞虎嚥也會使食管受損。
2、口腔不衛生。
口腔任何病變都對消化不利，有什麼感染也會容易蔓延到食管。
3、飲食方面
不吃發黴的糧食及其製品。花生，大豆，米，麵粉，植物油等發黴後，可產生黃麴黴素，黃麴黴素是一種強烈致癌物質。
少吃熏製或醃製的食物。這些食物中含有亞硝胺類化合物，有高度致癌性，可能導致胃癌和食道癌。少吃油炸食品。改變不良生活方式，不吸菸，不酗酒。
飲食結構均衡，不長期吃單一食物，不挑食。注意口腔衛生。
4、胃部疾病。
及時治療慢性胃炎等胃部疾病，避免因胃病因素導致胃食管反流。發生反流性食管炎，真菌性食道炎及時治療，定期複查。
日常生活中除了要在飲食和生活習慣等方面注意預防外，平時也要定期查體，越早發現越好：
1、發現早，病變區域小，而且沒有侵犯粘膜肌層的，可以在胃鏡下做粘膜剝離，剝掉病變部位。這樣的食道癌是可以完全治癒的。
2、中期，如未侵犯其他臟器，可行病變部位切除。
3、晚期，可行食道支架術，恢復食道通暢。並結合中藥治療，提高生存質量，延長生存期限。
初期症狀：
一般而言食道癌最初期，患者不會有不適的感覺。隨著腫瘤在食管部位的增長。胸部會出現脹悶或緊縮感，並常伴有咽喉部乾燥的感覺，似有一種物體堵塞，使胸呈緊縮的感覺，這種阻塞感在吞嚥食物時尤為明顯，由於這種感覺只在進食時發生，不影響正常生活和工作，很容易被忽視。
當你正在吃東西的時候，食物通過病變區的時候很緩慢並且還有一種停留感、異物感，且這種異物感總是固定在某一個部位，就像有東西永遠咽不下去的感覺。因為食管口變小了，食物下嚥困難，這些症狀只出現在下嚥食物的時候，進食之後就立馬消失，常常會被忽略，但是這就得注意了。
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首薈
食管癌是消化系統常見的惡性腫瘤，多以以鱗癌為主，也有少數人發生腺癌的。賁門位置的腺癌可以向上延伸累及食管下段。食管癌多發生在食管的三個生理狹窄處，以胸中段食管癌較多見，下段次之，上段較少發生。
食管癌的發病有明顯的地理分佈特點，太行山南段的河南、河北、山西三省交界地區的發病率最高，此外，山東、江蘇、福建、安徽、湖北、陝西、新疆等地也有相對集中的高發區。 食管癌男性發生的比女性多，發病年齡多在40歲以上，以60－64歲年齡的人發生的最多。
食管癌的確切病因不是很清楚，但吸菸和長期大量飲酒是已確定的重要誘發原因。另外，食管癌的發生與以下因素關係密切，值得引起重視。
1.食物和飲用水中的亞硝胺(醃鹽、熏製食物)和某些黴菌(腐爛變質的糧食)及其毒素等致癌物質含量過高。
2.長期缺乏某些微量元素及維生素。
3.長期的不良飲食習慣，食物過硬、過熱，進食過快損傷食管黏膜引起的慢性炎症。
4.食管癌有明顯的遺傳現象。
5.長期的反流性食管炎或巴雷特食管。
總之，食管癌的病因是複雜的、多方面的。有些可能是主要原因，有些可能是誘因，有些或許只是一些相關現象。因此，預防食管癌的發生要從多方面採取綜合措施。
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小克大夫
食道癌即食管癌，是常見的消化道腫瘤，指的是發生在下嚥部至胃之間的食管上的惡性腫瘤 。我國是食管癌的高發區域之一，多見於40以上中老年人群，男性略多於女性。
食管癌典型的症狀是進行性吞嚥困難，由於食管壁具有良好的彈性，吞嚥困難早期並不明顯，隨著疾病的發展，先是難以嚥下較乾的東西，然後是軟的物體，接著是半流質食物，發展到最後連水和唾液也不能吞下。
目前，食道癌的病因並未完全清楚，一般認為食道癌的發生是多因素共同作用的結果，根據已有資料及食道癌的分佈與年齡、地域、飲食習慣、種族、生活環境、遺傳等情況的分析，大致可以知道食道癌的發病與以下幾點有關。
致癌物質，致癌物質包括亞硝胺和黴菌。亞硝胺類化合物具有很強的致癌性，在很多食道癌高發地區，食用醃製或熏製食品的比例也較高。黴變的食物會產生多種真菌及毒素，能促進癌腫的發生。
菸酒等不良飲食習慣，菸草是一種強烈致癌物質，有可能會隨著唾液及食物等進入食管，作用於食管壁誘發癌症；而飲酒可能壁吸菸更容易導致食道癌的發生；長期吃熱燙的食物，長期吃過硬的食物而咀嚼不夠細緻，會導致對食管形成刺激，各種口腔疾病，炎症、創傷等均有可能會導致食道癌。
遺傳因素，食道癌有比較明顯的家族積聚現象，高發地區尤其多見。
營養物質的缺乏，長期缺乏某些微量元素如鐵、鋅、氟、硒等，及某些維生素如維生素A、B2、C等。
原有食管疾病，原有食道疾病如食道炎症、食道潰瘍、食道畸形、胃食管返流性疾病等人群環食道癌的幾率明顯較高。
淡如九月
首先是外在因素，一般來說，各種造成食道粘膜損傷的飲食都可能導致食道上皮細胞的突變，例如進食過快、過熱、酗酒、長時間食用粗糙堅硬食物等，經常食用亞硝酸鹽豐富的食物，由於亞硝酸鹽食物易於轉變為亞硝胺這種致癌物質也會誘發食道癌。此外，食物中微量元素如鉬、銅、鐵、鋅等缺乏、食用一些黴變的食物可能也會誘發食道上皮細胞突變。
我們再來看看食道癌形成的內因，原有的食道病變如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜損傷、食管憩室、食管潰瘍、食管白斑、食管瘢痕狹窄等都可能增加食道癌風險，此外食道癌是有家族遺傳因素的。研究發現：在食道癌高發區連續三代或三代以上患病者非常多見，這可能與他們相似的生活環境密切相關。
綜上所述，食道癌的形成應該是身體內在的因素和外在的生活方式共同作用的結果。以上就是我的答案。歡迎關注我的頭條-江蘇省腫瘤醫院李楓。
