豬瘟影響
年初的時候，我老家貴州很多地方的農村養殖戶都紛紛叫苦。
比如我爸媽，家裡一直都有養殖，豬有差不多二十頭，牛也有四五頭，雖然比不上專門的大型養殖戶，但養殖壓力也不小。
那時候老家鬧豬瘟，一些朋友說她家養的豬生病了，幾百斤的豬說沒就沒。
很多村寨的山坡上、樹林裡都滿是農戶們丟棄的豬，他們說有的連路邊都丟的是，整個村子都滿是難聞的腐臭味。
我曾因這個事情和家裡通過電話，要他們注意豬圈的清理，自家豬別被感染了。
爸爸也說就是每天都要消毒，而且我們鎮上的豬肉市場也禁止生豬出售，那時候家裡有三頭母豬，其中兩個母豬還生了差不多二十隻小豬仔。
家裡的養殖壓力很大，糧食供不上，只能到處買包穀小麥等夾雜著喂，飼料已經用不起，只能讓豬們吃點糧食維持生命。
那時每次給爸媽打電話，聽到的都是他們的嘆息，說今年農村這錢不好賺！
我也安慰他們，豬瘟會過去的，挺住，之後應該豬價會漲的。
而當時我所在的城市裡，很多人已經不敢吃豬肉，深怕是有問題的。
農村的養殖戶和城市的居民，都或多或少受到了非洲豬瘟的影響。
豬肉價格穩增不減，養殖戶可算熬到頭
豬瘟疫情到了這陣子算是已經過去了，而各地的豬價以及豬肉價格都在瘋漲。
我所在的城市，豬肉價格已經達到三十多塊錢一斤，很多商家只要是有關豬肉的食物都漲了價，很多同事吐槽說已經吃不起豬肉，只能選擇吃牛肉和雞肉之類的。
根據昨天中國養豬網監測的全國均價顯示，目前豬價平均在38.13元/公斤，也就是差不多19塊錢一斤。
漲幅在0.33-0.85元/公斤，跌幅為0.23元/公斤。
目前豬價最高的是廣東，外三元均價為41.30元/公斤，算下來是20.65元每斤。
注意，這裡說的是生豬價，並非豬肉價格！
這個價格在我20多年的意識裡，算是最高的。
因為家裡是搞養殖的，所以對生豬價格有些瞭解。
記憶中我所在的村莊和鎮上，豬價最貴的時候也就有15塊/斤左右，超過16塊的時候都很少，大多時候，豬價就保持在11-13快，人們覺得就是不陪的價格。
但如果低於10塊/斤，那就說明豬價不好，農村養殖戶會賠本。
而且農村的集市裡，豬價又分為肥豬價和豬仔價。
肥豬的話，大多體積較大，較重一些，是買去殺來賣豬肉的！
而豬仔的話，大多是買回去自己養，等養到一定大小再拉上街賣的，二者的價格不同，不過差距不大。
相對來說，肥豬價要便宜一些，但肥豬比較重，價格正常的話，一頭豬也能賺不少。
而豬仔價則會高一些，但豬仔比較輕，一頭豬賣的錢會比較少，但算下成本，價格好的話也是穩賺的。
目前來看，生豬價格是在持續上漲的，漲幅以1元/公斤的速度上升。
當然，豬價是會有變化的，這裡只是針對最近幾天的情況說。
其實生豬價會漲得那麼快，除了之前豬瘟影響導致生豬減少，致使市場上供不應求導致的豬價上漲外，還有一個原因！
現在各地溫度降低，一些市場對肥豬需求增加，經過之前豬瘟影響，養殖戶們能留下的豬本身就少，而看到豬價上漲後，都會壓著不拉去賣。
這樣的做法導致供應緊張，也加劇了生豬價格的上漲！
換句話說，如果養殖戶現在手裡的生豬大多是100斤以下的，現在賣可能不賠，還能小賺。
但如果全部賣掉，之後豬價持續上漲，那些壓著沒賣的，把自家豬養到兩三百斤再出售，高價高重量，這不賺翻才怪。
但換句話說，豬價的走勢是很難估量的，難保之後豬價會走入低迷，一下子下跌。
而這陣子賣出去能賺的，卻因為花了糧食和精力養太大，那時價格又比較低，那麼算下成本和人工來說，這就是穩賠的。
就像炒股一樣，什麼時候賣出去才能穩賺不賠，什麼時候低價買回來以後還能繼續賺，這個就要各位養殖戶們根據自己所在城市的走向做出決定了。
所以同樣是搞養殖，村裡有的人家富裕起來，有的人家卻還是一貧如洗，不單和養殖技術有關，也和養殖戶們對市場的把控能力有關。
比如說，豬仔價格低，肥豬價高時，可以賣掉肥豬，一方面減輕養殖壓力，另一方面騰出資金去買進一些小豬仔，以此循環。
但往往很多養豬戶錯過了這個時機，覺得之後可能會更高，就一直養著自家已經一兩百斤的豬，花費了很多糧食和精力不說，哪怕之後肥豬價還可以，但對於太胖，餵養時間太久的豬，其實是不太好賣出去的。
養太久的豬肉質會比較老，但太短的，肉質其實也不太好，我老家比較好賣的，大多都是一兩百斤的，上了三百斤，不單是交易過程困難，買家也會斟酌買回去之後好不好銷售出去。
說了那麼多，都是希望農村的養殖戶們能賺點錢！
我自身在農村長大，也明白農村賺錢的不易，所以熬過了豬瘟，現在生豬價上漲，大家可要把握住機會哦。
最後吐槽一句，作為上班族，周邊食物都加價，唯獨沒有加工資，想想都心累！
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