猪瘟影响
年初的时候，我老家贵州很多地方的农村养殖户都纷纷叫苦。
比如我爸妈，家里一直都有养殖，猪有差不多二十头，牛也有四五头，虽然比不上专门的大型养殖户，但养殖压力也不小。
那时候老家闹猪瘟，一些朋友说她家养的猪生病了，几百斤的猪说没就没。
很多村寨的山坡上、树林里都满是农户们丢弃的猪，他们说有的连路边都丢的是，整个村子都满是难闻的腐臭味。
我曾因这个事情和家里通过电话，要他们注意猪圈的清理，自家猪别被感染了。
爸爸也说就是每天都要消毒，而且我们镇上的猪肉市场也禁止生猪出售，那时候家里有三头母猪，其中两个母猪还生了差不多二十只小猪仔。
家里的养殖压力很大，粮食供不上，只能到处买包谷小麦等夹杂着喂，饲料已经用不起，只能让猪们吃点粮食维持生命。
那时每次给爸妈打电话，听到的都是他们的叹息，说今年农村这钱不好赚！
我也安慰他们，猪瘟会过去的，挺住，之后应该猪价会涨的。
而当时我所在的城市里，很多人已经不敢吃猪肉，深怕是有问题的。
农村的养殖户和城市的居民，都或多或少受到了非洲猪瘟的影响。
猪肉价格稳增不减，养殖户可算熬到头
猪瘟疫情到了这阵子算是已经过去了，而各地的猪价以及猪肉价格都在疯涨。
我所在的城市，猪肉价格已经达到三十多块钱一斤，很多商家只要是有关猪肉的食物都涨了价，很多同事吐槽说已经吃不起猪肉，只能选择吃牛肉和鸡肉之类的。
根据昨天中国养猪网监测的全国均价显示，目前猪价平均在38.13元/公斤，也就是差不多19块钱一斤。
涨幅在0.33-0.85元/公斤，跌幅为0.23元/公斤。
目前猪价最高的是广东，外三元均价为41.30元/公斤，算下来是20.65元每斤。
注意，这里说的是生猪价，并非猪肉价格！
这个价格在我20多年的意识里，算是最高的。
因为家里是搞养殖的，所以对生猪价格有些了解。
记忆中我所在的村庄和镇上，猪价最贵的时候也就有15块/斤左右，超过16块的时候都很少，大多时候，猪价就保持在11-13快，人们觉得就是不陪的价格。
但如果低于10块/斤，那就说明猪价不好，农村养殖户会赔本。
而且农村的集市里，猪价又分为肥猪价和猪仔价。
肥猪的话，大多体积较大，较重一些，是买去杀来卖猪肉的！
而猪仔的话，大多是买回去自己养，等养到一定大小再拉上街卖的，二者的价格不同，不过差距不大。
相对来说，肥猪价要便宜一些，但肥猪比较重，价格正常的话，一头猪也能赚不少。
而猪仔价则会高一些，但猪仔比较轻，一头猪卖的钱会比较少，但算下成本，价格好的话也是稳赚的。
目前来看，生猪价格是在持续上涨的，涨幅以1元/公斤的速度上升。
当然，猪价是会有变化的，这里只是针对最近几天的情况说。
其实生猪价会涨得那么快，除了之前猪瘟影响导致生猪减少，致使市场上供不应求导致的猪价上涨外，还有一个原因！
现在各地温度降低，一些市场对肥猪需求增加，经过之前猪瘟影响，养殖户们能留下的猪本身就少，而看到猪价上涨后，都会压着不拉去卖。
这样的做法导致供应紧张，也加剧了生猪价格的上涨！
换句话说，如果养殖户现在手里的生猪大多是100斤以下的，现在卖可能不赔，还能小赚。
但如果全部卖掉，之后猪价持续上涨，那些压着没卖的，把自家猪养到两三百斤再出售，高价高重量，这不赚翻才怪。
但换句话说，猪价的走势是很难估量的，难保之后猪价会走入低迷，一下子下跌。
而这阵子卖出去能赚的，却因为花了粮食和精力养太大，那时价格又比较低，那么算下成本和人工来说，这就是稳赔的。
就像炒股一样，什么时候卖出去才能稳赚不赔，什么时候低价买回来以后还能继续赚，这个就要各位养殖户们根据自己所在城市的走向做出决定了。
所以同样是搞养殖，村里有的人家富裕起来，有的人家却还是一贫如洗，不单和养殖技术有关，也和养殖户们对市场的把控能力有关。
比如说，猪仔价格低，肥猪价高时，可以卖掉肥猪，一方面减轻养殖压力，另一方面腾出资金去买进一些小猪仔，以此循环。
但往往很多养猪户错过了这个时机，觉得之后可能会更高，就一直养着自家已经一两百斤的猪，花费了很多粮食和精力不说，哪怕之后肥猪价还可以，但对于太胖，喂养时间太久的猪，其实是不太好卖出去的。
养太久的猪肉质会比较老，但太短的，肉质其实也不太好，我老家比较好卖的，大多都是一两百斤的，上了三百斤，不单是交易过程困难，买家也会斟酌买回去之后好不好销售出去。
说了那么多，都是希望农村的养殖户们能赚点钱！
我自身在农村长大，也明白农村赚钱的不易，所以熬过了猪瘟，现在生猪价上涨，大家可要把握住机会哦。
最后吐槽一句，作为上班族，周边食物都加价，唯独没有加工资，想想都心累！
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