05.29 只買豬不代宰!養殖戶:屠企壟斷豬肉市場,公平?

定點屠宰場只買豬屠宰,然後賣肉給商販,卻不對養殖戶提供代宰服務,從而造成壟斷,這公平嗎?屠宰場低價收購豬場的生豬,屠宰後再轉手高價賣肉商販,如何才能保護廣大養殖戶的合法利益?

屠宰場只買豬不代宰,養戶呼籲:不能以政策便利壟斷豬肉市場?

為保證豬肉安全,國家實行生豬定點屠宰政策,但安徽省太湖縣北中鎮曉雷家庭養殖場場長陳曉雷在擁護該政策的同時,也有自己的困惑:定點屠宰場只買豬屠宰,然後賣肉給商販,卻不對養殖戶提供代宰服務,從而造成壟斷,這公平嗎?為此差點丟了性命、目前仍躺在病床上的他委託兒子陳文彬向記者反映此事。

只買豬不代宰!養殖戶:屠企壟斷豬肉市場,公平?

屠宰場只收豬不代宰,中間利潤差距大。

陳文彬告訴記者,太湖縣北中鎮只有一個生豬屠宰場,負責豬肉檢疫的官方獸醫常駐該場,該場要求低價收購曉雷家庭養殖場的生豬,屠宰後再轉手高價賣肉給他家。他父親不願意,希望屠宰場能提供代宰服務,宰出的豬肉由他家自己出售,他家可以按規定交代宰費用。雙方一直為此達不成協議,導致他家的豬在北中鎮無法宰殺,無法蓋上檢疫印章。

陳文彬說,他家的豬是生態放養的黑豬,成本較高,如果只是賣生豬給屠宰場,一頭豬隻有二三百元的利潤,如果代宰後由他自己出售,每頭豬有1000元左右的利潤,這其中的差距太大,他父親當然不願意。他父親將情況彙報給當地黨委政府,又找了縣、鎮相關部門,可問題始終未解決。

“既然是北中鎮唯一的生豬定點屠宰場,為何只收生豬而不代宰?這分明是壟斷北中鎮豬肉銷售市場。 ”陳文彬說。

養戶能否按自己的願意選擇賣豬或代宰?

無奈之下,從2017年11月起,陳曉雷每次都只能半夜一兩點起床,騎著三輪車,拉上兩三頭豬,去30多公里外的彌陀鎮定點屠宰場屠宰加工檢疫,早晨五六點鐘左右拉著新鮮豬肉回來。

今年5月15日凌晨1點多,陳曉雷連人帶車翻下了懸崖,頭部受傷,血肉模糊,差點丟了性命。陳文彬說:“要是北中鎮屠宰場像彌陀鎮屠宰場一樣,給生豬屠宰、加工、檢疫,哪怕僅提供檢疫服務,豬我家自己殺,我父親就無需每天半夜起來遭罪,也不至於發生最近的車禍。 ”

陳文彬認為,既然是國家認可的生豬定點屠宰企業,那就應該提供全方位的服務,供養殖戶選擇,養殖戶願意賣豬就賣豬,願意代宰就代宰,而不是像現在這樣,由掌握著檢疫便利的屠宰企業說了算。這其實就是利用國家賦予的政策便利變相地搞強買強賣,迫使養殖戶廉價賣豬,進而壟斷地方豬肉市場。他希望,相關政策能儘快完善,保護廣大養殖戶的合法利益。

安徽省農委畜牧局相關領導表示,各個屠宰企業有不同的經營方式,有的企業收豬、屠宰然後出售豬肉,有的企業代宰,目前這都是可以的。對於陳文彬說的 “北中鎮唯一的生豬定點屠宰場,應該承擔相應的社會責任”問題,該領導表示,這的確有一定道理,與此相關的規定即將進行修訂。


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