秋天吃一粥,冬天不怕手腳冷

秋意越來越濃,看到此情此景,讓人忍不住吟詩一首“碧雲天,黃葉地,秋色連波,波上寒煙翠;山映斜陽天接水,芳草無情,更在斜陽外”。

秋天,真美啊!

秋天吃一粥,冬天不怕手腳冷

自然得給大家說說秋天的養生要點,而身為一個吃貨小編,今天不說別的,就說說這吃的!

秋天喝一茶,養顏補氣血

到了秋天,天氣變得越來越乾燥,連皮膚都很“飢渴”。

這樣一來,各種肌膚問題便跑出來了:乾燥脫皮、面色晦暗,甚至長斑長痘……化妝品能掩蓋這些瑕疵,卻始終是治標不治本,一卸妝,就被打回原形了。

秋天吃一粥,冬天不怕手腳冷

所以,想要去燥、氣色好,還是要內調。

中醫認為,“有諸內者,必行諸外”,人體外在膚色容顏,跟五臟有很大影響。所謂五臟,就是心、肝、脾、肺、腎。

簡單來說,如果五臟失常,就會引起容顏異常。

簡單來說,想美容,得先調理好五臟

給大家推薦一款養顏花茶,做法非常簡單:

材料:玫瑰花、紅巧梅、冰糖、山楂、金盞菊、紅棗、勿忘我。

做法:把上述花茶洗淨,放入杯中,加入熱水即可。

秋天吃一粥,冬天不怕手腳冷

這款養顏花茶,既有理氣活血、行氣祛瘀之“通”,又有益氣補血之“補”,讓氣血活起來,充分發揮滋潤人體的作用。

同時,還能夠調補五臟,使得五臟安和,發揮其榮養形體官竅的功能。

秋天吃一粥,冬天不怕手腳冷

秋冬天氣比較涼,可以喝點肉桂粥,堅持吃一段時間,能幫助怕冷的寶寶們度過寒冷的冬天。

方法也非常簡單:在藥店或超市買肉桂粉回來,每次煮粥的時候放2~3克(一人份)進去就可以了。

味道可能有點衝,不習慣的朋友可以煮雜糧粥或蔬菜肉粥、蔬菜雞蛋粥,味道可以稍稍掩蓋,還搭配得當。

秋天吃一粥,冬天不怕手腳冷

為啥天冷要吃肉桂粥呢?

中醫認為,肉桂溫陽,補命門不足;粥養陰;陰陽並補,力專效緩。

正如張景嶽所說:“善補陽者,必以陰中求陽,則陽得陰助,而生化無窮。”

秋冬怕冷的人,多是陽虛者

而且,現在陽虛的人很常見,多是因為經常熬夜、吃寒冷的食物、久坐不動、久吹空調導致。

但是,補陽不能單補,單補不持久,還有可能出現所謂虛不受補的假象。

因此,在補陽之時,勿忘補陰

需要注意的是,糖尿病患者煲這個粥,最好搭配著其他食物一起進食,以免吃粥導致血糖上升明顯。

此外,秋天氣候乾燥,還可以吃些具有潤燥、暖體、養肺、益氣作用的粥,如:養神固精的蓮肉粥;和中補髒的扁豆粥;潤肌防燥的核桃粥;潤肺益腸的松仁粥;養肺止咳的燕窩粥等。


秋天喝一湯,滋陰潤燥

秋燥天,如果經常吃牛羊等的溫燥肉,很容易燥熱上火。

所以,性味甘涼的鴨子,就成了這時候最好的進補品

鴨肉之補,為清補、涼補。

清代醫學家王孟英如是說,鴨肉“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津”。

秋天吃一粥,冬天不怕手腳冷

秋天咋吃鴨子呢?

當然是蘿蔔老鴨湯。蘿蔔也有滋陰潤燥之效,與老鴨相得益彰。

至於具體咋吃,相信各位大廚們都能各顯神通~

而且,經常熬夜的人,也適合吃老鴨湯。

因為熬夜常生虛火,吃溫性的雞肉,或火上添油,鴨肉滋陰降燥正相宜。

而在《紅樓夢》裡,元宵夜,閤家賞燈看戲到四更天。賈母覺腹中飢餓,鳳姐馬上說:“有預備的鴨子肉粥。”也把鴨子用作熬夜後滋補之物。

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