又到了決定週末吃喝玩樂的黃金時間
檸檬給大家推薦一家成都來的火鍋酒館
火鍋辣度4星半，啤酒都是進口的
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來自成都的火辣挑戰
論吃貨的境界，我只服身邊這些開店的老闆娘。山下五廚的老闆娘就是其中一位，因為在成都被這家火鍋的味道所驚豔，硬是活脫脫把人家加盟到了瀘州。
都知道鍋底是一家火鍋的精華。為了保證每個店的味道，他們的鍋底原料都是總部統一配送的，保證和你在成都吃到的一樣。
因為本身是從成都來的重慶火鍋，所以他們家的鍋底，辣度4星半，留半星給那些“嗜辣星人”自行發揮~
不僅鍋底由總部統一配送，山下五廚火鍋酒館的油碟也是他們自家提供，100%地將總店的味道完美復刻！
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顏值爆棚的小盤菜火鍋
山下五廚火鍋酒館的菜品是當下很火的小盤菜。食材都是每天新鮮採買，吃的就是一口鮮貨！
嫩牛肉
牛肉是他們店的主打，新鮮的牛肉現切現出，裹上一層油，不管怎麼煮都是爽嫩多汁。
他們家的蘸碟算不得豐富，只有蔥、香菜、蒜、小米辣，看似簡單，卻保留了鍋底和牛肉本身的味道。
火焰牛肉
菜如其名，這道火焰牛肉，檸檬“牆裂”建議你們慎入，辣度滿星！
鮮嫩的牛肉上面裹滿了辣椒麵，據說光是這種辣椒老闆進貨就要100多塊/斤，其辣度可想而知。只是提起，檸檬也還記得那份舌尖上的戰慄~
鮮鴨腸
一份新鮮的鴨腸能給一頓火鍋增添不少的精彩。山下五廚火鍋酒館的鴨腸都是每天新鮮出貨。
不僅品質佳，而且處理得很到位，每一根鴨腸都是乾乾淨淨，不留一點油膜。
鍋底裡抖三抖，鴨腸迅速捲曲，這時候我們就可以享受美味了，這爽脆的口感就是大家對它愛不釋口的原因。
雙椒豬肉丸
為了豐富豬肉丸的口感，雙椒的搭配無疑是再適合不過了，在綿密的肉香中帶著絲絲辣椒的清爽。
不過肉丸要注意火候，當它浮起來就一定不要手軟，時間越久，肉的鮮嫩就會一點點流失啦~
巴沙魚
作為火鍋食材，巴沙魚是魚鮮愛好者們的心頭好。肉質細膩還沒有刺，真真是怎麼都吃不膩。
牛雜
對於很多人來說，味蕾對於牛雜也是有著很深刻的記憶。它的美味只有真正識貨的人才會懂得。
一盤牛雜吃的是變化的口感，牛心、牛舌、牛耳、牛腸，不同的部位吃進嘴裡都是不同的味蕾體驗。
大刀腰片
大刀腰片的名號相信很多“火鍋人”都知道，檸檬身邊也不乏專門為了一盤腰片而熱衷火鍋的朋友。
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一半都是進口的超全啤酒匯
山下五廚火鍋酒館既是一家火鍋店，也是一家小酒館。店裡的啤酒一半都是進口的，能認全的都是酒國真英雄！
喜力、科羅娜、福佳白、1664、教士…隨手一瓶都是叫得出名號的進口啤酒。
當然這裡也不盡然是進口啤酒的天下，像國內勢頭超猛的“奪命大烏蘇”店裡也是有的哦！至於為什麼稱它為“奪命大烏蘇”，那就只能等你來一探究竟啦~
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迴歸質樸的山下五廚
本以為火鍋酒館必定是很繁複的裝修方式，但山下五廚火鍋酒館給人的卻是一種很舒服的質樸感。
原木的設計隨處可見，整個色調清爽又自然。在這樣的環境下，大家反而更能感受食物的純粹。
火鍋還是啤酒？來山下五廚火鍋酒館，任君選擇！
商家地址 ：瀘州市龍馬潭區春雨路星月街100號（山下五廚火鍋酒館）
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