又到了决定周末吃喝玩乐的黄金时间
柠檬给大家推荐一家成都来的火锅酒馆
火锅辣度4星半，啤酒都是进口的
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来自成都的火辣挑战
论吃货的境界，我只服身边这些开店的老板娘。山下五厨的老板娘就是其中一位，因为在成都被这家火锅的味道所惊艳，硬是活脱脱把人家加盟到了泸州。
都知道锅底是一家火锅的精华。为了保证每个店的味道，他们的锅底原料都是总部统一配送的，保证和你在成都吃到的一样。
因为本身是从成都来的重庆火锅，所以他们家的锅底，辣度4星半，留半星给那些“嗜辣星人”自行发挥~
不仅锅底由总部统一配送，山下五厨火锅酒馆的油碟也是他们自家提供，100%地将总店的味道完美复刻！
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颜值爆棚的小盘菜火锅
山下五厨火锅酒馆的菜品是当下很火的小盘菜。食材都是每天新鲜采买，吃的就是一口鲜货！
嫩牛肉
牛肉是他们店的主打，新鲜的牛肉现切现出，裹上一层油，不管怎么煮都是爽嫩多汁。
他们家的蘸碟算不得丰富，只有葱、香菜、蒜、小米辣，看似简单，却保留了锅底和牛肉本身的味道。
火焰牛肉
菜如其名，这道火焰牛肉，柠檬“墙裂”建议你们慎入，辣度满星！
鲜嫩的牛肉上面裹满了辣椒面，据说光是这种辣椒老板进货就要100多块/斤，其辣度可想而知。只是提起，柠檬也还记得那份舌尖上的战栗~
鲜鸭肠
一份新鲜的鸭肠能给一顿火锅增添不少的精彩。山下五厨火锅酒馆的鸭肠都是每天新鲜出货。
不仅品质佳，而且处理得很到位，每一根鸭肠都是干干净净，不留一点油膜。
锅底里抖三抖，鸭肠迅速卷曲，这时候我们就可以享受美味了，这爽脆的口感就是大家对它爱不释口的原因。
双椒猪肉丸
为了丰富猪肉丸的口感，双椒的搭配无疑是再适合不过了，在绵密的肉香中带着丝丝辣椒的清爽。
不过肉丸要注意火候，当它浮起来就一定不要手软，时间越久，肉的鲜嫩就会一点点流失啦~
巴沙鱼
作为火锅食材，巴沙鱼是鱼鲜爱好者们的心头好。肉质细腻还没有刺，真真是怎么都吃不腻。
牛杂
对于很多人来说，味蕾对于牛杂也是有着很深刻的记忆。它的美味只有真正识货的人才会懂得。
一盘牛杂吃的是变化的口感，牛心、牛舌、牛耳、牛肠，不同的部位吃进嘴里都是不同的味蕾体验。
大刀腰片
大刀腰片的名号相信很多“火锅人”都知道，柠檬身边也不乏专门为了一盘腰片而热衷火锅的朋友。
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一半都是进口的超全啤酒汇
山下五厨火锅酒馆既是一家火锅店，也是一家小酒馆。店里的啤酒一半都是进口的，能认全的都是酒国真英雄！
喜力、科罗娜、福佳白、1664、教士…随手一瓶都是叫得出名号的进口啤酒。
当然这里也不尽然是进口啤酒的天下，像国内势头超猛的“夺命大乌苏”店里也是有的哦！至于为什么称它为“夺命大乌苏”，那就只能等你来一探究竟啦~
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回归质朴的山下五厨
本以为火锅酒馆必定是很繁复的装修方式，但山下五厨火锅酒馆给人的却是一种很舒服的质朴感。
原木的设计随处可见，整个色调清爽又自然。在这样的环境下，大家反而更能感受食物的纯粹。
火锅还是啤酒？来山下五厨火锅酒馆，任君选择！
商家地址 ：泸州市龙马潭区春雨路星月街100号（山下五厨火锅酒馆）
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