營口城事
營口的滷青蝦是營口的一絕！
主要用一個鮮字最能體現。
做法:將青蝦清洗乾淨，空乾淨水。備用
然後將蒜瓣做成蒜蓉備用，將薑片切碎形成姜沫備用。蒜和姜（1:1），小米辣、香菜少於。
然後調汁，將生抽三匙、一品鮮一匙、香醋一半匙（依個人口味）、耗油一匙、味精、食鹽少許。倒入小碗中攪拌均勻，然後將蒜蓉，姜沫也倒入其中攪拌均勻。
再將調好的汁倒入備用的青蝦中。攪拌，再將小米辣（段）和香菜（段）倒入，攪拌，再添加少於白糖提鮮。如果有喜歡辣根的，可以再製作滷汁的時候添加一點辣根。
這樣就完成了滷製過程。
營口小青蝦，滷製，就是一個鮮！地道的營口人就是喜歡這口！所以您要是來營口旅遊，一定要吃這個地道的營口美食——滷青蝦
營口老邊這點事兒
這個問題你難不倒我啊！根本就不用問，我老婆一個外地人都吃的上癮！
陪饅頭散步
打好蛋液加入少許麵粉，鹽和雞精少許把蝦青洗乾淨拌勻油炸兩遍，口感還是不錯的。
ZM烘焙
我們南方的做法很簡單，白灼蝦，放點鹽，生抽就可以了，保持蝦原有的鮮味
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