吃饭太快真的会影响孩子长个?!爸妈千万别大意

一日三餐是孩子吸收营养的重要途径,有些爸妈担心孩子因为吃饭太慢会吃不好,往往会鼓励孩子快点吃饭,但是孩子吃的越多越快就一定好么?

当然不是!!!

孩子普遍吃饭太快!

吃饭太快真的会影响孩子长个?!爸妈千万别大意

都市生活快节奏,连孩子吃饭的速度都快了起来。

一项对长春、北京、上海、广州、兰州和成都等全国六大城市2500名中小学生的调查显示:

20.3%的少年儿童在5分钟之内吃完早餐

85.5%的少年儿童在15分钟以内吃完早餐

午餐也是速战速决

18.3%的少年儿童在10分钟之内吃完午餐

72.5%的少年儿童吃午餐所用时间不超过20分钟。

只有晚餐可稍微从容一些,但也有近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚餐。

孩子吃饭太快危害多!

吃饭太快易致儿童肥胖长不高

快速进餐是导致青少年学生体质超重、肥胖的重要因素。食物进入人体后,血糖升高,达到一定水平时,大脑的食欲中枢就会发出停止进食的指令。儿童如果吃饭太快,在大脑食欲中枢还来不及发出指令前,已经吃了过量的食物,使得营养过剩在体内堆积成脂肪,超重、肥胖就产生了。

吃饭太快真的会影响孩子长个?!爸妈千万别大意

肥胖会带给孩子长不高、还有患糖尿病、高血压等等疾病的危害。

根据对10万例不同年龄组的男女青少年跟踪研究证明,体重多10公斤,孩子身高可能少长7厘米,10个小胖子里有9个将来长不高。

消化不良影响营养吸收

由于儿童的胃肠道发育还不完善,如果吃饭过快食物都未充分咀嚼,使得大块食物和唾液不能充分混匀,这样食物到了胃中消化较慢,还有可能未充分消化就进入肠道,造成营养吸收不良,长此以往还会影响发育,甚至造成胃肠道疾病。

孩子应该如何吃饭最有利?

❶一般来说,孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。

最好每口饭细嚼慢咽:

在进食时充分咀嚼,在口腔中就能将食物充分地研磨和初步消化,就可以减轻下一步胃肠道消化食物的负担,提高儿童对食物的消化吸收能力,保护胃肠道,促进营养素的充分吸收和利用。

国际上专家已经提出,吃饭时特别是肥胖的人一定要细嚼慢咽,最好每口饭嚼22下在下咽。因为我们咀嚼食物到细碎的程度,要像一颗芝麻那么细小,对我们的肠胃才是最好的辅助,食物才能容易消化成“乳糜微粒”(Chylomicron,缩写CM)。

❸儿童吃饭时,家长不要对儿童催促,要让孩子有时间充分咀嚼,对进食快的方式也不要进行鼓励。


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