黑木耳為何是“素中之王”
黑木耳含有豐富的營養，是蔬菜界的一朵奇葩，被營養學家譽為“素中之王”。
植物膠原含量豐富。植物膠原具有較強的吸附作用，有利於有毒物質的及時清除和排出，並且對膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。
富含多種營業物質
黑木耳營養極為豐富，在以前，它是古代帝王獨享的佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等多種營養物質，每100g中含有375mg，相當於鯽魚的7倍，含鐵185mg，相當於鯽魚的70倍。
抗霾利器-人體清道夫
黑木耳富含的植物膠原成分，具有較強的吸附作用，對沙子、粉塵、金屬屑等異味具有溶解與氧化作用，常吃黑木耳能起到清理和消化作用。
並對霧霾天氣吸收呼吸道的有害微粒起到清理作用。
黑木耳
◆
◆
適用人群
- 木耳具有潤肺和清滌腸胃的作用
所以理髮師或者乾粉塵職業的可以經常食用。
- 木耳可以預防腫瘤
木耳還對腫瘤和防治心臟的冠狀動脈疾病有一定的療效所以記得常吃哦~
- 準媽媽們可以經常食用
木耳中含人體必須的氨基酸和多重維生素，所以準媽媽也要記得多吃哦~
- 辦公室的白領們
長期服用木耳可以潤燥利腸、補充耐肌活血、抗血小板凝集，降低血脂，所以處在辦公室的白領們也要多多食用。
分享到:
閱讀更多 東北老勃 的文章
