如果提到甘肅,你第一時間會想到什麼?

MaoMao


看到題目上甘肅兩個字,我立即想到土豆兩個字。其實,土豆在甘肅叫洋芋蛋。在新疆的時候,當供應還沒有放開的時候,蔬菜基本是大白菜,土豆,洋蔥。土豆當然是從甘肅過來。甘肅的土豆很好吃的,也算是甘肅一特產了。回到內地,再也沒吃到過象甘肅土豆那個味道的土豆了。

甘肅人愛交朋友。我在新疆和一個跑北京的火車列車員認識後,就成為了朋友。他邀請我去他家玩,拿出最好的酒待我。中國的名酒就是那時候嚐了個遍。可惜我不善喝酒,每次都是淺嚐則止。可到下一次他又開一瓶新的。

甘肅人愛吃醋,麵條鍋裡倒醋就是那時候看到的。雖然從來沒那麼吃過,第一次吃覺得也不錯,開胃。

甘肅有趣的事挺多。有一個說法我至現在也沒全弄明白。叫三大三小:院子大,屋子小;輪子大,車子小;婆姨大,丈夫小。院子大是因為甘肅缺水,院子裡的地是一面坡,在一個院角上挖一個坑,留著下雨集水用。輪子大的車,是因為甘肅溝溝坎坎多,輪子大的車不易被陷住。至於女大男小我就沒搞懂什麼原因。

甘肅有金武威,銀張掖一說。指的是武威的玉米(記得好象是吧),張掖的棉花出名地好。

甘肅有座山叫武少陵(音),很高。火車經過時要兩個車頭一拉一推。很慢。最讓我忘不掉的是經過時,即使是夏天,也讓人感到寒氣襲人。


荒山無泉


提到甘肅我第一個想到的是蘭州的牛肉麵,只要在甘肅生活過的人都知道蘭州的牛肉麵,牛肉麵可以說在甘肅小吃裡面排名肯定是第一位的,我們在外地吃到的蘭州牛肉麵和蘭州本地的製作流程和味道相差甚遠,從製作到出鍋有天壤之別的差距。牛肉麵發展歷史悠久,目前在蘭州轄區內就有幾千家牛肉麵館,從業人員1萬多人,年營業額超過了10億,沒有有70萬左右的人要吃牛肉麵;蘭州每個大街小巷都有不同大小的牛肉麵館,可見牛肉麵在蘭州佔著重要的地位。也在當地提供了大量的就業機會,和提高了就業率。

蘭州牛肉麵有200多年的歷史,據說是是回族人馬保子於1915年始創的。蘭州牛肉麵的湯汁清澈濃郁、夢卜潔白、辣油紅豔、點蒼青翠、肉味渾厚無羶味;牛肉麵從粗細上可以分為,毛細,二細,韭葉子,大寬;蘭州牛肉麵也是中國十大面食中的之一。

蘭州本地史志家鄧明先生認為,蘭州牛肉拉麵的歷史本來一清二白。進入20世紀90年代,隨著互聯網的逐步普及,網民的調侃,以及商業目的,蘭州牛肉拉麵的歷史被人為搞亂了。

蘭州牛肉麵品牌眾多,競爭激勵,公款吃喝驟減,致使高中端酒店業蕭條,蘭州的不少大酒店紛紛轉型牛肉麵,這使得牛肉麵行業面臨考驗,許多牛肉麵館不得不在口味上狠下工夫,以保持市場佔有率。


生活娛樂萬花筒


提到甘肅,我第一時間想到乾旱缺水,禿山丘陵,黃土高坡。因為我是甘肅人,是地地道道的甘肅"洋芋品種\

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順流逆流9686538


提到甘肅,我首先想到的是大漠風光和漢唐詩詞中的畫面。我想到伏羲女媧,想到敦煌飛天,想到酒泉衛星發射基地的兩彈一星,想到蘭州黃河穿城,一碗牛肉麵飄香,想到一本叫讀者雜誌,想到山丹軍馬場草原和萬馬奔騰的景象,想到武威的馬踏飛燕,想到定西洋芋,想到蘭大,想到慶陽老區和隴南春酒。數不勝數的風景名勝古蹟和各種小吃。


河西走廊山丹星


會想到牛肉拉麵和黃河鐵橋,還有哪長長的河西走廊以及舂風不度玉門關的詩句。


黃朝峰2


甘肅有名的拿的出手的: 敦煌、酒泉、嘉峪關、麥積山、拉卜楞寺、崆峒山……,黃河鐵橋、牛肉麵、手抓羊肉、三炮臺、百合、蕨麻、洋芋蛋……,沙漠、戈壁、草原、森林……,請君隨心情吃好喝好玩好,對號入座吧


無皮西瓜1


酒泉,月牙泉。

賈詡,姜維。


用戶67724358697


乾旱缺水。沙塵暴!

一個狹長區域。

一個被工業化,又被抽走資金,技術,人才的省份。

一個全國GDP倒數第一的省份,人口與臺灣相當的省份。


拔地而起ABC


甘肅天水麥積山是甘肅著名景區,蘭州雖然是省會,卻沒有景區只有拉麵。這是該去的地方。


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