鄉村隴原
果樹摘心的主要目的是促進枝條分枝發枝快速形成結果枝或結果枝組，以達到培養豐產穩產的樹型樹冠之目的。
摘心按果樹生長時季來說，屬於果樹夏剪的範疇，不僅僅是在初生的幼園上運用，而且對於己經進入豐產期，盛果期的果園亦可以運用，只是輕重，多少和不同的使用程度而已。
果樹摘心一般都是在生長季節進行。對於幼樹，只要待新梢抽生到二十五公分左右時就可以進行枝條的第一次摘心。
因為枝條的生長都有頂端優勢。愈徒長的枝條頂端優勢赿強。這樣一來，在頂端下的側芽就會表現出生長勢弱的特性，生長受到抑制。要改變這種狀態，就只有對枝條頂端優勢進行人為的控制，因此摘心就是最好的辦法。
故枝條摘心後，頂端優勢被消除了。頂端下的側芽生長抑制狀態得到改善。營養物質的輸送發生轉移，於是側芽就會迅速得到營養而抽生。
待側芽長到一定長度以後，又形成頂端優勢抑制側芽生長，又摘心又消除頂端優勢生長促側芽生長，這樣如此反覆循環，週而復始。。。。。
幼樹通過不斷的摘心，會不斷地分發枝杈，然後逐漸木質化後形成結果枝或結果枝組，以利樹冠的形成和豐產穩產的需要。
而對於已經進入豐產期，盛果期的果園，運用摘心夏季修剪，除了局部改變樹型結構外，還可以促進枝條充實和花芽分化，節約樹體消耗營養，使果樹提早結果，增強果樹坐果率。
一般情況下，果樹年生長週期內可以摘心兩次。第一次新梢長到二十五公分左右時即可摘心。
摘心以後發出新梢，待新稍長度達到十至十五公分左右時，即可開始第二次摘心。對於幼樹最好每摘心一次，就對果樹進行一次以氮肥為主的根際追肥，這樣有利於新梢的快速抽生，待進入秋季，枝條木質化以後，就有秋施的肥料補充其營養生長的需求。
當然，果樹摘心也不是亂摘的。也不是所有的枝條都摘心。也不是想摘多少就摘多少。
果樹摘心也得必須根據果樹樹型樹勢和枝條的伸展方向和發育情況，具體分析後確定的。
比如竟爭枝就必須先去掉一枝後對另一枝進行摘心。也可以將其錯位摘心。樹勢生長過弱的枝條摘心，會更加削弱樹勢。
剛進入坐果期的果樹，摘心過重反而會刺激其營養生長致果樹營養生長過旺，導致果樹坐不住果，穩不住果而出現落花落果。
因此摘心只是對果樹夏季修剪的一種手段，是對果樹營養生長與生殖生長的局部調整，要合理加以運用，才能達到摘心目的。若違反果樹的生長規律，對果樹濫施濫用摘心，惡果的出現也是情理之中的事。
清江鶴
果樹摘芯，主要作用在於控制樹勢生長，從而促使生長側身枝，以達到提高果樹結果枝，同時控制樹身營養浪費。
夏季是摘芯的季節，春季開花萌芽後，夏季新枝瘋狂的生長，果樹都有頂端優勢，直立枝多、同時側身枝生長也快，如果是已掛果果樹，為了保證果品品質，適當的摘芯，會減少樹體的營養消耗，從而使得果實能有充足的養分供應；如果是未掛果果樹，摘芯是塑造樹形的一種管理手段，不僅摘芯還結合修剪，以達到理想的樹形，有利於未來掛果。
摘芯時，主要針對側身枝以及樹根部新萌發的新芽，側身枝多為結果枝，已掛果果樹側身枝已經有果子，摘除枝條頂端新芽，等促使養分迴流，不至於瘋狂的生長枝條而影響果子所需營養，同時對於枝條背上的直立枝，及時摘芯，能阻止其生長，從而減少修剪工序；未掛果的果樹摘芯，一般選擇在側身枝20公分左右進行，另外對於主要枝幹及時摘芯，保持主幹枝長度，促使萌發新生側身枝，提高掛果率。
果樹生長過程中會不斷的萌發新芽，不管是樹身還是主要枝幹，摘芯是一個持續的過程，只有及時摘除新芽及枝條頂端，方能保證果子品質，從而提高收益。
摘芯也得看樹形及樹齡，摘芯過重會影響果樹掛果率、摘芯過輕，徒長枝會影響掛果質量，保證結果枝的同時，做好樹形管理是保證果樹高收益的重要手段，摘芯固然重要，但也不能盲目的摘芯。
對摘芯，你有什麼看法呢？歡迎留言交流分享。
下壩毛哥
你好，我是衛農，很高興回答題主提出的這個問題。衛農家裡種植蘋果樹，想以蘋果樹為例來說說自己的看法。
摘心是蘋果樹夏季修剪的一項措施，目的就是為了促進蘋果樹早開花早結果，以及增加花量，持續穩產高產的。夏剪主要有拉枝、揉枝、扭稍、摘心，以及環割和環剝等，摘心只是其中之一。
蘋果樹的摘心有什麼作用呢？蘋果樹摘心就是對當年旺長的新枝頂端剪除的，一般當新枝生長到二十五公分左右時進行第一次摘心，摘心後萌發的側枝長到十五公分時可進行第二次摘心，一般情況下蘋果樹生長季節可摘心二次，對於幼果樹最好一年摘心一次。
蘋果樹摘心的主要作用就是：通過摘心，來控制削弱旺長新枝頂端優勢，促使側芽萌發新枝，達到加快形成結果枝和結果枝組，提高分枝數的目的。有利於促進蘋果樹花芽的形成和早結果，提高坐果率。夏管中的摘心不僅適合幼果樹，也適合掛果的蘋果樹，只不過摘心的多少、輕重有所不同而已。
那麼，如果摘心不當，會有哪些危害呢？摘心不當，尤其過重的話，可能會刺激蘋果樹的營養生長造成旺長，導致樹勢不穩，樹冠密閉，不但達不到想要的早結果的目的，還會造成蘋果樹花芽形成困難，多抽生新枝，甚至坐不住果的不利局面。
蘋果樹夏剪中的摘心，只是對蘋果樹營養生長和生殖生長的局部調整。並不是所有新梢都要摘心，不能隨心所欲亂摘心，應該與拉枝、揉枝、扭梢等措施相結合，根據具體樹形樹勢，以及枝條角度來決定。對當年生或二年生的旺枝，還可以採取樹枝基部造傷拉枝，或者扭枝等手法，控制枝條旺長，促使花芽分化和形成。
以上是衛農個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
衛農老頭
果樹摘心是為了讓果樹的營養集中到果實上。果樹摘心要注意枝條的選取，選擇不同的枝條摘心來控制樹的形狀。
種果樹的果農要做的管理工作之一就是摘心，那麼果樹種植中為什麼要摘心呢？
對果樹進行摘心有以下好處： 一、新栽植的果樹，及時摘心可以很好地控制頂端優勢，促進葉芽萌發，促進側枝的形成和生長，從而可以更好地確定和培養側枝的形成，為以後掛果培養好的樹體結構。
二、進入掛果期的果樹，在夏季對背上直立枝和生長過旺的小枝組進行摘心，可以控制果樹營養生長向生殖生長轉化，促進花芽分化。同時，摘心後新稍生長量減少節省的營養物質可以更好地轉移到果子的生長上，從而促進果實生長。夏季摘心也可以控制枝條生長量避免枝條生長太旺盛造成樹體通風透光差。
三、在秋季及時對秋稍進行摘心，可以促進枝木質化，防止冬季枝條凍傷。同時秋季摘心，可以促進樹體養分的積累，提高冬季樹體抗凍力，也使來年開花發芽營養更充足。
摘心對樹冠的形成有什麼好處?這個問題其實指的就是新栽植的果樹在枝條萌發後就要及時進行摘心進行樹冠的培養。它的好吃是，新栽植的果樹一般都是一根主幹，如果不及時摘心的話，頂端芽由於頂端優勢的作用生長很快，抑制了下部葉芽萌發形成枝條，如果摘心，可以促進下部葉芽萌發成枝，在那些萌發的枝條中我們就能及時培養起適合的側枝，從而在幼樹期就培養好樹體結果，這樣就有利於樹冠的快速形成。
如何形成優質的花芽。要有好的優質花芽，其實牽扯到一個綜合的管理，優質花芽的形成需要在以下幾個方面努力： 一、做好水肥管理，簡單點來說，就是根據果樹生長規律進行水肥的管理，在花芽分化期，注意控制氮肥，增加磷鉀肥施用量，控制澆水，注意排澇。因為這個時期果樹對磷肥需求相對較大，氮肥施入過量加上水分充足的話，枝條生長旺盛，不利於花芽分化。
二、做好拉枝工作，拉枝一年四季都可以進行，但一般以5月下旬和9月拉枝為主，這個時間段拉枝也更利於花芽分化，形成優質花芽。
三、做好夏季管理工作。5月下旬以後結合拉枝進行夏季休假工作，對背上直立枝和生長過旺的小單軸側枝進行摘心促進枝組形成和花芽分化，對密集的背上枝看情況進行摘心、疏除、扭枝等工作，避免生長過旺造成樹冠密閉影響通風有光。
四、部分生長旺盛的果園，也可以在夏季進行化控，用生長調節劑進行噴施控制營養生長，一般常用的藥劑為多效唑，具體用量參照不同果樹的噴施時期用量進行。
希望我的回答能幫助到您！祝您有個大豐收！！
條子達人
大家好！我是關注農村農業農民，種植蘋果樹和花椒樹，很高興回答你的問題。
果樹的管理中的，除了冬季修剪，還要注重夏季管理。以蘋果樹為例，說說自己的看法。
在夏季管理中，病蟲害防治和蘋果套袋以及前期的疏花疏果管理以外，還有為了促進蘋果樹早開花早結果，以及增加花量，持續穩產高產的目的，而採取的技術手段，主要有摘心和剪稍、扭稍和擰稍、環割和環剝等。
正對問題，主要說說蘋果樹的摘心其他果樹也大同小異。果樹摘心起啥作用？
果樹摘心是摘除幼嫩的稍尖部分，一般情況下，是在夏季操作。其主要作用是:
1.控制和削弱旺長新稍的頂端優勢。
2.促進側芽萌發和二次生長，達到快速整形的目的。
3.通過摘心，有利於花芽形成和提高坐果率，早結果。
4.通過摘心，加快枝組形成或增加分枝數，提高分枝級數。
摘心不當有哪些危害？
摘心不當，會導致二次旺長，可能造成樹體密閉。摘心不當，不但不會達到早結果的目的，花芽難形成，多抽生新稍。
最近蘋果樹的管理中，摘心是在6月上中旬，對於不停長的枝用摘心、去葉、轉枝處理。當年生或一二年生未掛果的旺枝，可採用基部造傷、陰陽互置、拉枝下垂等手法控制旺勢，促其成花。
綜上所述，果樹的摘心主要是促進花芽形成，早結果。以及加速枝組培養成形，提高坐果率。秋季對將要停止生長的新稍摘心，可促進枝芽的充實，有利於越冬。
但要注意，摘心不當，樹體密閉，滿樹無花無果。果樹摘心，要配合去葉，摘掉頂端2～3片葉子保留葉柄，再配合基部扭傷，效果才好。不會出現二次旺長，以及樹體密閉。
好了，就說這麼多。如果喜歡就點贊和轉發，想看更多相關資訊，就請繼續關注我～關注農村農業農民
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果樹摘心是在果樹管理過程中比較常用的修剪方法之一， 果樹通過摘心， 使其管理更加方便，同時也有利於提高果樹的品質和產量！下面，我們來具體聊一聊果樹摘心！
什麼是果樹摘心
果樹摘心，也就是摘除果樹的心葉，是夏季果樹管理最常用的修剪手段之一，指的是在果樹生長過程中，如果出現新梢旺長的情況，通過剪掉新梢頂端部分，來解除頂端優勢，從而使植物內的營養流向花芽和頂部以下其他小樹梢，促進花芽的形成。
摘心對果樹有什麼作用？
果樹進行摘心對於果樹的生長有許多作用，具體有以下幾點。
- 對於長勢過旺的果樹，摘心可以明顯的控制樹梢的生長，打破頂端優勢，使樹梢頂部以下部位長出新的副梢或者促進頂部以下部位小樹梢的生長，從而使果樹中短枝數量增加，有利於果園的通風透光！
- 摘心以後，可以使更多的營養用於果樹的花芽分化！抑制果樹的營養生長，促進其生殖生長，增加花芽的數量，有利於提高果樹的產量。
- 對於一些生長位置不當、長勢過旺的樹枝，通過摘心，可以促使其長出二次枝，後期通過合理修剪，使樹枝的生長更加合理，也有利於擴大樹冠和加速樹冠的形成！
果樹摘心的時間
果樹摘心目的不同，摘心的時間也有一定的差異，這方面農戶在進行摘心時一定要注意。
- 如果對長勢過旺的新梢進行摘心，建議在新梢半木質化時進行，不能太早，太早頂端優勢依然十分明顯，有可能只在摘心部位長出單一副枝；也不能過晚，過晚即使摘心，效果卻不明顯。
- 如果想通過摘心促進花芽分化，那麼摘心的時間應該在新梢封頂前的7--10天進行（花芽分化期進行），因為早了促進發枝，晚了形成腋花芽的作用也不太大！
- 如果對一些長勢過旺的主幹枝進行摘心，主要的目的是促發二次枝，那麼這個時間一般選擇在春梢時進行。
果樹如何摘心
以蘋果樹為例：蘋果樹摘心的時間一般為5月中下旬、7月中旬、9月中旬左右每次生理停長前進行！當果樹新梢長至25釐米左右，進行第一次摘心，待新梢中的二次枝長至15釐米左右，進行第二次摘心，即可形成結果枝組。（不同地區標準可能存在差異）
摘心去葉時，15釐米以下的枝條，摘去枝梢3～5片葉留葉柄；15釐米以上枝條隔5～6芽轉枝造傷，轉枝後摘去枝梢3～5片葉留葉柄；當年生旺枝從基部轉枝下垂，再進行摘心去葉，並用繩子固定到位。
摘心時注意事項
- 農戶在摘心時，一定要注意這些部位。部分新種植戶在摘心去葉時，真的是靠近頂端下部的老葉，這是沒有效果的，正確的部位應當是頂部嫩尖！
- 在進行摘心時，注意時間。摘得太早，頂端優勢依然存在，可能會再摘心部位重新長出一個單一二次枝；摘的太晚，效果不明顯。
- 如果果樹自身樹勢特別弱，應當減少摘心， 摘心以後會造成植物營養合成減慢，使樹勢更加衰弱！
- 摘心時去葉數量要注意，不能太多，把梢心葉片摘掉4～5片即可！摘的太多會影響光合作用，不利於果樹生長。
- 當對主枝枝組的延長枝進行摘心時，不能為了促進分枝，對主枝枝組枝條都行摘心。這樣會消耗養分過多影響樹勢。
果樹摘心做得好，對於果樹的豐產增收也是有巨大作用的，所以農戶在使用時一定要認真慎重！
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果樹摘心，一般是針對1一3年的幼樹，因此時的小樹，需要定植整形處理。定向型讓樹形擴大，摘心就是人為控制枝條過分徒長。在摘心處理中，應分清樹形中的主枝與側枝的關係，一般要求摘心在側枝上進行，主枝保持不摘心，才能使樹形往周邊擴大。
