保溫杯你用對了嗎?保溫杯的“五不裝”,你瞭解了嗎?

保溫杯你用對了嗎?保溫杯的“五不裝”,你瞭解了嗎?

保溫杯是我們生活中的日常用品,保溫杯可以長效保溫,讓我們可以隨時隨地都能喝上溫溫的飲品,無論是居家使用,還是外出工作或旅遊都非常方便,人們也逐漸把保溫杯當作萬能杯使用,什麼飲品都放在保溫杯裡保溫使用。但是各位知道嗎,有些飲品,保溫杯還真不適合裝。它與有些物質接觸就會產生有害物質,危害身體健康,那麼保溫杯到底不能裝哪些東西呢。

一:不宜泡茶

這裡我們用一個安徽農業大學的一個實驗來說明。

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他們選用了同等分量的兩份綠茶,分別放入保溫杯和玻璃杯中用等量的水來沖泡。並在沖泡5分鐘、半小時、1小時、2小時、3小時後進行取樣,分析了茶湯中的成分變化,得出了結果。

實驗得出:茶類在高溫的悶泡下,茶湯中健康物質比如說維C、黃酮醇類,都會被不同程度的破壞,茶湯的品質也會下降,所以無論是什麼茶,總得來說,都不建議使用保溫杯來沖泡。

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二:不宜裝牛奶

用保溫杯裝熱牛奶,也是會加速腐敗變質的,我們通過安徽農業大學的實驗來驗證一下。

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他們選取了市面上常見等量的奶粉、純牛奶和鮮牛奶,並用60℃的熱水進行衝調,存放在保溫杯中,每隔2小時進行取樣,檢測細菌情況。

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實驗得出:三種牛奶基本都是在12小時後,細菌量超出了安全的飲用標準。

總結:用保溫杯去保存牛奶,在短時間內是可以的,但如果時間太長就會產生不良後果。這是因為伴隨著杯內溫度的下降,牛奶中含有的蛋白質、乳糖等營養成分就成了最適合細菌生長的培養基,若加上合適的溫度,牛奶中的細菌就會大量繁殖,導致牛奶變質。

(實驗室裡的環境較理想,所以12小時候後細菌才大量增殖,現實中細菌含量超過飲用標準的時間會更短)

三:不宜泡中藥

中藥一般要求是溫服,所以很多人習慣將中藥放在保溫杯裡,等到了服用時間再服用。這個喝時雖然方便,但是中藥中溶解了大量的酸性物質,與金屬發生化學反應,有害物質會溶解到金屬裡,會對人體健康有不良影響

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四:不宜放蜂蜜水

因為蜂蜜是弱酸性的,與保溫杯中的金屬接觸時會產生化學反應,並且會造成營養成分的流失,長期放置,嚴重的可能會致人腹瀉,噁心,嘔吐。

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五:不宜裝酸性飲品

因為保溫杯大部分是由不鏽鋼製作而成,不鏽鋼雖然熔點高,不會因為高溫就產生融化而釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕酸性物質,與酸性物質接觸時間長了,就會分解出有害物質,可能會對內臟產生損傷。

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大家在選擇保溫杯時,首先選擇牌子好的,不要選擇過於便宜,又沒有什麼保證的杯子,其次針對飲品選擇保溫杯的材質,比如酸性物質的建議大家可以用玻璃杯或陶瓷杯裝。希望這一些總結能幫助大家更好的使用保溫杯。


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