月嫂育兒lym
農家的草木灰實際是一種發酵有機肥。草木灰是秸稈焚燒後的產物，農作物秸稈中本身就富含很多氮磷鉀等元素，但是在秸稈燃燒過程之中會生成碳氧化物、氮氧化物，甚至磷氧化物，最終保留鉀元素等其他金屬微量元素，也就是草木灰主要成分是鉀元素。
所以我們說草木灰是一種高活性鉀肥是有一定依據的，而在紅薯生長期間，特別是紅薯結薯期、膨大期、裂縫期中，對鉀肥和磷肥的需求是最大的，也就是說紅薯是喜磷鉀肥作物，反過來對氮肥的需求不是很大，氮肥過量的話會導致紅薯趴秧反而不結薯。
當然給紅薯施加草木灰並不是簡單的扔上把草灰，農民在收集草木灰過程中也會把一些散碎的秸稈、農畜糞便摻雜其中，經過發酵過程形成農家獨特的有機肥。草木灰還有一個重要作用，就是草木灰作為一種重要的農家有機肥來說，可以改善、平衡土壤的構成成份，增加土壤中的微生物，增加土壤的透氣性等好處。
敲個黑板：草木灰對紅薯種植好處多多，自然備受紅薯種植戶的歡迎，而且紅薯種植使用草木灰也是一種傳統，常說“一棵紅薯一把灰，紅薯結出一大堆”；也要看到草木灰作用有限，在肥料緊缺的年代草木灰對紅薯種植的確起到一定作用，但更要結合現代複合肥一起使用達到高產目的。
海棠小醉
看了一些朋友們的回答，我也說兩句：一，草木灰有很好的殺蟲殺菌作用，不但紅薯地其它任何地都是一樣的。地裡撤草木灰能給土地殺蟲殺菌，保證作物不受或少受病蟲害。二，草木灰是很好的磷鉀肥，而且還有許多其它微量元素，這些東西(物質)對植物生長極為有利，特別是對根徑類植物，如：紅薯，土豆，羅人，甜菜，山藥，，，，，三，草木灰屬於鹼性物質，在撒施過程中，儘量避免和酸性肥料直接接觸，如果直接接觸，就會起化學反應(酸鹼綜合)使草木灰和酸性化肥均失去效果。四，撒施時以幹物質為主，可以堆放，可以撒施。
糾正一些朋友的觀點，草木灰不是不易溶於水，而是很容易溶於水，原來在沒有化學殺菌劑時，農民用熱水把草木灰浸泡一下，然後用澄清液對植物進行防病，在沒有石灰的情況下，草木灰和硫磺同樣可以製成石硫合劑。
痴騎朽翁
紅薯作為一種營養保健食品受到大家的喜愛，不但其地下塊莖可食，就是莖葉都有很好的保健食品。草木灰大家都非常熟悉了，農村常見的東西，是一切草木燃燒後的灰燼，富含磷，鉀，鐵，銅，鉬，鋅等多種微量元素，是一種很好的有機肥。那紅薯與草木灰的關係如何呢？
一，草木灰
草木灰是一種非常好的天然有機肥，含鉀元素豐富，主要是碳酸鉀，鹼性肥料，它的主要作用是，防寒消毒，抑制病蟲害的發生，促進作物莖稈粗壯，增強作物的抗逆性，促進種子的萌發，促進生根，防止作物早期落葉，改善作物品質，提高作物的抗旱能力，減弱作物葉片的蒸騰作用等。
二，紅薯
紅薯是一種地下塊根類作物，喜歡疏鬆透氣，有機質豐富的土壤，而且對鉀元素需求量最大。
因為鉀能促進作物提高光合作用的強度，鉀能促進紅薯塊根的膨大，促進單糖形成蔗糖，澱粉，纖維素等，與糖類的運輸密切相關，紅薯，甜菜，果樹等供給充足的鉀素營養，不但生長健壯，還能提供產量和含糖量。
基於草木灰中的鉀肥含量豐富，而紅薯喜鉀的特性，農民常常會在紅薯地裡撒施草木灰，它能抑制紅薯的旺長，預防病蟲害的發生，減少養分的流失，使養分集中供應塊根的生長，提高產量。
農民有多句俗語說明了草木灰與紅薯之間的關係，＂紅薯不抓灰，根多產量低＂，＂草木灰一把，紅薯成窩＂等等，經驗的總結說明了一切。
那紅薯什麼時候用草木灰最好呢？
一是基施，在耕地時隨土糞施，二是在紅薯封壟之後，此時正是紅薯的膨大期，需鉀量最大，同時葉面積大，吸收量多，還可殺菌殺蟲防旺長，一舉多得。
施用方法是，一是葉面撒施，可在雨後或露水未乾時，防止讓風吹跑了，造成浪費，二是同水浸泡，灰與水的比例是1:5，用其浸出液葉面噴灑，可連噴2-3次，對紅薯的增產有極大的幫助。
草木灰是一種鹼性鉀肥，最適合於酸性的土壤，也適應於一般的土壤，但不適於鹽鹼土，不應於硫酸銨，硝酸銨等銨態氮肥混存混用，也不要與人，畜糞尿混存，以免造成銨態氮的揮發損失。
努力就好123456
每年的夏天，在清晨有露水的時候，我們這邊的農民朋友都喜歡用那種裝稻子用的大籮筐，把廚房裡的草木灰挑到紅薯地裡，然後用手抓起來撒在紅薯地裡。
那麼草木灰撒到紅薯地裡有哪些作用呢？下面我來詳細地說一下。
草木灰含鉀，可以促進紅薯膨大生長
給紅薯施鉀肥，可以促進高產，而農民燒柴火所產生的草木灰也含有大量的鉀。所以，農民喜歡把它撒在紅薯地裡，促進紅薯生長。
可以防止蟲子啃食紅薯葉
在農村種過紅薯的人都知道，在夏天紅薯生長的時候，會有那種綠色的小飛蟲去啃食紅薯葉。那些被蟲子啃食過的紅薯葉上面，會留下許多密密麻麻的蟲洞。
而紅薯葉上沾滿了草木灰以後，能有效地阻止蟲子啃食薯葉
可以改善土壤板結
草木灰撒在地裡以後，能夠使土壤變得鬆軟。而紅薯在生長膨大的時候，板結的土壤不利於紅薯的生長，草木灰能有效的解決這個問題。
以上三點，就是農民為什麼喜歡把草木灰灑在紅薯地裡的原因，若有不足之處，歡留言討論。
李茗說鄉村
農民為什麼喜歡往紅薯地裡撒草木灰，有什麼作用？
草木灰就是燃燒農作物秸稈，樹枝，樹葉，青乾草等草本或木本植物燃燒後的殘餘物質。草木灰一般都比較輕，而且不易溶於水，乾的時候隨風飄走，溼的時候隨水而流。草木灰的主要成分就是碳酸鉀，化學分子式為k2co3，比例達到草木灰的10%左右，所以草木灰具有弱鹼性。其次就是磷元素，主要是以磷酸鹽的形式存在，佔到草木灰2%左右，此另外草木灰成分中還含有鈣、鐵、鋅、猛、銅、硼、鉬等微量元素。
從草木灰含有的成分方面來看，草木灰的確是一個全能的複合肥，不僅包括大量的鉀、磷元素，還包括微量元素。都是植物所必需的成分，或者說凡植物含有的所有的礦物質元素，草木灰都幾乎含有，也正是植物在生長期所必需的元素。鉀肥能夠促進作物的光合作用，促進作物結果和提高作物的抗寒、抗病能力，尤其是提高紅薯的澱粉形成，進而提高產量。
紅薯特別喜愛鉀肥，尤其是一些地下塊莖的農作物都喜歡鉀肥，主要是有利於地下塊莖的膨大，也就是說鉀肥能促進根系發達。而草木灰所含的鉀肥量比較多，農民把草木灰撒在紅薯地裡，能促進紅薯塊的膨大，尤其是在紅薯地下塊莖膨大期，多撒幾次草木灰能使的紅薯高產。這就是過去農民在長時間的種地過程中總結出來的經驗，其中是有一定的科學道理蘊含在裡面。
但是現在農民也不再用農作物秸稈、目前的草本或者是木本植物做飯了，現在都用煤氣了，或者是用電做飯，或者是用天然氣做飯。所以草木灰是非常少的，現在農民一般選擇磷酸二氫鉀，用噴霧的方式代替過去撒草木灰的方式，而且方便又省事，效果更明顯。在紅薯膨大期時每隔10天噴灑一次，每畝地的紅薯每次用60~80克磷酸二氫鉀兌水噴灑，如果紅薯葉缺少氮肥可以加一點尿素，每畝地120克尿素噴灑，一般3~4次以後，每畝地的紅薯能增產1000斤。
