肉松千层芝麻饼
原料：面粉、花生酱、白芝麻
辅料：肉松、玉米油、酵母
做法：
1、食材准备：面粉100克、花生酱30克、白芝麻20克、肉松15克、玉米油8克、酵母1克；
2、酵母加入温水中，搅拌至融化。普通面粉中加入肉松。加入玉米油、酵母水，边倒入边用筷子搅拌成絮状；
3、接着用手揉成光滑面团；
4、揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
5、揭开保鲜膜，取出面团揉匀，搓成条状，切分成大小均匀地小剂子；
6、按扁，用擀面杖擀成薄饼。用勺子背，使花生酱均匀的涂抹在面饼上。从一端卷起来，成为一个长条；
7、从长条的一头卷起来，卷到头以后，把小尾巴藏在面团底部，轻按成饼状。
8、再次用擀面杖擀开，成为小圆饼。在圆面饼表面刷一层清水，使面饼表面产生粘性。均匀粘满芝麻，这里用熟芝麻或者生芝麻都是可以的；
9、将所有面饼都准备好以后，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟；
10、热锅刷油，放入锅中，小火开始慢慢烙制。烙制一面成熟，翻面，两面金黄色就好了；
11、煎至熟透，取出。又酥又软，香酥的外皮，厚实又绵软的内部组织，你们也赶紧试试吧，别样风味哦~
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