今日揭秘——回京10天吃20顿火锅,不腻?

爱吃能吃的高小粉来啦!

7日至今,已在京隔离10天。粗鲁统计今晚吃了第20顿火锅。

吃恶心了吗?吃腻了吗?吃吐了吗?

完全没有,喜欢吃,每天吃着都很幸福!

why?


今日揭秘——回京10天吃20顿火锅,不腻?

超好吃的火锅


10天瘦了几斤,觉得自己健康了很多。

虽然10天都吃火锅,但是每天都不太一样,变换锅底、变换蘸料、发现新的食材。

每天晚上都坚持运动,保持良好的心情。


今日揭秘——回京10天吃20顿火锅,不腻?


第一周火锅战斗

锅底:清汤、菌汤

食材:羊肉、生菜、西红柿、冬瓜、圆生菜、草莓、娃娃菜、西蓝花

推荐菜:

圆生菜,第一次吃圆生菜,真的超好吃,水煮多久都不会煮烂,一直很爽口。

娃娃菜,煮面条最佳配菜,娃娃菜就是神仙菜,超级嫩,超级水,入味。

冬瓜:冬瓜片稍微切厚一点,煮久一点,软软腻腻才好吃。


今日揭秘——回京10天吃20顿火锅,不腻?


踩雷的:

小汤山的大草莓超市卖的尽量不要买,第一周36买了一盒,吃了一周,酸掉牙啦!

虽然酸,36买的,扔了多可惜,某天突发奇想扔进火锅,还不错


煮草莓:30s—60s即可,原本酸酸的草莓变成了外面热乎甜甜,里面酸酸的,加一点蘸料很好吃。(甜草莓估计煮后更好吃)


今日揭秘——回京10天吃20顿火锅,不腻?


第二周火锅战斗

新增锅底:牛奶燕麦锅底

新增食材:牛肉、圆白菜、红薯、豆腐、汤圆、饺子、菜花

推荐菜:

豆腐:嫩豆腐直接下水,吃的是爽。没吃完的豆腐扔进冰箱冻起来,冻豆腐入味,口感好

饺子:三全的青椒鸡蛋饺子超级好吃!!!

汤圆:每餐一个大汤圆,玉米面芝麻馅的,甜甜的超好吃

踩雷的:

圆白菜:和圆生菜长得特别像,叶子很厚,根茎很粗,很硬,煮不熟,吃起来不好吃

牛肉:超市现切的牛肉很老,不建议大家在超市买牛肉,特别老,费牙!

牛奶燕麦锅底:

强烈推荐很好吃,早上做燕麦牛奶没吃了,扔了可惜就当做锅底了,没想到超级好吃,牛奶的味道一直在,而且用牛奶煮的菜都很嫩,还有就是拍照也很好看~~

今日揭秘——回京10天吃20顿火锅,不腻?

第三周火锅战斗

新式蘸料

麻酱+辣条+醋(酸甜口味的)、麻酱+醋+汤(偏酸口)


火锅行动还在继续,被隔离多久,就要吃多久的火锅

最后分享今天读书的一句话给大家:

生活,就是心怀最大的善良在荆棘中穿行。即使被刺伤,亦不改初衷。


今日揭秘——回京10天吃20顿火锅,不腻?


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