用戶9553805970124
關於怎麼保存花生油，我是有一定經驗的。
前幾年在北京工作時，做飯很少，買了大桶花生油，可能會吃大半年或者一年多，那麼我是怎麼保存的呢。
首先要合理的選擇花生油的儲存容器，最好用玻璃或者陶瓷容器，不要使用塑料容器，長時間使用塑料容器，會造成塑料的成分溶解在油裡，產生一些有害物質。所以我用了一個大玻璃罐子來裝花生油。
第二是花生油需要避光保存，陽光或者燈光直射會加速油液酸化，產生致癌物質，所以放在櫥櫃裡面比較好。
同時花生油要避免經常接觸高溫，有些人把花生油放在灶臺旁邊，這也是不對的，長期接觸高溫，會加速油液變質。
最後就是保存花生油的罐子不用的時候一定要擰緊，隔絕空氣和水分，以免油液被氧化，產生酸性物質。
花生油的保存注意事項大概就這些，做好這幾點，放個三四年是沒有問題的。
大磚小米兒
作為廣西人，常年食用花生油，花生油是很容易儲存的。
可以用瓦罐、玻璃瓶、塑料瓶都行，如果存的時間長，最好是用瓦罐和玻璃瓶，因為這兩種容器的材質不會揮發和老化；用塑料瓶保存時間太長的話，花生油的顏色會變淡，而且還有一種味道。
油還要避免陽光照射。
95後辣媽
1:選用玻璃或者陶瓷容器，不要使用塑料容器
2:花生油需要避光儲存
3:花生油需要遠離高溫
4:花生油儲存要隔絕空氣水分
5:使用過得舊油，不要與新油混合
朱雙喜13157
同樣是山東人，最好不用塑料桶，用瓷缸或者鐵通儲存比較好
分享到:
