呵呵520131499
艾草就是大家平常所說的艾葉。艾葉在農村可以說是非常常見的一種野草了，種植的沒有，都是野生的。
艾葉它雖然是一種野草，但卻也是一種中草藥。它裡面含有的揮發性油具有止咳、平喘的作用。在清水塘小時候，農村裡面的經濟條件很不好，每當秋冬季節感冒咳嗽的時候，母親就會煮兩碗陰乾了的艾葉水喝。喝道特別的苦，但是藥效很好，很多時候我的感冒就是喝艾葉水好的。
用艾葉煮水，通常都是用幹艾葉。為何呢？
因為艾葉作藥用，它的採摘時間是有要求的。不知道大家聽說過一句話沒有，叫做“三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒”。這裡說的就是艾葉了。從上面那句古話中就可以看出，艾葉要要是到了五六月去摘，那個時候的艾葉已經沒有藥效了，只能夠砍回來當柴燒了。
所以，在農村裡面如果要用艾葉就需要在三四月間去把艾葉砍回來，然後放在陰涼通風的地方來陰乾。艾葉不能直接用大太陽曬乾，因為艾葉裡面的揮發油容易被大太陽給曬得揮發掉，這樣也就影響功效了。
用艾葉養雞，平常還是用於預防雞的疾病，或者是雞出現受傷的時候也可以用艾葉水塗抹殺菌。因為養雞一年四季都在進行，而艾葉的採收時間只有短短的不到兩個月時間，所以艾葉必須在三四月份採收完然後陰乾，以備急時之需。而艾葉煮水餵雞當然也就是用乾的艾葉了。
大家說是不是的呢？
洞庭清水塘
艾葉，在我們這邊可被稱為“神草”，我們這邊野生的都不多了。都是自家空地上挖幾棵野生的回來讓它自己長！艾葉可以殺蟲止癢，溫經止血，鎮喘祛咳化痰等作用！
說到艾葉煮水，是新鮮的好還是乾的好。艾葉是有季節性的植物，過了端午節之後，再好的艾葉草都是柴，只能做柴燒！農村人都是在五月初四、初五這兩天把它割回家涼曬乾！（我們這邊還會去採些菖蒲回來）。
新鮮的煮水和乾的煮水功效都是一樣的，就是乾的可以保存的時間要長，農村用乾的會多一些。新鮮的畢竟只有那麼兩三個月的時間，像燻房間，做艾灸都是要用乾的，新鮮的點不著！
餵雞的話，我們這邊還真的沒有見過，這個艾葉本來就不多，都是留著自己用，沒有人去餵雞。
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常德農村小趙
如果是煮水的話，艾草生的乾的都差不多，沒有太多的講究。
