XIAO米椒

影響孩子長高有多種因素，包括：充足的營養、優質的睡眠，規律性的運動，以及還與孩子的生理年齡有關。

既然說到吃，那麼今天主要從飲食上說如何幫助孩子增高。影響孩子身高增長的主要營養素有以下這5種：

1、賴氨酸：

賴氨酸，是人體無法自行生產的一種必需的氨基酸。賴氨酸的主要作用，是刺激孩子腦垂體分泌生長激素，從而激活寶寶骨細胞發生增生反應，提高骨細胞的功能活性。

賴氨酸是蛋白質的主要組成部分，一般來說含蛋白質較高的食物就含有較多的賴氨酸，比如說各種肉類（牛肉最好）、牛奶類，和蛋類，豆類。

因此來說，吃素的孩子就容易缺少賴氨酸。比如平時吃肉比較少，喝奶比較少，或者是吃雞蛋比較少的小朋友，身高增長與同齡寶寶相比就要慢一些。

富含賴氨酸的食物主要包括：鱔魚，牛羊肉、泥鰍，魷魚，帶魚，山藥，銀杏，凍豆腐，豆腐皮，以及牛奶、酸奶、雞蛋，核桃、黑芝麻等等。

2、鈣和維生素D：

鈣和維生素D，直接促進孩子骨骼發育。這一點很多媽媽都知道。而維生素D主要促進鈣沉著到骨骼當中，如果光補鈣不補維生素D那麼效率就非常差。

日照不足的地區，建議寶寶每天補充維生素D600～800iu一直補到孩子12歲左右；如果日照充足，也建議孩子每天補充400～600單位。並且最好經常曬曬太陽。

人體每天睌上12點之後血鈣水平達到最低值，寶寶3歲之後建議每晚睡前一杯溫牛奶，全天最好保持400～500ml牛奶。3歲之前的孩子，主要靠母乳或者奶粉補鈣。

3、鎂元素：

鎂元素，能夠促進孩子骨骼和肌肉發育。含鎂元素最多的食物是紫菜，媽媽每天做一道紫菜雞蛋湯給寶寶喝，非常有利於孩子長高。

4、鋅元素：

鋅元素，直接參與DNA的複製。如果寶寶缺鋅了，那麼單位時間內DNA的複製就會減速，細胞分裂的速度會明顯減慢。

所以通常缺鋅的孩子，個子比較矮，生長髮育比較緩慢，頭髮枯黃，而且還經常生病發燒，傷口也難以癒合。

含鋅較多的食物主要包括：生蠔、扇貝、牛肉、馬肉、動物肝臟、海帶、紫菜，以及芸豆，杏仁，腰果等等。

當然了，與孩子骨骼發育相關的營養素還包括磷元素。血液當中鈣磷比例是要維持相對的平衡狀態，比如說磷如果吸收多了就會出現低鈣血癥。而且磷元素，通過動物瘦肉、肝臟，海帶，紫菜都能獲得。所以對磷元素，孩子並不需要額外補充，吃了以上食物鈣、蛋白質、磷、鋅可就都有了，所以這裡就不強調哈！。

希望以上我的回答能夠幫助到你，如果還有疑問可以在下方評論區給我留言。

爸爸不講理

青春期是一生髮育突飛猛進的階段，也是生長髮育的最後階段。在這一特殊時期，青少年身體生長髮育迅速。青春期前，身高每年增長約為5-7釐米；進入青春期，出現生長突增，每年可以長高7-9釐米，持續2-3年，然後越長越慢，再緩慢地長2-4年後，逐漸不再長高了。身高主要是由骨骼的長度決定的，也就是說腿的骨骼和脊椎長，個子就會高些。那骨骼的長度受什麼影響呢？除了遺傳因素外，營養、運動和睡眠等都是非常重要的後天因素。我們今天主要說說怎麼吃才能長高。

骨骼的主要成分是蛋白質、鈣和磷，它的形成是一個相當複雜的新陳代謝過程，需要充足的蛋白質、鈣、磷等多種營養素和激素的參與。在青少年的生長髮育過程中，營養狀況良好才有利於骨骼的生長，個子就能長高。所以要想長高，就得趁著青春期來補充營養。保證長個子的營養素有不少，其中作用很大又容易缺乏的是鈣和維生素D。

因為骨骼的主要成分有鈣，所以補鈣非常重要！含鈣豐富且易為人體所吸收的食物應首選奶及奶製品，其他食物如蝦皮、豆類、海帶、紫菜、骨頭以及芝麻醬中也含有豐富的鈣。含鈣豐富且易為人體所吸收的食物應首選奶及奶製品，包括牛奶、酸奶、羊奶、馬奶等，他們是我們補充鈣的最好的天然食物。每100克的牛奶含鈣120毫克，我們每天需要1000毫克的鈣，而每天300-500克牛奶就差不多滿足我們身體需要量的一半嘍！其他食物如蝦皮、豆類、海帶、紫菜、骨頭以及芝麻醬中也含有豐富的鈣，要常吃。在各類食物中，奶類營養成分齊全，組成比例合適，容易消化吸收。

另外，維生素D可以促進鈣的吸收，所以補鈣的同時不能忘了補充維生素D。很多食物中含有維生素D，例如海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中含量較高。牛奶中的維生素D含量較低，但是有的牛奶在生產過程中已經人工添加了維生素D，所以我們去給孩子買牛奶時，可以選擇添加了維生素D的牛奶，要注意看看外包裝上是否註明已添加維生素D。

除了食物，曬太陽是獲得維生素D最經濟也最有效的方法！與其他維生素不同，日光中的紫外線照射可以促進皮膚自己合成維生素D。所以，要鼓勵孩子們多參與戶外活動，經常曬曬太陽，總宅在家裡可不容易長高哦！

張帆 營養學博士

馬博士健康團

眾所周知，身高與遺傳、營養因素有關。這足以說明營養因素對於孩子長高的重要性。另有研究證明，90%以上的女孩身高增長最快的年齡在11-13歲之間，男孩為13-15歲之間，一年之中孩子長得最快的月份是春天的4~5月。抓住機會長高，尤其是父母身高不夠理想的，是十分必要的。那麼，孩子吃什麼家常菜有助於長高呢？

1、菠菜。

　　菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長髮育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯糰裡面。

2、菜花。

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。

3、南瓜。

南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。

4、胡蘿蔔。

　　富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。但是胡蘿蔔有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿蔔，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿蔔，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿蔔切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。

5、西紅柿。

西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。

6、茼蒿。

茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。

總的來講，孩子的飲食，一定要做到多品種，注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配，不挑食不偏食，保持飲食均衡。其中要特別保證優質蛋白質、維生素、礦物質和微量元素的供給。不挑食不偏食，保持飲食均衡。另外多注意參加體育鍛煉如騎車、單杆雙杆，跳高或引體向上等體育運動，對孩子長高大有益處的。

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家庭醫生在線

小孩子要想長高，應該多吃含蛋白質高和含鈣的食物。

菠菜一一含有豐富的鈣質、維生素和纖維素等營養。

胡蘿蔔一一所含維生素A，能很好地幫助蛋白質的合成。

不利於孩子長高的食品有白米、糯米和甜點，還有可樂、果汁儘量不吃或少吃，因為其中所含的糖分多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。另外鹽也是長個子的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。

言勸

孩子的身高問題，作為父母的會很關心。畢竟每家的父母都希望自己的孩子健康長大，既然這樣，那就要多多注意孩子的營養了。那吃什麼有助於孩子的長高呢?孩子的成長，在不同的階段會有不同的營養需求，那如何通過正確的飲食搭配給孩子創造好的營養條件呢？

雖然孩子的身高與遺傳有很大的關係，但後天的營養也是很重要的。在孩子快速發育的時期，通過科學的食補，在飲食上供給足夠的營養，也可以促進孩子快速增高。

• 多補充富含蛋白質的食物，蛋白質是構成骨細胞的最重要材料，含蛋白質豐富的食品首推牛奶、魚類、蛋類、動物肝臟，其次是豆類及豆製品。處於成長階段的孩子每餐要保證有兩種以上含有蛋白質的食物，這樣方能提高蛋白質的利用率和營養價值，對孩子身體的發育也能起到促進作用。家長烹飪過程中，應做到控油少鹽，以清蒸方式為主，儘可能的讓孩子品嚐食材本身的味道

• 鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的，因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的生長非常重要，含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。也要注意深綠葉蔬菜的補充。另外鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略，它可以調節孩子生長髮育的速度，牛羊肉、動物肝臟、海產品都是鐵和鋅的良好來源
  
• 足量的戶外運動，陽光中富含紅外線和紫外線，加速體內維生素D的合成，提高血液中鈣、磷代謝，促進孩子生長髮育，並能預防佝僂病。
• 多吃富含維生素C的食物，有助於促進骨膠原的合成

所以，在成長髮育期，孩子的飲食一定要做到多元化多種類，注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配。不挑食不偏食，保持飲食均衡。

（參考書籍：《中國居民膳食指南》（2016版））

沈夏冰營養師

孩子都會在一定的年齡階段或者一定的時期身高會增長較快，這個時候需要給孩子補充足夠的能量，多吃一些肉類蛋白類，各種顏色的蔬菜水果，以達到維生素的充足。我個人覺得孩子的身高，和很多原因都有關係，不僅僅是在飲食上面，首先，孩子要保持愉悅的心情，飯前飯後睡前睡後，這對於孩子的身高增長也是非常重要的，還有孩子要適當的鍛鍊，多蹦蹦跳跳。也有一些孩子身高的增長時期與遺傳相關的。

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推薦幾道補鈣長高的家常菜給你。

黃豆燉豬蹄:黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

食材：黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精

做法：1、黃豆提前浸泡半天。2、油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒。3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘。4、加入黃豆大火燒開，加糖、鹽。轉小火慢慢煲，到豬蹄燉爛，放入蔥花即可。

紫菜腐竹湯:腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”， 鈣含量也較高，兩者結合煮湯可以補鈣健骨。

食材：黃瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、鹽

做法：1、腐竹提前用水泡開，洗淨。2、鍋里加一點點油燒熱後煸香薑片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。3、加入鹽、紫菜攪勻關火，再撒入胡椒粉即可。

醋溜小油菜:不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

食材：小油菜 、鹽、醬油、醋、水澱粉、姜、蔥、花椒油

做法：1、將小油菜清洗乾淨，切段裝盤待用，熱鍋放油，爆香蔥薑末。2、倒入小油菜煸炒，放入精鹽，醋，醬油。3、翻炒均勻後，用水澱粉勾芡，淋入花椒油，出鍋，裝盤即可。

jessica宣

1、牛奶

牛奶營養豐富，而且易於消化，是最完美的食品，牛奶還含有大量的鈣，可有助於寶寶長高。

2、菠菜

菠菜含有豐富的胡蘿蔔素與鐵，同時也是葉酸、維生素B6、鐵等的最佳來源，長吃菠菜可有效預防寶寶缺鐵性貧血，並能促進寶寶骨骼成長。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種營養非常豐富的蔬菜，有“小人參”的美稱，寶寶常吃胡蘿蔔可促進骨骼發育，有助於寶寶長高。

4、橘子

柑橘是一種營養非常豐富的水果，所含維生素C量極高，有助於寶寶成長，同時也能促進孩子的身高。

5、含蛋白質豐富的食物：雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐。

6、含鈣豐富的食物：奶製品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等。

7、含維生素豐富的食物：白菜、胡蘿蔔、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥、橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜。

8、含鐵、鋅、銅豐富的食物：動物肝臟和其他內臟、豬肝、豬血、牛肉、羊肉、蛋黃、蝦、蟹、貝類、紅小豆、菠菜。

對孩子增高有害的食物

1、各種碳酸飲料：碳酸飲料對寶寶的身高有害無益，常飲碳酸飲料的孩子，通常都會缺鈣，甚至發育遲緩。

2、各種甜飲料、糖果：攝入過多的糖分，會影響脂肪的消耗，令脂肪堆積在體內，同時，也會影響鈣質的吸收與代謝，令骨骼無法正常成長。

3、各種垃圾食品：油炸食品、醃製食品、罐頭製品等，在製作的過程中加入了各種添加劑，如色素、防腐劑等，營養成分卻少之又少，孩子長期食用這些食物，會導致營養不良，影響長高。

大佬的小迷妹xjn

1、孩子要想長高簡單講組要有兩點要注意：一是補充充足的鈣，因為鈣是骨骼的主要原料，相當於的蓋房子用的磚頭，磚少了房子肯定蓋不高。二是充足的睡眠，孩子的生長髮育主要是在夜間睡眠中完成的，各種生長激素在夜間分泌旺盛。

基於以上兩點，我們來解決孩子長高的問題。

2、要想長高先要鈣充足：每天保證一個雞蛋、一包牛奶、二兩瘦肉；缺鈣嚴重的話可以服用一些鈣片；日常多在陽光下活動，有利於鈣質的吸收。

3、保證充足的睡眠：每天不少於8小時，最好是9—10小時；少玩手機養成規律的睡眠習慣。

說糖

1、蝦皮

2、紫菜

3、黑大豆，可與大米一起煮飯，也可磨成黑豆漿。

4、牛奶

關鍵字: 營養學 健康 能長