一葉秋321
此問題有些邏輯不明確，我國南方範圍很大，華南、西南都可劃分在南方。如果青藏高原不隆起，我國華南地區與當前差別不會很大，華南地區的氣候主要受太平洋東南季風影響，與青藏高原關係不是很大。而西南、西北地區受青藏高原的影響很深，如果沒有青藏高原，西南、西北地區的環境應當和我國東部地區相差不大。
青藏高原的隆起將西藏變成了“世界第三極”並且青藏高原南部的喜馬拉雅山脈是世界上海報最高的山脈，山脈兩側的環境截然不同。印度、尼泊爾等國家，受印度洋季風氣候影響，境內水量充沛，土地肥沃。而山脈以北的青藏高原，因為喜馬拉雅山阻擋了印度洋季風，所以越往北越乾燥，最終我國西北地區有大量的戈壁灘、沙漠，不是特別宜居。 如果沒有喜馬拉雅山脈，沒有青藏高原的隆起，來自於印度洋的環流會向北長驅直入，為西南、西北帶來大範圍降雨，西南、西北就會被綠植覆蓋，增加人口聚集程度，肯定不會出現當前的“胡煥庸線”，西部聚集大量人口，環境溼潤，遠沒有現在的強紫外線、風沙等困擾。可用耕地面積也會大大增加，我國的經濟也必將會上升一個檔次。 
另外就是對河流的影響，隨著降雨量的增加，西南、西北的雨量充沛就會形成新的河流，周邊隔壁、沙漠可以像長江沿岸一樣保持水土，不會有那麼大泥沙，彙集黃河以後如同長江一般向東徑流，黃河下游的水量增大，且地勢平坦，也可以有船隻的往來，河南、山東也將變成如同湖北、江蘇那般，擁有沿河港口，直通大海。當然以上只是個假設，青藏高原已經隆起，不會出現以上的情況。
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如果青藏高原沒有隆起的話，我國大部分地區會受到西風急流的控制，就沒有這麼強的夏季風來阻斷西風環流，全國大部分地方將像西亞、中亞那樣，成為不毛之地，我國南方因受副高控制，長江流域的魚米之鄉就會變成撒哈拉沙漠。
我們知道青藏高原一般海拔在4000米以上，由於海拔高、地勢高，高原上空的大氣更加的容易被加熱，進而氣流上升，氣壓明顯降低，從而加速了陸地上低壓的形成。這個結果就是使得海洋吹向陸地的夏季風勢力明顯增強。才能使夏季風深入到內陸更遠的地區產生的降水，在青藏高原的外緣三江源地區成為長江和黃河的發源地，號稱“中華水塔”或“亞洲水塔”。
假如青高原沒有隆起，就不會有南支槽，南支槽在冬季表現非常突出，它是西風環流遇青藏高原分為兩支，南支受到擾動後，它從低緯度孟加拉灣給我們國家帶來大量水汽，往往形成暴雨或大規模降雪，今年的南支槽活躍，南方冬季持續近二個多月的陰雨連綿的天氣，就是南支槽所為。
華西秋雨是我國華西地區秋季多雨的特殊天氣現象，尤以四川盆地和川西南山地及貴州的西部和北部最為常見，從9月持續到11月份左右，持續時間長則是其最鮮明的特點。它是西北太平洋副熱帶高壓西側或西北側的西南氣流將南海和印度洋上的暖溼空氣源源不斷地輸送到這一帶地區，使這一帶地區具備了比較豐沛的水汽條件，同時隨著冷空氣不斷從青藏高原北側東移，冷暖空氣在我國西部地區頻頻交匯，於是便形成了華西秋雨。青藏高原不隆起，何談華西秋雨？
假如青藏高原不隆起，我國南方地區就會在副熱帶高壓控制之下，盛行下沉氣流，天氣乾燥，形成沙漠乾旱環境，類似非州撒哈拉和沙特阿拉伯半島環境。
地理縱橫
這是一個很經典的問題，要搞清楚這個問題，我們需要了解一下青藏高原的地理位置、空間特徵以及青藏高原的隆起對大氣環流的影響。
一、青藏高原的地理位置、空間特徵及氣候環境
1、經緯度範圍，處於東經73°～104°，北緯26°～39°，東西跨度經度約31°，長約2800千米，南北跨緯度約13度，寬約300～1500千米，區域總面積約為250萬平方千米，約佔我國陸地面積的四分之一。
2、海拔高度，平均海拔高度約為4500米，按照中緯度地區對流層高度平均為10～12千米算，約佔同緯度地區的1/3。
3、氣候環境，由於青藏高原海拔較高，空氣相對稀薄，對太陽輻射的削弱作用相對較低，且空氣中的含氧量以及溫度隨海拔的升高而遞減，因此氣候環境主要表現為①低壓缺氧，②寒冷乾燥，③太陽輻射強這三個方面。
二、青藏高原的隆起對大氣環流的影響
我們都知道影響氣候的因素主要有①緯度位置，②海陸位置，③地形地貌，④洋流活動這四個方面，青藏高原作為亞洲內陸乃至全球重要的地貌單元，它不僅使自身形成了較為獨特的高原氣候，而且對周邊區域乃至全球大氣環流產生重大影響，這種影響主要體現在對氣流的機械動力作用和高原本身的熱力作用兩個方面。
1、青藏高原對氣流的阻擋作用
由於青藏高原的隆起，阻擋了和改變了西風、夏季風和冬季風三股氣流的路徑。
第一股氣流就是西風帶，在青藏高原的阻擋下“兵分兩路”形成南北兩支氣流，北支氣流繞道新疆並一路向東，並在地形的層層阻擋下在一定範圍形成地形雨，如新疆的賽里木湖被稱為“大西洋最後一滴眼淚”，有大西洋暖溼氣流最後眷顧的地方之說。而南支氣流則經過巴基斯坦印度等國，並翻越中國的雲貴高原到達背風坡的華南地區。
第二股氣流就是印度洋暖溼氣流，由於地勢的阻擋，來自印度洋的西南暖溼氣流無法越過青藏高原到達北部的中國新疆乃至中亞地區，使得這些地區形成乾旱的氣候，沙漠廣佈，而在青藏高原的南側則形成豐富的降水，因此青藏高原也是世界上著名的國際河流發源地，像獅泉河-印度河，雅魯藏布江-布拉馬普特拉河，怒江-薩爾溫江，瀾滄江-湄公河等都發源於中國境內。
第三股氣流則是西伯利亞寒流，在青藏高原的阻擋下，寒流只能通過河西走廊、黃土高原、華北平原等地勢的二三級階梯南下，在中西部地形的阻擋作用下，有效的減弱了冬季風的南下的強度，使得南方地區降溫幅度不至於太大。
2、高原本身的熱力作用
由於青藏高原平均海拔約為4500米，且面積十分廣闊、空氣稀薄，這樣在冬季和夏季不同的熱量環境裡就形成了特殊的氣壓場。在夏季時，青藏高原地面升溫較快形成低壓區，而同高度範圍的空氣升溫慢形成高壓區，空氣向高原區輻合，馮由四周吹響高原；在冬季時，高原地面受到的太陽輻射較少且大氣的保溫效應較弱氣溫低形成高壓，同高度空氣降溫慢形成低壓，空氣由高原向四周輻散。
在青藏高原冬夏氣壓場轉換的同時，也在帶動高原四周底部氣流和風向的變化，從而影響周邊乃至全球的大氣環流。
綜上所述，如果青藏高原不隆起，我國西部地區，特別是“三山夾兩盆”的新疆廣大地區將不會形成沙漠，進而也不會形成黃土高原，在此假設條件下由於西部地區降水的增多，對下游（我國沿海地區）水文、土壤、植被等都將有深遠的影響。
地理那些事
題主這樣假設下去，可能長江，黃河都搞沒了，然後還會不會有華北平原就不清楚了，進而中華文明還存在嗎？換句話說，青藏高原隆起這樣重大的地質事件沒了，人類還能進化出來嗎？
當然了，題主主要關心的是環境問題，我這裡提供一些線索，讓題主放飛想象吧。
根據研究，青藏高原原始高原面大概是海拔1000米，與當時黃河中游陝甘寧地區的高度基本一致，這樣黃河中上游就統一高度的古夷平面上，地形略有起伏，丘陵與低窪盆地相對高高差僅300米--500米，氣候以溼熱為主，分佈著亞熱帶常綠森林和草原。這些發現最大的證據是青藏高原發現了三趾馬動物化石，因為這些動物被證明為只能在海拔1000米以下生活。
最新我國科學家在藏高原中部發現了一片距今約2500萬年的棕櫚葉化石，也證實當時青藏高原氣候環境。
而題主關心的我國長江中下游地區和華南地區則是一片炎熱乾旱，就像現在北非和阿拉伯半島那樣的沙漠氣候，可能沒有題主想象那麼美好了。
另外由於青藏高原對西伯利亞-蒙古高氣壓區形成有著決定性作用，沒有這個高氣壓，和青藏高原隆起阻斷，印度氣流會順利進入內陸，形成降雨。也就是說我國現在新疆的塔克拉瑪干沙漠等一中沙漠就不存在了，形成不錯的湖泊，下圖提供給題主想象。
總之，青藏高原隆起是一個重大地質事件，不同地區的氣候是乾旱還是溼潤就這樣出現反轉了，不要輕易假設哦。
崑崙還東國
青藏高原對中華文明來說有重要的歷史和地理意義。
從地理上來說，青藏高原存在，改變了區域大氣環流，造成長江中下游更加多雨溼潤，成就了魚米之鄉。同時加劇了中亞的乾旱化，新疆荒漠化加劇。
對歷史而言，青藏高原及其北部荒漠的存在，對於古人而言，是天塹。西部強悍的文明東侵受阻，中華文明得以獨立發展。這也是我國成為四大文明古國唯一文明沒有中斷的原因之一。
kyle5862
題主想表達的問題應該是大陸漂移學不存在的情況下，青藏高原沒有隆起了，東亞地區的氣候會是什麼樣的。
那麼印度洋的暖溼氣流可以穿過恆河平原，一直吹到天山腳下，和蒙古高原地區，那麼首先恆河平原的降水量會相對減少，恆河平原到青藏高原地區會形成亞熱帶平原氣候，適合冬小麥和棉花等農作物的生長，當然，由於青藏高原水塔的作用不存在了，流經中國的幾大河流也就不復存在了，西北西南一帶由於印度洋的暖溼氣流和印度洋的暖溼氣流再加上西伯利亞寒流的交匯，可能會形成一種全新的氣候特徵。
未完待續……
山有木兮木有枝的心事
要回答這個問題首先叫了解板塊學說和板塊漂移！在三四千萬年前南亞次大陸並沒有和今天的亞歐大陸接壤，後來隨著板塊漂移，南亞次大陸逐漸向北漂移，和亞歐大陸碰撞，於是青藏高原隆起！如果沒有南亞次大陸漂移和亞歐板塊碰撞。也許我國的嶺南以南地區會是一片沼澤或是南海邊緣。
洪有軍
如果青藏高原是平地不隆起那就熱鬧了，首先印度的空氣就不會那麼溼潤了，而是一種乾熱的天氣，就像中東國家，他們的母親河也就不存在了。我們國家溫度可能也會聲高，由於印度洋的水氣可以暢通內陸比現在空氣溼潤，但是大型河流沒有了。大西南變成了熱帶氣候就像緬甸孟加拉那樣的，西北雨水也會增加，這都是分流的印度洋的溼氣形成的，本來應該變成雪流進河裡現在分散到大地上，總體來說我們氣候變好了
福正大陳
我國南方比現在→會風調雨順。理由:印度洋氣流→深入大陸→帶來雨水
翠雲峰綠水湖2
如果沒有青藏高原的阻斷，西藏東部和青海東部以及陝西會在孟加拉灣暖流的影響下比現在溼潤，類似美國中部地區，也就是現在降在喜馬拉雅山南坡的雨水會北移到青海陝西。天山南坡受印度洋的影響，類似於天山北坡受大西洋的暖溼氣流影響降水比南坡多，會比現在溼潤。南方同時受孟加拉季風和東太平洋季風影響，應該比現在降水更多，參照緬甸氣候。
