農村逐漸消失的7類“河鮮”,現如今有錢都難買到,你贊同不


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農村逐漸消失的7類“河鮮”,現如今有錢都難買到,你贊同不,第一種:蝲蛄蝦是一種冷水棲息物種,對水質的要求極高,蝲蛄蝦,當我上學的時候,每次去學校,我都會在路邊的河邊滾動石板,抓住一個蝲蛄蝦,就放入褲兜裡。然後不小心被夾到了,特別的疼。抓過來的蝲蛄蝦拿回家油炸著吃,有時候我會抓很多過來做成蝲蛄豆腐,味道特別棒,肉質細膩,味道鮮美。

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第二種:鋼鰍子體型奇特;長如梭;體色鮮豔;尾巴紅色,隨著生活環境和年齡的改變,體色會發生一定變化,特別是在繁殖季節,雄魚體色會變得異常鮮豔。釣點選擇石頭縫隙,最好是大石頭或者有深點的地方,只要有鋼鰍你去逗釣一分鐘內肯定會有口;把鉤放到洞口輕微地抖動,不一會兒,一大群鋼鰍子便圍著魚鉤上下翻動,繞來繞去,煞是好看。手指一有感覺就往上扯,一扯一條,一扯一條。

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第三種:石巴子,石巴子一種喜歡吸附在水湍急處的石頭上,這玩意味道香,但它的內臟不易清理乾淨。

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第四種:角刺魚,有人叫其射蜂子。據稱,這是一種極為罕見的“地下河魚種”,它們喜暗怕光,一般生活在黑暗的洞穴,或者深邃的地底河流中,以捕食一些小型軟體動物、蟲子為食,食物匱乏時以吃青苔、水藻。射蜂子作為一種極為罕見的稀奇魚種,其肉質細嫩鮮滑無比,是魚鮮裡的珍品食材,這是射峰子魚嗎?你們當地有這種魚嗎?

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第五種:鯰魚,鯰魚是不耐低溫的,不過到了4月份現在溫度已經上升了很多。哪怕北方地區早晚還是比較涼,鯰魚也開始覓食了。反而在南方的中午那段時間,因為溫度較高,鯰魚反而會躲在水草,枯木,石頭縫等比較陰涼的地方。鯰魚是肉食魚種,當然用葷餌作釣,也要用葷腥打窩。

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第六種:稻花魚,農村裡經常邊種水稻,邊養稻花魚,收完水稻後用它來做一道家裡的名菜—酸湯魚來招呼幫忙割稻子的客人,想必很多農村人都吃過吧。

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第七種:黑魚,一條黑魚就這樣出現在面前,說不奇怪那是假的。應該有不少人釣上過黑魚,但地方不同,叫法也有所差別,它又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等等。不管叫什麼名字,但其實都是同一種魚,黑魚是一種性格比較兇猛的魚類,肉質細嫩,骨刺也比較少,繁殖的速度很快,生長也是十分的迅速,農村逐漸消失的7類“河鮮”,現如今有錢都難買到,你贊同不

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