“清明斷雪，穀雨斷霜”
穀雨是春季最後一個節氣
“春雨貴如油”：穀雨時節，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤。
《月令七十二候集解》：
"三月中，自雨水後，土膏脈動，
今又雨其谷於水也。
隨風潛入夜，潤物細無聲
穀雨時節
秧苗初插、作物新種
雨水淅瀝的澆灌
是一場甘露法雨，貴不可言
穀雨是春季的最後一個節氣，也是唯一將物候、時令與農事緊密對應的節氣。穀雨的到來意味著寒潮天氣基本結束，正是萬物生長的最佳時節。
穀雨三候
《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。”
一候萍始生丨穀雨後雨量增多，河湖的浮萍開始生長。
二候鳴鳩拂其羽丨接著布穀鳥的鳴叫似是提醒農家該播種了。
三候戴勝降於桑丨降落在桑樹上覓食的戴勝鳥頻頻出現。
穀雨習俗
— 賞牡丹 —
穀雨前後是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。“穀雨三朝看牡丹”，至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。
— 喝穀雨茶 —
有諺語說：“清明見芽，穀雨見茶”。清明時茶樹只能長出幼嫩的小芽，此時採摘的茶葉叫“明前茶”，芽小產量低。穀雨時節，氣候溫暖溼潤，小芽可迅速長成鮮葉，是採茶製茶的大好時機。
傳說，穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目，所以穀雨這天不管什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶。茶農們說，真正的穀雨茶就是穀雨這天採的鮮茶葉做的幹茶，而且要上午採的。要知道，穀雨茶只有貴客來了才會拿出來喝呢。
— 食香椿 —
北方有穀雨食香椿的習俗。穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。
— 祭海節 —
穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著穀雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。
舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
— 祭倉頡 —
關於穀雨節的來歷，據《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝於春末夏初發布詔令，宣佈倉頡造字成功，並號召天下臣民共習之。這一天，下了一場不平常的雨，落下無數的穀米，後人因此把這天定名穀雨，成為二十四節氣中的一個。
穀雨祭祀倉頡，歷經數千年，而約定成俗。在陝西白水史官鄉每年穀雨都要舉辦倉頡廟會，並於穀雨這天公祭或民祭倉頡。
— 走穀雨 —
古時候的人們也是很懂得欣賞和享受大自然的美麗風光的。很多青年婦女選擇穀雨這天走村串親，或者結伴到野外遊逛，欣賞開滿大地的“穀雨花”。與秀麗的自然風景相融合，身心愉悅，其樂無窮，所帶來的是福氣安康的凡間日子。
楊花柳絮隨風舞，
雨生百穀夏將至。
如夢似幻般的春天即將結束。
但，春有百花秋有月， 夏有涼風冬有雪 。
若無閒事掛心頭 ，便是人間好時節。
春去了，何時歸？
春去了，年年可歸。
而那些陪你欣賞人間最美四月天的人，
一旦淡薄，就情難再續。
所以，
春在時，珍之惜之；
人在時，更需如此！
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