现在说起袁隆平老先生，可谓无人不知，无人不晓。他研究的杂交水稻技术，让我国以仅占世界7%的耕地，养活了占世界22%的人口。中国人不再挨饿的梦想，终于在袁隆平的手中实现。而且杂交水稻技术向全世界范围内推广后，更多国家的人口享受到了这一红利。而在我国古代历史上，也有这么一位英雄人物，从国外冒死偷回了一根藤，结果养活了上亿的中国人。
此人便是有“甘薯之父”之称的陈振龙。陈振龙出生于书香门第，自幼便开始吟读诗书，未满20便中了秀才。后来乡试不第，陈振龙便弃儒经商。当时明朝对海禁并不严格，所以陈振龙便跟随商队一同到吕宋岛(今菲律宾)经商。在到了吕宋岛后，陈振龙发现西班牙人在当地栽满了朱薯，漫山遍野都是。经了解，陈振龙才得知，朱薯耐寒、高产、适应性强，无论生熟都可食用。
而陈振龙的老家却因土地贫瘠，没有什么高产之物。他就在想：“这玩意好啊，如果带回中国，那能解决多少人的温饱问题?”于是陈振龙便打起了朱薯的主意。当时西班牙对吕宋岛的管控很严，尤其是他们从美洲引进吕宋的农作物，更是不准任何人携带出境。为了避开边境守军的检查，陈振龙花高价向当地人购买了朱薯藤，并学习栽种之法。因为在过海关时，陈振龙将朱薯藤编入了藤篮中，所以躲开了西班牙守军的检查。
在回到家乡后，陈振龙立刻向福建巡抚金学曾上书，请求试种朱薯，以解粮荒。金学曾命人在达道铺纱帽池舍旁空地试种，4个月后，朱薯成熟，可以充饥。金学曾大喜，遂在福建全省推广，大获丰收。老百姓为感激金学曾，称朱薯为“金薯”。后来，陈振龙命儿子将朱薯的栽种之法传到了浙江、山东、台湾等地，朱薯渐渐开始在全国推广。因为朱薯来自番邦，所以国人又称其为“番薯”。到了清乾隆年间，朱薯种植推广到了全国各地。而我国人口在明末时才1亿左右，到清末时已经达到了4亿，朱薯的功劳不可谓不大。
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