黃山毛峰正宗產地出自哪裡?

平凡之路27297


黃山毛峰正宗產地在-徽州區富溪鄉。為什麼說是富溪鄉呢?

我們先來了解下它的歷史。黃山毛峰的創始人謝正安,是徽州區富溪鄉人,他創辦的“謝裕大”茶行,居徽州五大茶行之首。1875年謝正安在富溪,挑選肥壯鮮葉,精心加工而成的幹茶,外形似雀舌均齊壯實,鋒顯毫露,色為象牙,魚葉金黃。沖泡後,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃,醇厚、甘甜。葉底嫩黃,肥壯成朵”的獨特新茶。由於該茶白毫披身,芽尖鋒芒,又因其產地鄰近黃山,謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”。

其次富溪鄉有著優秀的茶樹,富溪所有茶樹都是謝正安時期遺留下來和發展起來的,沒有一棵是引進茶種,原汁原味的保留了茶葉自然的成長規律,很多茶葉樹都是百年的老根!

最後是地理優勢:這裡是個神奇的地方,高海拔山地,水的源頭,路的盡頭。這裡植被豐富,80%的茶園在海拔800米以上,雲霧多、漫射光多、溼度大、晝夜溫差大,正好滿足了茶樹生長髮育對環境條件的要求。有利於提高茶葉香氣,滋味和嫩度。

高山富溪毛峰有特殊的香氣,也是清朝進貢的黃山雲霧茶的傳統產地!









黃山灰姑娘


黃山毛峰屬於綠茶。由於新茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉採自黃山高峰,故名為黃山毛峰。因產於安徽省黃山(徽州)一帶,又稱“徽茶”。

黃山毛峰是中國十大名茶之一,可以細分為六個等級:特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。

【幹茶】色澤幽綠,條索緊結。

【茶湯】湯色澄澈,濃郁鮮香。

【底湯】葉脈清晰,色澤光亮。


良品嚴選旗艦店


黃山清明節前頭茬採摘的應該是最好的毛峰但是不經泡,本地人都喝清明節後的草青性價比比較高


a5212188


富溪鄉新田村是核心產地


分享到:


相關文章: