黑龍江省東寧市是全國著名的黑木耳產地，地貌特徵為九山半水半分田，森林覆蓋率88%，海拔高度400-600米，水質空氣十分優質，非常適合木耳種植。高山冷水灌溉，使得黑木耳耳片肥厚，營養價值極高。
我用相機將木耳種植的場所記錄下來，展示給大家看：
今天介紹的特等黑木耳生產地，是東寧市綏陽鎮雙橋子林場，林場森林資源豐富，林地植被繁茂，山泉水量充沛，酸鹼度適中。氣候與海拔都非常適合種植黑木耳。雙橋子林場村民選擇將木耳種植暖棚建在依山傍水的位置，環境好，取水灌溉也方便。
眼下溪水解凍，又到了做木耳菌的忙碌時期，菌農們都在自家暖棚中忙碌，在經過拌料、無菌操作、高溫滅菌後，將木耳菌種接種在菌袋中，再將菌袋擺放整齊，等菌絲長滿後，就可以大規模的出耳了。
雙橋子林場的木耳很重視食品生產安全，嚴格杜絕農藥、化肥等化學制劑的使用。每年對黑木耳產品進行抽檢，送交北京食品安全檢測中心、黑龍江省質量監督檢測研究所、大連海關食品藥品監督管理局進行檢驗，在農藥、化肥、重金屬等12項檢測中，無一例超標現象發生。
從木耳菌袋移入暖棚後，菌農會在整個木耳種植期間，搬到暖棚旁邊居住，他們在種植基地裡搭建臨時住房，一家人吃住都在山下，就是為了能專心的照顧木耳生長，也很是辛苦。
院子裡自己壘起來的爐子，打的地下水井，吃飯飲水全在院子裡解決，種植基地裡24小時不離人。
現在隨著科技發展，再也不用像以前一樣露天種植了，暖棚中溫度恆定，可以人工控制溫度，採用了自動抽水噴淋灌溉的技術，使木耳受水量充足。
黑木耳成熟後，還要人工採摘，經過晾曬風乾，才算完成所有工序。每年在木耳收穫後，鄉親們每年都會等木耳商人來上門收取，大半年中與世隔絕的的辛苦勞作才算結束。收成多少就取決於當年的木耳整體價格了，總的來說也是靠天吃飯。
自從參加了扶貧達人訓練營，看了好多實實在在的扶貧案例，很多老鄉因為扶貧計劃的幫助而增加了收入，我也想為鄉親們做點貢獻，希望藉助今日頭條這個廣大的平臺，宣傳一下家鄉的土特產，為鄉親們做點實事，讓鄉親們的生活更加美好富裕。等我能開通頭條店鋪的功能，一定把雙橋子黑木耳上線，讓大家可以品嚐正宗的木耳。
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