1.要素組合創新助推黑木耳產量突破
1.1以菠蘿皮為主要材料製作黑木耳生長基
菠蘿是熱帶、亞熱帶水果，我區和廣東雲南兩省等地有大量種植， 每年也從東南亞的各個國家進口了應季的水果菠蘿。菠蘿皮含有豐富食用菌生長需要的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵， 胡蘿蔔素及多種維生素等營養物質， 尤其是黑木耳需求的蛋白質、果糖、維生素等。但在菌棒熟料栽培中， 通常要加入1%質量的蔗糖， 這樣就會提高黑木耳菌棒原料的成本， 成本企攀不利於黑木耳產業的可持續發展。嘗試利用含糖豐富的菠蘿皮代替蔗糖製作生長基種植黑木耳， 將為發展廣西的黑木耳產業增添助力。
1.2以甘蔗渣為輔料製作黑木耳生長基
廣西作為我國最大的蔗糖基地，近年來，廣西的甘蔗種植面積穩定在1500畝左右，蔗糖產量佔全國的百分之六十七以上，甘蔗渣作為蔗糖產業的廢料逐漸被科研人員所重視。甘蔗渣替代廢木料做為黑木耳的生長基可以有效的改善由木料來源不穩定、種類複雜等原因所造成的一系列問題；並且，由甘蔗渣所引導的一系列廣西其他產業的廢料如：桑枝、稻草以及上文提到的菠蘿皮等本土廢料再研究、再利用的風潮，大大延長了原有的產業鏈，進一步提升了產業價值。在各級政府農業部門的領導下，廣西綜合利用上述廢棄物公約210萬噸。
2.良種培育促進品質升級
百色市所產的百色雲耳因極好的彈性，爆炒時有清脆的聲響，口感脆爽，深受各地商人喜愛。但是，運用現代化技術種植百色雲耳的尚未取得重大突破，種植技術水平較低，主要是採用木材做原材料來製作生長基。但隨著國家政策的實施，禁止砍伐天然木材作為製作木耳生長基的原材料，導致雲耳賴以生長的木材供應量呈斷崖式下降，隨之而來的便是原材料成本過高、雲耳產量逐年下降，已不能滿足市場的需求，因此，積極進行技術創新，尋求新的原材料作為代用材料已迫在眉睫。
在積極尋求新材料的同時，廣西積極展開野生黑木耳種群調查，並在此基礎上開展黑木耳品種培育。近年來， 廣西創建了3個“廣西食用菌良種培育中心”, 扶持建立了玉林、賀州、貴港等市的農科所食用菌優質菌種繁育中心；扶持建設了田林、柳城、玉林等菌種生產供應基地， 保證了菌種質量和供種能力。
2016年5月， 經廣西科學院數年自主分離純化育成的雲耳 (黑木耳) 品種“百雲6號”, 獲得了國家黑木耳品種認定， 有效填補了廣西壯族自治區雲耳乃至食用菌無本土品種的空白， 是廣西食用菌產業各部門能力協作的結果。
3.政府引導建設特色產業經濟典範
廣西賀州市結合當地的地理環境，利用包括上述在內的多種材料製作生長基，採用“稻耳輪作”種植黑木耳取得了成功，二零一八年創下3億元的黑木耳收入，人均收入增加高達到2萬元。
到目前為止，廣西成規模的種植黑木耳的市縣包括賀州、玉林、貴港、河池在內已達十數個。規模增長促進產業集聚，廣西各級政府積極的打造地方特色品牌：如廣西綠霖食用菌科技有限公司、昭平縣天潤仙回食用菌有限公司生產的仙回牌黑木耳。
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