大家好我是豬小妹，絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節常見的蔬菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有皂甙。
雖然現在已經冬天了，但是來一碗暖暖的絲瓜肉丸湯也是很不錯的，畢竟冬天了，喝湯還是挺暖和的，對吧。並且，在城裡的好處就是想吃啥菜都可以，一年四季的，當然還是建議大家吃時令蔬菜的好呢。偶爾換換口味還是可以的嘛。
準備工作：
所有的材料洗淨，肉剁好,絲瓜切滾刀備用,為了成品更香，建議香蔥不要少哦。
具體做法：
最關鍵的一點啦。原來我燒絲瓜肉圓湯都是直接放絲瓜的，總是說這個味道超級難聞。
之後有一次我把絲瓜先用油炒軟之後再做湯，孩子竟然特別愛喝了。
現在想想很多時候不是孩子挑食，而是我們做家長的沒有找到好的方法，或者說需要嘗試很多的方式。
還是有就是涼水放肉丸絕對好吃哦。這也是頭條上的朋友告訴我的。成品，真的很嫩滑
加上絲瓜是之前燒好再做湯了，也特別入味。喜歡我關注我，我是豬小妹！
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