今天要給大家介紹一種非常好吃的主食——蔥油拌麵！蔥油拌麵實際上是上海地區的一道招牌美食，做出來的面勁道滑爽，再配上小蔥調味，別提多好吃啦！下面小編就給大家介紹一下蔥油拌麵的詳細做法~
蔥油拌麵的詳細製作過程：
1.首先我們需要向碗中加入半勺耗油，半勺老抽，兩勺生抽以及少許白糖，充分攪拌均勻以後成料汁備用。
2.在鍋中加入適量的食用油，待油燒熱以後放入適量的小蔥，中小火將其榨乾榨香以後將其撈出，然後再倒入第一步中的料汁，大火燒開後盛出備用。
3.鍋中加入適量清水，待水燒開以後再下麵條將其煮熟後撈出。
4.將麵條撈出以後，再倒入之前熬好的蔥油汁，充分翻拌均勻後再撒一些蔥花，蔥油拌麵的製作過程介紹完畢。
在飯店吃起來香氣四溢的蔥油拌麵其實在家就可以做啦，而且製作過程也非常簡單哦！喜歡這道美食的小夥伴們還在等什麼，趕緊下廚學習嘗試一下吧！今天介紹的菜品就到這裡，我們下期再見哦！
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