原创不易，文字也有产权，未经允许请勿转载！ 如果您喜欢有关农业、三农、种植技术、农村生活等，那请点击右上角的关注！依农会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。
随着社会的发展，我们收入逐渐提高，生活品质也越来越好，人们对于吃有了更高的追求，饮食上我们从“吃得饱”到“吃的好”再到如今“吃的健康”。“越有钱越苛刻，越能为自己负责”这句话用在我们对农产品质量和安全的要求上恰到好处。平日里家人、朋友、同事坐下来闲聊时，或多或少少都会提到农产品安全问题，“今天这个蔬菜用农药了”，“明天那个果子打激素了”，“不能吃啊！”这些话题弄的人心惶惶寝食不安，当然这其中大多数还是有理有据，但也不乏一些不负责任的谣言，听信了这些谣言，作为消费者大不了不吃，但却可能坑苦了农民。今天依农就遇到一个关于草莓的事情，让依农哭笑不得。
家里侄女今天来家玩，确实是长大了，给带了些草莓。进家就给我夸耀，她买的是优质草莓，我妈被糊的一愣一愣的，看了她买的草莓我差点没笑出来，一个个小的和鹌鹑蛋似得，我开玩笑说：这是人家买草莓的送你的次果吧。我这么一说小姑娘生气了，挖苦我说：
“你还搞农业呢！这都不懂，人家卖草莓的说了，大个草莓都是打了膨大剂的不能吃，他卖的虽然小个但是从来不打药，所以比大个的还贵，本来以为你识货，才给你带的，哼，啥也不懂。”接着又拉着我妈，给我妈灌输了一下午的食品安全问题，弄的我哭笑不得，没想到这次“谣言”竟是草莓商贩自己传的，还高价卖了次货，也算是个“人才”。本来这事就这样过了，我也没放在心上，可我妈被洗了脑，说我之前给她带的又红又大的草莓是坑她，我才知道了谣言的可怕，作为农业人，我之前给家里灌输的正面知识在谣言面前一文不值，我又是一个较真的人，必须要给大家讲清楚，大个草莓可能是打了膨大剂，但只是可能，大个草莓产生的原因有很多种，并且多数是正向的，不能让好东西，被谣言传承激素果吧！ 在说其它原因之前，先给大家举个极端的例子，看上图
右边的草莓是不是像极了打了膨大剂的激素果。依农告诉大家还真不是，人有“连体婴儿”那个大个的草莓就是个“连体草莓”，造成这种结果不是因为用了激素而是草莓在开花时，可能同一个花柄上开好几朵花，通常情况，这些花同时结果，通常情况下，只留有一个果能成熟，成熟后是正常果。但在极少数的情况下，可能这些果实都吸取了大量营养和养分，没有被劣势果被淘汰，多果相生，就会结下这样奇异的连体草莓。因此这种果不是因为用了激素，这种果子常见的是两果连生，但是图中的草莓是个奇葩，大家看到草莓间不明显的分棱了吗，这一个花柄至少上开了九朵花，成了九个果，这多稀罕啊，说它是激素果，太对不起它了。
说完这个极端的例子，我们来逐条讲一下，其它造成草莓大果的原因
一、草莓品种原因
消费者平时吃到的草莓的样子大同小异，唯能感觉到口感上的不同，但一般消费者也就吃出个肉质硬实或是香甜酥软。依农告诉大家，世界上草莓品种大概有20000种，我国有“名字”的草莓有一两千种，种植相对广泛的有40多种，而这每一种草莓都有它自己的特性或是仅有一点的异同，当然那些只是有“名字”的我们另当别论。草莓的品种决定了草莓的大小，举两种最常见的草莓，一般情况下“甜查理”的个头就比“甜宝”要小，要知道“甜宝”的口感要远胜于“甜查理”，这两种草莓放在一块，要是信了谣言，那“甜宝”这黑锅背的确实有点莫名其妙。
二、营养供给原因
包括草莓在内所有的水果生长都离不开农民为它们不断的供给营养，同样的一个草莓种，用肥的种类不同，用肥的量不同，所结出的果实品质和大小都有相应的区别。理论上讲，合适的营养种类，充足的营养供给，可以让草莓长的更大，品质更好。但是农民朋友们也不能走入一个误区，营养供给要的是充足，是合理搭配，是适时使用，不是一股脑过量的施肥，这样不仅不能让草莓品质更好，还可能导致减产绝产。
三、种植技术管理原因
种植技术是草莓结果大小的关键性因素，种植技术管理到位就能长出品质好，个头大的优质草莓。比如说，草莓是易重茬作物，如果种植草莓的农民朋友，在种植时选取了土质肥沃的新茬地或是在种植前对老茬地土壤进行了杀虫灭菌处理，为草莓生长提供了良好的生长环境和基础，草莓就可能结果大、品质好。在比如说，草莓生长周期中的每一个阶段都有最适宜生长的温度、湿度和光照，这些都提供了，它势必长得个大果好。再有，草莓开花坐果较多，在种植过程中适度的疏花疏果，让营养集中供给，肯定是又大又好。另外，病虫害防治的好、授粉好、各项管理都到位肯定结个“大个”草莓啊！做到以上这些太难了，农民朋友好不容易精心管理种出个大品优的草莓，却被说成打激素了，该有多伤心啊。
四、膨大剂激素原因
当然草莓个大真有可能是打了膨大剂激素，但是我们对于植物激素太敏感了，草莓种植中可怕的是高毒、高农残的农药，而激素用好了，它却有辅助作用。直白点说“植物激素”没有那么恶毒，一句话概括“适量有益，过量有害”，我们对它的误解，多是因为“激素”这个名字，依农觉得叫它“植物生长调节剂”更合适和顺耳些。其实，植物生长调节剂在农业生产中是被广泛运用的，而且国家是允许使用的，对农产品品质要求超高的日本、美国、以色列也在使用，适量的植物生长调节剂是有助于提高农产品的品质和卖相，且没有科学依据表明适量的植物生长调节剂会对动物造成不良影响。另外如果植物生长调节剂被过量使用，则要么农产品品质不好，要么减产绝产，对收益影响更大，农民是不会这样做。
虽然依农实事求是的给植物生长调节剂“洗了白”，但是植物本身是能自我分泌生长调节剂的，人为外源添加后，农产品品质肯定没有自然生长的好，但不至于不能吃。
谣言其实并不可怕，可怕的是我们笃信谣言，大家都知道传谣容易，辟谣难。但是对于农业辟谣再难，也要做，因为一个谣言毁的可能是农民一年的收入。依农一直奉承，对问题农产品绝不姑息，对于谣言绝不轻信，农民要靠着良心做生产，消费者要科学理性的去辨别，只有这样中国农业才能有更好的发展，中国农民才能有更高、更心安理得的收入。
喜欢有关农业、三农、种植、农村生活等类型的文章，那请关注、点赞 会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。
赘述不详，欢迎探讨！
閱讀更多 依農看天下 的文章
